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2008.09.25
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醤油漬けにしてみました

お義母さんは 大豆から自分で作った味噌で 漬けていました

それがとても美味しいので作り方を聞いたのですが

味噌付けも自家製なので 真似はできません。 

自家製の野菜での味噌漬けは とても美味しかった

我が家もいつも頂いていました。

昔 務めていた頃 持っていくと 「美味しい 売ってくれんかなぁ」と同僚が

いう程でした。



001.JPG
熱いご飯やお弁当に入れて プチプチ感と風味で御飯が進みます

手袋をせずに すごいたので灰汁で見る間に 手が真っ黒です。
















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最終更新日  2008.09.25 11:43:25
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