ちゃんと食べなくちゃね♪

こんばんは！！フェニールです

また書いてる途中で消えてしまいました・・・

もう少しで終わる時に消えないで欲しいですょ！！！

昨日はよく眠りました

今朝はすっきりと起きる事が出来たのですが

ケータイに着信４回も・・・

さて今日は節分！！豆まきはしませんでしたが、恵方巻きは作りました

アスパラの肉巻きと野菜の恵方巻き（左側）キムチと野菜の恵方巻き（右側）ですょ♪

そして海苔は韓国海苔を使っています

それでは材料から行きますか～～～

材料

• ご飯
• 豚肉スライス大きめ二枚
• アスパラガス二本
• キムチ
• お好みの野菜（サンチェ、カイワレ、みず菜、、キュウリ）
• むきゴマ
• お酢
• きび糖
• 塩
• 焼肉のタレ
• 食べるラー油
• 韓国海苔
  
  下の写真はクリックすると大きな写真で見ることが出来ます。お試しください＾＾

• 中に巻き込む肉巻きは豚肉を焼肉のタレに漬け込んで味をしみこませておきます
• 漬け込んだ豚肉に切ったアスパラを巻いていきます。アスパラは加熱してない生で使いますよ
• フライパンでこんがりと焦げ目がつくまで焼き上げましょう

作り方（肉巻き）

• ご飯は硬めに炊いてお酢、キビ砂糖で合わせ酢を作り混ぜておきます。むきゴマを入れると香ばしくてとても美味しいです。
• 海苔巻きにする時使うのなんだっけ「巻きす」？？？忘れたけど無いのでラップを使いました^^;
• 韓国海苔を敷きご飯をのせてサンチェ、カイワレ、みずな、肉巻きアスパラ、食べるラー油（適量）を振り掛ける。またサンチェ、それをクルクル巻くのですが・・・ラップなので難しい！！
• 巻いた海苔巻きはそのままラップをまいて馴染ませました

• 同じように海苔を敷きご飯をのせ野菜とキムチ（タップリと）をのせて今度はキュウリが入ります^^
• これも同じようにクルクル巻いてラップで包み馴染ませておきました

後は食べやすい大きさに切っても良いしラップをはがしながら恵方を向いてまるかじりしても良いでしょう^^

ここまで書き上げるのも本当に大変・・・楽天レシピ書いていたらもっと時間が掛かりそうだし、書き方が良く分からない・・・

休みの日とかの時間が使えるときでないと書けないですね。

見ると「撮りたくなる病」かも(笑)
バームクーヘン今月の１４日はこれでデコレーションしようと思ってる^^