ちゃんと食べなくちゃね♪

こんばんは！！フェニールです

今日は暖かいフライパン一つで作る簡単チャウダーです

その前に今夜の夕食を

鶏のもも肉を塩麹に漬け込んで焼きました

もちろん朝出かける前に下準備していきました＾＾

塩麹に漬け込んだお肉はとても柔らかくなりますね

レモンを絞ってかけただけでいただきます。他に何もいらないですよ

そしてチャウダーも簡単に出来ますからお試しください

レシピは投稿してあるのでご覧ください

クリームコーンとツナでチャウダー


料理名：チャウダー
作者： フェニールアニン

■材料（２～３人分）
玉ネギ / 大一個
ツナ缶 / １缶
セロリ / １本（好みで）
クリームコーンの缶詰 / １缶
オリーブオイル / 大さじ１
牛乳 / ２００ｃｃ
パセリ / 適量（好みで）
塩 / 少々
荒引きコショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
暖かいスープでホッと一息＾＾
フライパン一つで出来上がります
楽チンです！

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もう一つは梅酒を使って作った即席漬けです

 新タマネギとキュウリの梅酒漬け、これもレシピに投稿しました

梅酒の甘味がちょうどいい一品です

新タマネギとキュウリの梅酒漬け


料理名：浅漬け
作者： フェニールアニン

■材料（３人分）
新タマネギ / 一個
キュウリ / 一本
塩昆布 / 一つまみ
梅酒 / 大さじ３
酢 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
梅酒の香りが美味しいちょっと甘めの浅漬け、新タマネギの辛味とちょうどいい

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玉ネギには涙を出させる刺激物質の硫化アリルが含まれていますね
疲労回復、成人病予防など積極的に摂りたい成分が含まれています
生で食べても煮込んでもとても美味しいたまねぎ
私は生で辛味を楽しみたいほうです
梅酒がほんのり香る甘味が癖になりそうな一品でした