空中散歩：コナベの日記

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2008.04.14

豚トロ塩焼きそば！

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89685)

カテゴリ：食べる！

「コンビニとかでよく売っている、塩カルビ焼きそばを家でも作れないかな～」
クッキングパパ状態 になっていた我が家の父ちゃん。
家で焼きそばを作る時は、父ちゃんが担当になっているので、レパートリーを増やしたかったようです。
普通のソース焼きそばと五目あんかけ焼きそばが美味しいのでございます。

で、昨日の夕食時に登場したのがコチラでございます！

おお～っ！こらまた本格的ですなぁ♪
しかも、海老やホタテまで入ってます。
海鮮モノ大好きな自分にはタマランです。

では、さっそくいただきま～すっ・・・ 旨いっ！！

そしてメインの肉は、ななな何と豚トロになってます。
いやぁコンビニで買うヤツなんぞと比べるコトすら意味が無い感じの美味しさです。
ブログでは味まで伝えられないのが何とも惜しいっ！！

出来上がりの状態した見ていないので、レシピの詳細はわからないんですけれど、調味料は塩・コショウに焼肉用の塩ダレも用意したそうです。

で、具材を先に炒めておいて、麺だけ後で炒めるんだそうです。
その時には塩と少量の醤油で味付けもするんだとか。

最後に麺と具をからめて、白ネギを散らして完成で～す。

それにしても、ご飯が美味しいと会話も盛り上がりますし、自分も何かやってみようかなという気持ちにさせられます。
主にスープ系担当のコナベではありますが、父ちゃんに負けないように他の料理にも挑戦してみなければっ！！

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