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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2006年07月15日
カテゴリ： テレビ･ラジオ
今日、お昼のテレビで、伊豆の心太(ところてん)をやっておりました。
オジさんが丁寧に天草を煮立てて、熱いのに大鍋の中を覗き込んで、ドロドロ具合を見ている。
沢山固めて、
大型心太つき、1人分のサイズにする。
それで冷やして、また心太つきでついたら出来上がり！
硬さもよくつるりんって食べれる心太。
そう言えば、伊豆の心太はある特徴がある。なんとお箸1本だけで食べるとこともあるのです。
お箸2本そろった一膳ではなく、たった一本だけで食べるのです。
食べにくそうに思えるが･･･どうもその食べにくいのが、器用に食べる人もいるのである。
小さい時に食べに行き、兄は器を持って、がぶ飲み状態だそうです。
しかし私は、お箸を器用使って食べてたそうです。やれば出来るじゃん。
でも母とその話をしてても、その頃のことは思い出せない･･･。どの位小さい頃の話なんだろう？
そう言えば私は観光地に行くと、必ず心太が食べたくなるのはなぜなんだろう？
そう言うところに行けば美味しいのが解るからなのかな？
だいぶ昔にとある(場所は忘れた)所に行った時に立寄った売店で、心太があって、家族は食べたくないと言って、私1人で食べたら置いてかれそうになった経験がある。
そこのは自分で味付けでお酢を入れすぎてすっぱかった覚えがあります。
母がまた美味しい心太を食べに行きたいねと言ってた。
確かに食べたいが･･･そこまで行くのに大変そうだな～。
オジさんが丁寧に天草を煮立てて、熱いのに大鍋の中を覗き込んで、ドロドロ具合を見ている。
沢山固めて、
大型心太つき、1人分のサイズにする。それで冷やして、また心太つきでついたら出来上がり！
硬さもよくつるりんって食べれる心太。
そう言えば、伊豆の心太はある特徴がある。なんとお箸1本だけで食べるとこともあるのです。
お箸2本そろった一膳ではなく、たった一本だけで食べるのです。
食べにくそうに思えるが･･･どうもその食べにくいのが、器用に食べる人もいるのである。
小さい時に食べに行き、兄は器を持って、がぶ飲み状態だそうです。
しかし私は、お箸を器用使って食べてたそうです。やれば出来るじゃん。
でも母とその話をしてても、その頃のことは思い出せない･･･。どの位小さい頃の話なんだろう？
そう言えば私は観光地に行くと、必ず心太が食べたくなるのはなぜなんだろう？
そう言うところに行けば美味しいのが解るからなのかな？
だいぶ昔にとある(場所は忘れた)所に行った時に立寄った売店で、心太があって、家族は食べたくないと言って、私1人で食べたら置いてかれそうになった経験がある。
そこのは自分で味付けでお酢を入れすぎてすっぱかった覚えがあります。
母がまた美味しい心太を食べに行きたいねと言ってた。
確かに食べたいが･･･そこまで行くのに大変そうだな～。
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