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2007年07月23日

今日の夕食はざる蕎麦とサラダ。

ざる蕎麦は普通の蕎麦。

サラダは、レタス･キャベツと玉ねぎにゴマドレッシングで混ぜておいて、
お皿に盛り、そこに千切りポテトをパリパリに揚げたのを上に盛る。

このサラダは、イタリアン料理屋さんや中華屋さんで食べたパリパリポテトサラダ
このパリパリの食感が美味しくって、たまに作ります。

ポテトチップスをサラダにのせたりしません？
あんな感じかな。

お店のはマネ出来ないくらい細い千切りで揚げたポテトがてんこ盛りに乗っていますが･･･

塩はつけないよ。

香ばしくってパリパリ感がサラダを美味しくするよ。

生のサラダが嫌いって人におすすめする食べ方かな。

嫌いって人は私みたいに先にドレッシングを混ぜ合わせておくといいよ。
野菜のパリパリ感が少なくなるけど･･･食べやすくはなるよ。

うちの家族野菜嫌いぞろい。
グリーンサラダを作っても残す人が多くってなんとか食べさせたいからこのやり方。

でもこのドレッシングを先に混ぜるやり方は、塩分やカロリーをおさえたい人にもいいそうです。決まった量を先に混ぜておけば、後で混ぜるよりとる量が違うそうです。
後で掛けるとどうしても足りなくって掛けてしまうのです。
マヨネーズもそう。後に掛けると掛けたところだけ食べてしまい、また追加になってしまいます。そうすると塩分やカロリーが上がってしまうそうですよ。

蕎麦とサラダってめっちゃヘルシー。ってより他が思いつかなかった。

ジャガイモはたくさんあるから、またパリパリポテトつくろっと。

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最終更新日 2007年07月23日 22時04分35秒
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■コメント

Re:パリパリポテトのサラダ(07/23)

Night007 さん

こんにちわ☆彡ご無沙汰してますｗ
前回も訪問ありがと～ございます♪
satoさん、お元気ですか？
はざる蕎麦とサラダ
しかし、香ばしくってパリパリ感がサラダを美味しくするよ。
うぉ～そうなんだ～・・一度やってみよ～

毎月１度の更新ですが＜ｱｾｱｾ(￣_￣i)
毎晩雨は、降るし・・この先は残暑らしいですね↓

今回も内容の濃い日記でスライドショー画像
ＵＰしてます。今後も宜しくお願いします！
良かったら遊びに来てくださいd(^ー^*) (2007年07月24日 13時59分32秒)

返事を書く

Re[1]:パリパリポテトのサラダ(07/23)

sato115 さん

Night007さん
また行きますね！ (2007年07月24日 17時01分36秒)

返事を書く

こんばんは

ゴナパパさん

こんばんは
「人生　ン十年？」　まだ　食べた事ないよ
ビールのつまみにも　よさそうだね
ドレッシングは　何味がよいかな？
うす味にしないとね　私の場合は・・・・・ね！ (2007年07月24日 20時12分38秒)

返事を書く

Re:こんばんは(07/23)

sato115 さん

ゴナパパさん
ドレッシングはお好きな物でいいけど･･･
そうだなノンオイルドレッシングで和風味なんてどう？
ちなみに家はゴマドレッシングです。
おつまみでもいいかもね。たっぷり食べれると思うよ。 (2007年07月24日 22時22分55秒)