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2008年03月01日
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カテゴリ: 食べ歩き
昔の静岡市の街並みをご存知の方なら知っている
新静岡センターの側にあったあの中華屋さん『新勝園』

母から聞いたら、私が小さい頃に一緒に食べに行った事があるといわれたけど・・・
私が知ったってより自分自ら行った時は、中華屋の方はやっている気配がなく、小窓から肉まんと餃子のみを売っておりました。

学校帰りに、肉まんが食べたくなると遠回りして立ち寄ってまし。
コンビニの肉まんよりも1.5倍?2倍?大きくって、どっしり、フカフカの手作り肉まん。

蒸したてを紙に包まれて冷めないように袋に入れて急いで家に帰っていたな。
我慢出来ないときは、隣の新静岡センター(デパート)の屋上で食べていたっけ。

新勝園さんは、静岡市から富士市にお店を構えていたそうです・・・と過去形。



名前は『神龍(シェンロン)』・・・ドラゴンボールで聞いた名前・・・。

父達が毎日前を通っていたのですごく気になっていたお店だそうです。
この前は、餃子をお土産に買って来てくれました。

モチモチっとした皮で、熱々で食べれば美味しいと思います。
・・・一度温めてなかなか食事をしようとしないのでずっと待っていたので、
冷めきったのを食べたので・・そりゃ美味しいような良くわからない味だったさ。

今日は、肉まんを買って来てくれました。
神龍の肉まん
)

昼食で食べたのですが、出来上がったばかりだったらしくて、家についても熱々。
ハフハフしながら食べて、皮はフカフカ、お肉の香がすごいする肉まんでした。
家族は豚臭い!と言っておりましたが・・・

大きい肉まんなのに、 もう一個! ってぐらいペロッと食べれちゃいました。

具が豚肉・キャベツ・大きめに切った玉ねぎそのたもろもろ・・・がぎゅっとつまってます。

みんなで懐かしく思い出しながら食べておりました。また食べたい!

しいて言うと・・・生姜をいれると肉の臭さが消えると思うけど・・・


素足に合皮革靴は止めなさい!食欲がうせます。

でもこれが新勝園の味なんだと思う。
静岡にお越しのさいは、静岡市民に愛された新勝園の肉まんの味をお試しあれ。

『神龍(シェンロン)』
やっぱ手作りの肉まん食べると、肉まん食った!って気になるね。
今日は食べ過ぎちゃった(肉まん1個と味噌煮おでんを多数、お煎餅等・・・食いすぎ!)
明日は食べる量を控えねば・・・。ちょっぴり胃が苦しい。

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そう言えば今日買物で外出して帰り道近所の人が、ガレージでモクモクと煙が見えて何かな?と思ったら、何かを蒸かしていた。
ニオイが米ぽいニオイだったからたぶんもち米かな?
家に帰って母に言ったら、あそこの家は暮れもお餅をついていたよと言っていた。
あ~。お雛さんだし、何か今日か明日は、餅を食べる日?らしい。どんな日なんだ?
だからちゃんとお餅をつくんだね。
伝統を大事にするってすごく良い事だね。
私もかまどで一度料理作ってみたいな。
母とかまどの話になって母の実家(今は無いけど・・・)にはかまどがあって、毎日火をつけて炊いていたといっておりました。大変そうだけどなんかいいな~

『はじめちょろちょろなかぱっぱ、赤子泣いても蓋とるな』
意味は今日テレビみて知ったのですが、前に学校で聞いてこれだけは覚えていた。
今の子はわかるかな?





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最終更新日  2008年03月01日 22時51分05秒
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