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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2010年05月29日
カテゴリ： 日記
我が家では、ミニ水菜、ネギ、トマト、サンチュがプランターで植えてあります。
ミニ水菜はタネから植えて、ネギはスーパーなどに売っている万能ネギを根っこから茎まで５センチほど切り取ってから、土に植えたもの。残ったネギは料理に使いました。
トマトとサンチュは苗を買って植えた。
ミニ水菜は、長くても１０センチほど伸びれば、もう食べごろ。
抜かずに、茎で切ると、次から次へと新しいのが伸びていく･･。
サラダや炒め物、味噌汁などにいろいろ使えます。
ネギは、今だったらそうめんですね。ネギは欠かせません。
なんと言っても便利なのがサンチュ。
焼肉を巻いて食べたりするものもちろんですが、これが便利なお野菜。
うちはキャベツが高かった時もこんな感じでお野菜を採ってました。
あるとすごく便利ですよ～。
お隣のおじさんから聞いたのですが、培養土に鶏糞と腐葉土を混ぜて野菜や花を植えると
よく育つよと教えてくれました。
やってみると良く育つ。
培養土だけで植えたものよりも、混ぜたものの方が土がふかふかだし、育ちがいい！
ただ悩みの種が･･･美味しい葉っぱだと虫がつきやすいのよね。
殺虫剤はしたくないし･･･。困ったものよね。
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レタスの仲間 チマ・サンチュ
サンチュは丈夫だから誰でも出来るよ。
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お手軽ミニサイズの野菜ですよ。
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よく育つよと教えてくれました。
やってみると良く育つ。
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