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2013年07月11日
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カテゴリ: 日記
【推奨】チャーハンにスープをチョイチョイ入れて食べるとマジで美味い- ロケットニュース24(2013年7月10日00時00分)

この食べ方小さい頃からやっていたりしました

昔住んでいた家の隣がラーメン屋だったのですが、夏休みや冬休みで親達の仕事が忙しいとお金を払っておき好きなのを食べさせてと言っておき
遊びから帰って来た私達姉妹を隣に行って来いと言ってお昼ごはんを食べさせてもらいました
一番安いラーメンが多かったが、サラリーマン達が食べていた炒飯が美味しそうで
注文が入るとその度に厨房から軽快な中華鍋を叩く?音がなっておりました

昔炒飯って言うと素を使って母が作ってくれましたが ラーメン屋さんの炒飯食べたい
と思って母にお願いして炒飯にしてもらいました
当時はラーメンよりも炒飯の方が高かったかな


半分来ると量の多さに減らないとだんだん飽きてきて・・・スープを少し掛けてみたんです
そしたら、あら、美味しい!また炒飯がシャバシャバだけど味が少し変わって美味しくなり
食べやすくなった

こんな感じでラーメン屋のおじさんが亡くなる前まで炒飯を楽しんでおりましたね

今だとあんかけ炒飯やスープを掛けたり料理としてありますが 組み合わせたら美味しかったで出来たメニューなんでしょうね

炒飯だけ頼んだ時たまにこっそりやっていたりします(笑)

でも亡きおじさんのスープは何といっても私にとって絶品でした 思い出の味と言うか
あれを超えるスープにはまだ出あってないです
あと焼豚も自家製でしたのですごくおいしかったっけな~炒飯はやっぱり焼き豚だよね


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最終更新日  2013年07月11日 13時31分05秒 コメントを書く


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