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2018年05月01日

肉巻き餃子

テーマ：楽天レシピ(168164)

カテゴリ：料理

買い物していて、スーパーで見つけたものですが

こういうやり方もあるんだと参考のために買いました。

これ、肉巻き餃子

普通の餃子も好きだけど自分で焼くとフライパンにくっついちゃう！とか悩みだった人もいるのでは？
私もと言っても、今画像に写っているフライパンはつかないから悩みは解消したけど

普通の餃子がくっつくのは生地（小麦粉）の何かがフライパンにくっつきどうのとか前にみたような。
だからいくら油してもくっつくのです。

さて戻ります
画像のは肉に餃子の中身具が入っているのですが

結構簡単。

味付けは餃子を作る時のやり方と同じでいい。
皮をロース肉にするだけです。

フライパンをよく熱して油を少量、巻いたお肉を置いて水を入れて蒸し焼き。
色をつけたかったので私は両面焼きました。

こんな餃子もいかがでしょうか？

ロース肉をしゃぶしゃぶ肉に変えればもう少しやわらかくならないかな？