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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2018年12月14日
カテゴリ： 日記
病院食で野菜の胡麻和えなんだけど
胡麻よごしと名前になってました。
胡麻よごしって？？初めて聞いた名前。
胡麻和えならよく聞くけど・・どこかの地方での名前なのかな？
でも私はいいことを思いついてしまった。
胡麻和えや、お浸しが良く出たけど、
これって野菜を茹でておいて、小分けにして、冷凍をしておけるんじゃない？
そうすればちょくちょく食べれるじゃんと思いついてしまった。
今母に料理を任せているが、料理が思いつかないと言っている母（少々認知症気味）
でも朝用意といっても急いでいる時だから、やるのはお肉に味付けしておいて、それを冷凍して
その冷凍したお肉を出して横に玉ねぎを置く状態です。
つまり焼肉がほとんど。違う料理も作りますが、母の時はとにかく簡単にしてます。
考えてみると野菜が少ない。だからお浸し系の冷凍いいんじゃないかい？と思った
今は生野菜ダメだからちょうどいいかな。
今度やってみよう。
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6種の和惣菜 90g(いんげんのごまあえ・きんぴらごぼう・小松菜のおひたし・ひじきの煮つけ・切干大根の煮つけ・れんこんきんぴら×各1個) [冷凍食品 お弁当 おつまみ おかず ニッスイ]
介護食 【冷凍介護食】摂食回復支援食あいーと 野菜のおひたし 66g [やわらか食/介護食品]
おくらのおひたし500g ノースイ おくら 小鉢・惣菜 和風料理 【冷凍食品】【業務用食材】【8640円以上で送料無料】
6点盛りCセット 柔らかジューシーハンバーグ(2) 鶏大根(2) 京小松菜のおひたし(2) ギフト 惣菜 お惣菜 セット 詰め合わせ 手作り 無添加 おかず 煮物 取り寄せ お弁当 冷凍
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そうすればちょくちょく食べれるじゃんと思いついてしまった。
今母に料理を任せているが、料理が思いつかないと言っている母（少々認知症気味）
でも朝用意といっても急いでいる時だから、やるのはお肉に味付けしておいて、それを冷凍して
その冷凍したお肉を出して横に玉ねぎを置く状態です。
つまり焼肉がほとんど。違う料理も作りますが、母の時はとにかく簡単にしてます。
考えてみると野菜が少ない。だからお浸し系の冷凍いいんじゃないかい？と思った
今は生野菜ダメだからちょうどいいかな。
今度やってみよう。
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