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2020年09月13日
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カテゴリ: 料理
昨日スーパーにて、牛肉で、ガーリックライスに出来るお肉のセットがありました。

牛肉の薄切りとニンニクチップとコーンとネギ、タレが掛かっていて、これを鍋に入れてごはんと炒めればガーリックライスが出来るセット。

毎週土曜日になると売られるので気になるセットでした。

セット量はたぶん1~2人分だと思う。うちは4人なのでちょっと工夫

親が牛だと噛み切れないので、牛肉を細かく切り、これに玉ねぎのみじん切りと人参のみじん切り、ピーマンがあったのでこれもみじん切りにして、
フライパンに油を入れニンニクを投入した香りをだし、
まず玉ねぎと人参を炒め、火が通ったら、ピーマンとお肉類を入れ炒めある程度火が通ったら、ごはん投入。

2人づつ作る方が楽なのでお肉は半分づつにしました。

ごはんで炒めて、バターを入れると美味しいと書いてあったので少しだけ入れ、ブラックペッパーを掛けて全体に混ぜて出来上がり。


家ではガーリックライスめったにやったことが無いから、母達にとってはあまり食べない味かも。
今日は午前中買い物してよく歩いたから疲れた体にちょうどよかったのかも。

フライパンも新しいのだから、使いやすいったらありゃしない。
玉子焼きフライパンも買ったからだし巻き焼くぞ!(ただだし巻きを焼きたくて、それだけのために買った)

たまにはガーリックライスいかがですか?

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最終更新日  2020年09月13日 20時35分05秒
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