サトちゃんのいる風景

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世相をぶった斬る

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2017.02.12

「カキオコ」なるものを食しに岡山の日生というところに行ってきました。
日生は「ひなせ」と読みます。にっせいではありませんよ。もちろん日本生命とは何の関係もございません。

カキオコは、ようするに「カキ」の入ったお好み焼きです。
出来上がりを見てびっくりしました。なにがびっくりかというと、カキが10個も入っているのです。

カキは柿のほうではありません。牡蠣のほうです。海のミルクと言われているほうです。オイスターですね。イングリッシュでは。
柿が10個入ったお好み焼きのほうがびっくりだとは思いますが、牡蠣の10個入りも結構贅沢な感じでいいです。

こんな調子でだらだら書いててもきりがないので、もうやめますが、冬の味覚としてはいいと思います。
わたしは牡蠣大好きなので。

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