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中性脂肪とｺﾚｽﾃﾛｰﾙ（３）

●血清の中には主に４つの脂質が含まれています。
☆コレステロール
☆中性脂肪
☆リン脂質…グリセリンに２つの脂肪酸と、さらにリン酸がが結びついたものです。水と脂肪の両方になじむ性質を持っているので、体内の膜状の組織など、水分との接触面に多く存在しています。
☆遊離脂肪酸
●高脂血症は動脈硬化のひきがねになります。
高脂血症になっても、通常は、ほとんど自覚症状はありません。それでいて一種の病気とされています。
高脂血症をほっておくと、動脈硬化の引きがねになったり促進したりして、動脈硬化が原因の心臓病や脳梗塞などの命にかかわる病気を招いてしまうのです。しかも、動脈硬化がある程度以上進んでしまうと、あとから血液中の脂質の量を減らしたとしても、傷んだ動脈を完全に元に戻すのはむずかしいとされています。
●脂質が血液に溶け込める理由
コレステロールや中性脂肪は水には溶けません。ほとんど水分といえる血清にも、本来、溶け込むことはできないはずです。
コレステロールや中性脂肪は、ある形で血液中に存在しているのです。それは比較的水になじみやすいタンパク質（アポタンパク質）やリン脂質が包みこんでいるという形です。
●リポタンパクは脂質の運搬船
アポタンパク質やリン脂質に包まれた球状の脂質の集まりを、リポタンパクとよびます。リポタンパクとは、たとえていえば、血液という運河を航行する、コレステロールや中性脂肪などを積んだ運搬船で、これらの脂質を体中のさまざまな場所に運んでいます。
●リポタンパクの種類
☆カイロミクロン…（比重は水より軽い）食事で取った脂質が消化・吸収されて小腸で合成されるリポタンパクです。脂質が非常に多く、タンパク質はわずかです。大部分は中性脂肪（８５％）で、コレステロールも少し（７％）含みます。主な役割は、こうした脂質を末梢の組織や肝臓に運ぶことです。
☆ＶＬＤＬ…（比重が水に近づく）中性脂肪が豊富（５４％）でコレステロールも少なからず（１９％）含んだリポタンパクです。その中性脂肪はの多くは、肝臓で、脂肪組織などから血液によって運ばれてきた遊離脂肪酸から合成されます。一部の中性脂肪は肝臓で糖からも合成されます。こうした中性脂肪を肝臓から筋肉や脂肪組織に運びます。
☆ＬＤＬ…（比重は水より重い）コレステロールが非常に多く（４６％）、中性脂肪が少ない（１１％）リポタパクです。肝臓でつくられたコレステロールを、全身のほとんどの細胞に運びます。LDLは、細胞に到着すると、周囲をおおっているタンパク質やリン脂質ごと細胞に取り込まれて利用されます。
☆ＨＤＬ…（一番重い）肝臓や小腸、もしくは血液中でつくられ、血液をめぐるうちに、全身の細胞で余ったコレステロールを抜き取って肝臓に運ぶという役割を果たしています。肝臓に運び込まれたコレステロールは胆汁やホルモンの材料になります。
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