Satoのひとりごと

昨日の九州北部は雪…。積もりましたよ～。

昨日は仕事中も雪がごうごう降っていたので

帰るときには、車が雪に埋もれて真っ白でした…。

でも無事帰宅できたのでよかったです。

今日の昼間もときどき雪がぱらついていましたが、夕方には雨になりました。

このまま残っている雪が深夜に凍らないといいのですが…。

お天気がそんな風で、1日家にこもっていたので、

ご飯に、いつもは作らないものを作ってみようと思い

たまたま生クリームが冷蔵庫にあったので 

お昼に　ほうれん草のキッシュ　を作ってみました。

意外に簡単なんですね～。

…ほんとに簡単。でも美味しい。

パイ生地は使わず、グラタン皿で作ったので、ますますお手軽です。

具は　ほうれん草、エリンギ、生ハム

そして、夜はサトイモの煮ころがし…では普通なので、

そぼろあんかけ　にしてみました。

冷蔵庫にショウガがあったので、そぼろに混ぜたらとても美味しかったです。

でも、片栗粉を入れすぎて、固くなりすぎました…。

あと、最近気に入ってる食材、あおさ　

袋を開けたときにフワ～と青海苔みたいないい香りがします。

これはお吸い物に。

写真ではあまりわかりませんねぇ。

具は　あおさ、大根、豆苗、梅干

で、今はコーヒータイム。

今日はカフェオレ。インスタントの割には、このアワアワが立派です。

料理と読書とＣＤと…

一日まったり。いい休日でした。

今日食べたもの色々の合成写真　↓↓↓