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ごま豆腐を作りました。
遅かれながらお盆休みをとりました![]()
しかし、忙しくてどこにも連れてってもらえず![]()
お弁当を作ってあげたりしてました
一日、家でのんびりできたので、ごま豆腐を作りました。
ごまの味もしっかりとしていますが、
質素な味がなんともいいです。

牛乳 600cc
くず粉 50g (本吉野くずなら最高ね)
ゴマペースト 50g (白、黒混ぜるといいわよ)
上記を全部鍋に入れ軽く木べらで混ぜる
弱火にかけ20分ゆっくりと混ぜる (鍋に付っきりで)
15分前後経ったころから、少しずつ重たくなってくる (生クリームを混ぜる感じ)
20分~経ったら火からおろす。
耐熱容器やタッパ、どんな容器でもいいのでに移しいれ、
アラ熱をとって冷蔵庫で冷やす。
午前中に作れば夕飯にはちょうどいいですよ。
材料も簡単ですし、ぜひ試してみて下さい。
キレイな素肌は正しい食生活からです
ゴマ豆腐には、カルシウム、ミネラル、ビタミンが豊富です![]()