2011年07月の記事
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今日の料理は
今日も暑い！！！ということで…本日も辛辛料理を作りました。二男は辛いものがあまり食べられないので大好きなスパサラダに豚肉で疲労回復を…長男は幼い時から辛い料理が好きなので（小学校６年生で韓国ラーメンが大好きです。）チゲ鍋を作ってみました。子供だから辛いかな…と思いましたが…今回も『かつおだし』を加え辛味よりも風味を出しました。長男は辛いと言いながら、肉を食べる食べる…やはり夏は辛い料理に限りますね。
2011.07.11
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キムチチャーハン
こんばんは。暑い日が続きますね。こんなに暑い日が続くと食欲がなくなる…そこで我が家ではキムチチャーハンをよく作ります。作り方は簡単。１、豚肉（大き目）、にら、など野菜を細かく刻み炒め刻んだキムチも加え醤油、ウィスタソース、かつおだし（粉末）を加える。２、具にしっかり味をつけたら、ご飯を加える。ご飯は加える前にゴマ油をいれて混ぜておく。（パラパラになります♪）３、しっかり混ぜたら、味をみて完成！この辛さがたまらなく好き。かつをだしを加えると味がマイルドになります。是非お試しください！！！
2011.07.10
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今日の次男の夕飯
ネタがなーい！！！ということで…今日の我が家の晩御飯。写真は二男のご飯。二男は本当にご飯が食べられなくて困っています。今日はお魚とライスペーパーで作った生春巻き。（旦那さんにはまだ餃子があります！）中にはサラダと二男の好きなお肉が入っています。本当はお肉とサラダを分けたかったけど…二男は食べられないので一つにしてみました。今日は食べられるかな…
2011.07.06
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手作りお味噌
ジャーンこれは何かというと手作り味噌私が３時間お豆を煮て、潰し、麹と混ぜ混ぜして苦労したお味噌です３か月前に作りました。でもまだ完成ではなく、残り３カ月ほど熟成させます。今日はなんで開けたかというと…カビが生えていないかチェックのため…性格上、熟成させる間、気になって開けたくなりましたが…開けるほどカビが生えてしまうので、我慢我慢開けた時、納豆の様な臭いがあり、子供からは「何この臭い」なんて言われましたが…熟成させて食べる日を楽しみにしています。早く３カ月経たないかな…
2011.07.05
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今日は
（↑次男くんの夕飯です。） 今日も暑いですね…今日は息子の習い事がある日息子から今日は迎えに来てね…とお願いがあったので迎えに行ってきました。いつもなら…約束の時間＋15分当然今日も１０分ほど遅く家を出ました。しかし約束の場所で待って待っても来ない…しかも来るのはみんな息子のお友達…なんて思っていたら携帯に電話がなんとすでに家に着いたようで…どこかですれ違ってしまったようですはぁ怒られましたよ…約束の時間に来ないと…さて…ここ最近暑くなり、すっかり食欲が落ちてきました。特に我が家の次男くんはご飯を食べなくて困ってますそこで…今日はカレーピラフしかもワンプレートにしてみました でも…やっぱり量が多かったみたい明日の夕飯何にしよう…困ったわ。
2011.07.04
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釣りに行った旦那さん
昨日夕方から釣りに出かけた旦那さん…今日こそは大物を釣るなんて言いながらルンルンで出かけて行きました！はっきり言うと毎度期待するような結果はなく…お金をかけてたくさんの餌をまく親切な釣り人(笑)（これ読んだら怒られる…(>_<)）でも…本人は楽しんで満足しているなら良いこと！夜12時前にはお友達と帰ってきました！ 結果はどうだったかというと…０匹(>_<)残念。旦那さんは釣れない時は静か…何も語りません！でもこれで良かったかも…だって…釣れた日には…寝ている私を起こし釣れた時のことを長々と語る…わかったと言っても語り続け、写真を撮ります。夜中に起こされて、魚の内臓の処理をしたことがありますよ。趣味はとってもい事。でもほどほどが良いですね！
2011.07.03
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ショック！
こんばんは。今日はショックなことが…我が家はマイレージをコツコツと集めています。そのマイレージがなんと９万マイル程集まったので特典で今年の夏休みに旅行を組もうかと…楽しみに計画していました！というのも…数年前にも８万マイルたまりシンガポールへ家族４人行ってきました！が…以前はノースウエストだったけど…統合でデルタ航空のマイレージに変わり今年の2月から？特典旅行のマイレージ数が変更されていました。しかも２倍に…はぁ…旅行が…(>_<)行けそうもなーい！！！計画ではタイ→ラオス→カンボジアを行きたかったのに…それより今年の夏休みはどうしよう…早く計画をくまなきゃ…
2011.07.02
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