子猫の里親になりました(みかん通信)

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2007年10月13日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 昨日夕方 僕は拉致されました。

おかげで、更新出来ませんでした。

まずは、コレを見てください。

みーちゃんではありません。角があります。

庭で獲れたエスカルゴ

昨夜は前から誘われていた 男仲間だけのパーティ

まあ いつもの仲間が・・・・野郎ばかり8人

以前紹介したカンヌ郊外にある

ミシュラン2ツ星レストラン で修行して

銀座のホテル西洋 銀座でも働いていたY君



皆がそれぞれ 持ち寄りパーティ。

甲子園にある仲間の一人のマンションの

19階にある スカイラウンジを時間500円で借りて

パーティをやった。

 いつも鍋パーティやったけど、今回は西洋的にと

言うことで、メインはフレンチ。

今回ソムリエ不在だけど、ソムリエ級が2人いる。

男達のパーティ01
男達のパーティ01 posted by (C)みかんのパパ

パスタ
パスタ posted by (C)みかんのパパ


ビゴさんちのパン
ビゴさんちのパン posted by (C)みかんのパパ

ハーモンセラーノ
ハーモンセラーノ posted by (C)みかんのパパ


パテ
パテ (C)みかんのパパ
フランス人D君持参のパテ

男達のパーティ04
男達のパーティ04 posted by (C)みかんのパパ
男達のパーティ03
男達のパーティ03 posted by (C)みかんのパパ

エスカルゴ
エスカルゴ posted by (C)みかんのパパ

今回圧巻だったのは、D君が持ってきた



「缶詰なんて 食べられないヨ。
 中国産のエスカルゴはカラのないエスカルゴ」
らしい・・・って ただの なめくじやんか?

まあ、個体がでかい 角だせ槍出せ目玉・・・・でてる。
コレをY君が作ってきたバターソースと一緒に
豪快にもアルマイトの鍋で炒めて 出来上がり。

うまい! コレまでレストランで食べてたのは

なんやったんや!

土鍋ビーフシチュー
土鍋ビーフシチュー posted by (C)みかんのパパ

 さて メインデッシュはY君が3日前から仕込んだ

ビーフシチュー。2500gの肉、一人300g牛魂と言える

でっかいお肉が、しっかり煮込まれ 土鍋で最終加熱

スゴイボリュームや。

 まあ これ以上はないと言えるぐらい豪華な

晩めしになった。

D君は元々 ソーセージ、ハムなどを作る職人さん。

日本のフランス大使館で唯一公式に認められている

商品を作っている。

 だから 出てくるチーズ ハム ソーセージ パテ

全てが 値段では語れない値打ちがある。

なんだかんだで、皆で完食!

そのあと、マンション内にある 

温泉施設のお風呂へ行きました。

 すごい マンションやなぁ。

そこで終われば 問題なかったが・・・

それから 皆でビールを飲みに

芦屋の行きつけの店へ行くが、この後が・・・・

フランス人D君がウチに来いと言う。

そのまま 家になだれ込み、何種類ものワインと

凄い蒸留酒・・・・貴重な酒を飲まされた。

誰も飲めない代物 香りが・・・ヨモギの様な

まさか・・・どう見ても80度はある。

 自宅にある、ポーランドのウオトカで

スピリタスは96度と言うのがあるが 少し軽い感じ

おそらく 自家製のアブサンだと思うけど

と言う訳で、どうやって帰ったのか・・・

今日起きたら お昼すぎでした。



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最終更新日  2007年10月14日 00時57分19秒
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