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October 3, 2007

◆豚肉とアスパラのごま煮◆

(6)

テーマ：簡単レシピ(3460)

カテゴリ：カテゴリ未分類

10万アクセス達成にはたくさんのお祝いコメントありがとうございました！

うれしいです(人´∀｀)．☆．。．:*･°

次は、、、111111アクセスかなぁ？？？

カウプレご当選のみなさま、ご連絡ありがとうございました。

近日中に発送させていただきますので

もうしばらくお待ちくださいね♪

今日は最近作ったお料理で

「豚肉とアスパラのゴマ煮」のご紹介です。

　　　　　　　　　　　　　　■豚薄切り肉・・・300g
　　　　　　　　　　　　　　■グリーンアスパラ・・・6本
　　　　　　　　　　　　　　■こんにゃく・・・小1枚
　　　　　　　　　　　　　　■人参・・・1/2本
　　　　　　　　　　　　　　■サラダ油・・・おおさじ1

　　　　　　　　　　　 A　　○だし汁・・・1カップ
　　　　　　　　　　　　　 ○しょうゆ・・・おおさじ５
　　　　　　　　　　　　　 ○みりん・・・おおさじ３

　　　　　　　　　　　　　　○塩・・・少々
　　　　　　　　　　　　　　白すりごま・・・おおさじ４

　　　　　　　 +++作り方+++
　　　　　　　　　　1.豚肉は食べやすい大きさに切る
　　　　　　　　　　　アスパラは5cm長さに切る
　　　　　　　　　　　こんにゃくは3cmの薄切りで下ゆでする
　　　　　　　　　　　人参は棒切り

　　　　　　　　　　2.鍋に油を熱し、豚肉とこんにゃくと人参を炒める
　　　　　　　　　　　肉の色が変わったらＡを加える
　　　　　　　　　　　煮立ったらあくをとり、アスパラとごまの1/2量を加えて
　　　　　　　　　　　蓋をする。煮汁が1/2の量くらいになるまで15分～20分煮る

簡単で美味しかったです。

おすすめ～♪

近くのスーパーでもらってきたレシピをちょっとアレンジしてみました。