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soutarou180
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2010年06月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(52746)
カテゴリ： カテゴリ未分類
何かと、育った環境の違う2人が一緒に暮らすと
いろいろとあるものです。
例えば、洗濯の干し方とか
部屋干しＯＫの自分と、外干しの相方
出かける前はガスの元栓は必ず閉じる自分と
そのままでいく相方
そんなせいか、今日は火事の夢を見た。。。
でも、家が燃えているのではなく、
ガスコンロのてんぷら油が燃えてる夢でした(ーー;)
起きたらもちろん汗だく(´；ω；`)
今日は煮込みハンバーグを作った記事です。
ハンバーグ自体は以前に作ったものを2個冷凍
それを解凍して、焼いて煮込んで終了。
ハンバーグはまたそのうち作り方を書くとして・・。
煮込みハンバーグのレシピ！
初挑戦でした。
材料
◎ホールトマト缶1個
◎水３００ｃｃくらい
◎トマトケチャップ 大さじ１
◎料理酒 大さじ１
マギーブイヨン
とろけるチーズ お好みで
ハンバーグ2個
サラダ油
煮込むので、中は火があまり通ってなくてもＯＫ
２ ◎を鍋に入れ煮込む
３ 沸騰したらマギーブイヨンを砕きながら入れる
４ ハンバーグを投入して、２０～４０分煮込む
トマトの型も崩れて、ミートソースっぽくなります＾＾
５ ハンバーグを煮込んだ物を、耐熱皿にうつし
とろけるチーズをかけて、レンジでチン！
出来上がりです。
味は、ホールトマトを失敗したのか
ちょっと酸味が強かったですが
そこは・・・チーズの力で緩和＾＾
その酸味とチーズが絶妙に絡んで
ハンバーグの元々の肉のうまみと絡んで
なかなかうまくでけましたv(￣ー￣)v
でも、まだまだ改善の余地があるので
いろいろサイトとかを見てがんばってみようと思います！
今日の評価は６５点。
いろいろとあるものです。
例えば、洗濯の干し方とか
部屋干しＯＫの自分と、外干しの相方
出かける前はガスの元栓は必ず閉じる自分と
そのままでいく相方
そんなせいか、今日は火事の夢を見た。。。
でも、家が燃えているのではなく、
ガスコンロのてんぷら油が燃えてる夢でした(ーー;)
起きたらもちろん汗だく(´；ω；`)
今日は煮込みハンバーグを作った記事です。
ハンバーグ自体は以前に作ったものを2個冷凍
それを解凍して、焼いて煮込んで終了。
ハンバーグはまたそのうち作り方を書くとして・・。
煮込みハンバーグのレシピ！
初挑戦でした。
材料
◎ホールトマト缶1個
◎水３００ｃｃくらい
◎トマトケチャップ 大さじ１
◎料理酒 大さじ１
マギーブイヨン
とろけるチーズ お好みで
ハンバーグ2個
サラダ油
煮込むので、中は火があまり通ってなくてもＯＫ
２ ◎を鍋に入れ煮込む
３ 沸騰したらマギーブイヨンを砕きながら入れる
４ ハンバーグを投入して、２０～４０分煮込む
トマトの型も崩れて、ミートソースっぽくなります＾＾
５ ハンバーグを煮込んだ物を、耐熱皿にうつし
とろけるチーズをかけて、レンジでチン！
出来上がりです。
味は、ホールトマトを失敗したのか
ちょっと酸味が強かったですが
そこは・・・チーズの力で緩和＾＾
その酸味とチーズが絶妙に絡んで
ハンバーグの元々の肉のうまみと絡んで
なかなかうまくでけましたv(￣ー￣)v
でも、まだまだ改善の余地があるので
いろいろサイトとかを見てがんばってみようと思います！
今日の評価は６５点。
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