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satto4873
日々の子供の成長や日常生活のことを書いています。あと気にいったレシピなんかも紹介していきます。
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2013.05.21
カテゴリ： ご飯
北海道も、やっと春らしくなって、我が家の裏にある桜の木にやっと花が咲きました
仕事で疲れて帰ってきて見ると、とても癒されます
そして、晩御飯の準備です
今夜のメニューは、ほっけの開きと、ポテトサラダに、大根の味噌汁で、その中でも、好評だったポテトサラダを紹介します
こちらは、いつもお世話になっている、クックパッドで見つけた美味しいポテトサラダです
こちらは、茹でたじゃがいも（4個くらい）と、人参に、マヨネーズ大４、マスタード大１、酢小１、牛乳大１、粗挽きペッパーを入れ、混ぜ合わせ、5ミリ幅に切ったウインナーをカリカリに焼いて、味付けしたじゃがいもに入れて混ぜ、最後に、1センチ角に切ったきゅうりと、チーズを混ぜ合わせて出来上がり我が家でいつも作るポテサラとは味付けと、具材が違ってて、とても美味しくいただきました
そして、最近作った晩御飯の１品です
こちらは、卵とひき肉の円盤揚げ餃子です
ゆで卵と、豚ひき肉と、みじん切りの玉ねぎをこねて、塩、ケチャップ、カレー粉で味付けして、餃子の皮でつつみ、油で揚げるだけです
詳しいレシピは、HPで紹介しています
他にも、紹介したい料理があるのですが、長くなるのでまた次の機会に紹介します
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仕事で疲れて帰ってきて見ると、とても癒されます
そして、晩御飯の準備です
今夜のメニューは、ほっけの開きと、ポテトサラダに、大根の味噌汁で、その中でも、好評だったポテトサラダを紹介します
こちらは、いつもお世話になっている、クックパッドで見つけた美味しいポテトサラダです
こちらは、茹でたじゃがいも（4個くらい）と、人参に、マヨネーズ大４、マスタード大１、酢小１、牛乳大１、粗挽きペッパーを入れ、混ぜ合わせ、5ミリ幅に切ったウインナーをカリカリに焼いて、味付けしたじゃがいもに入れて混ぜ、最後に、1センチ角に切ったきゅうりと、チーズを混ぜ合わせて出来上がり我が家でいつも作るポテサラとは味付けと、具材が違ってて、とても美味しくいただきました
そして、最近作った晩御飯の１品です
こちらは、卵とひき肉の円盤揚げ餃子です
ゆで卵と、豚ひき肉と、みじん切りの玉ねぎをこねて、塩、ケチャップ、カレー粉で味付けして、餃子の皮でつつみ、油で揚げるだけです
詳しいレシピは、HPで紹介しています
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