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2011.07.04
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カテゴリ: 食事・飲み物
先日 に引き続きビールネタです。
 今日の紹介は、
「ギネスビール」 です。

 まぁ、ギネスビールは流石に有名なので、ご存じの方が殆どかもしれませんが、あえて紹介します。

 今日のはちょっと高くて、 275円
 前回のは90円位でしたから、なんと3倍もしてしまいます。


 ギネスビールは、飲んだことあるよと言う方も、お店で飲んだり、家で瓶のギネスは飲んだことがあっても、缶ビールは飲んだことがない方は、割と多いのではないでしょうか?

 ギネスの缶ビールは、容器が缶というだけではなくて、瓶のギネスビールとは大きな違いがあります。それは、缶の中に「フローティング・ウィジェット」と呼ばれる、プラスチックのボールみたいなものが入っているのですが、この中にガスが充填されているらしく、缶を開けたときにすごくきれいな泡が出来る仕組みになっています。

 なので、普通に注ぐだけで、きれいな泡が立ちます。注いだ後しばらく待つと、下の写真のように、ブラック&ホワイトと呼ばれるきれいな泡とビールの境目ができます。

ギネスビール

 しかも、この泡はなかなか消えません。なんか、変な成分が入っているのではないかとちょっと心配になるくらい、消えないんです。

 私の裏技?としては、ギネスを飲み終わった後のグラスに、普通の缶ビールを注ぐとギネスの残った泡によって、もう一度きれいな泡のビールが飲めます。一杯目のギネスにはお取りますが、普通に缶ビールをグラスに注いだものよりは良い泡ができますよ。

 ギネスは好きだけど、ギネスの缶ビールは飲んだことがないという人は、是非試して頂きたいです。


 ちなみに、世界記録で有名な ギネスブック とギネスビールは、単なる偶然でギネスという言葉が使われているのではなくて、関係があるって知っていました?
 なんでもギネスビール社の社長が、狩りの獲物の話として世界一早く飛ぶ鳥は何か?という話題で議論になり、酒場ではよくこういう話題でもりあがっているよなってことで、本にして出版したら売れるだろうと思って始めたものなんだそうです。







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Last updated  2011.07.07 02:38:24
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