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2006年05月29日
テーマ： 食べ物あれこれ(52106)
カテゴリ： フランス食生活事情
私の父は、東北出身ということもあり、漬物が好きだ。
先日、一時帰国した際、常に数種類の漬物が食卓へ上がっていた我が実家。
そんな生活を数週間してしまったので、もはや漬物なしでは生きられない体となってしまった私。
いままでも、たまに塩漬けを作ったりしていたが、やはり物足りなかったのだ。
漬物といえば、やっぱ糠漬けでしょう。
それで今回、とうとう糠床を持ち帰ってきた。（と、いっても市販のもの。）
イヤ～、急にツマミ兼オカズの充実度がアップ！
漬物があればオカズはいらない私。
ニンジン、大根、ラディ、キュウリ、などなど、片っ端から漬け込む。
たまに、かき混ぜるのが面倒なときもあるが、このおいしさのためならがんばれるのだ。
（夫に頼んじゃうときもあるけどね）
お勧めの素材があったら、ご一報くださいませ♪
先日、一時帰国した際、常に数種類の漬物が食卓へ上がっていた我が実家。
そんな生活を数週間してしまったので、もはや漬物なしでは生きられない体となってしまった私。
いままでも、たまに塩漬けを作ったりしていたが、やはり物足りなかったのだ。
漬物といえば、やっぱ糠漬けでしょう。
それで今回、とうとう糠床を持ち帰ってきた。（と、いっても市販のもの。）
イヤ～、急にツマミ兼オカズの充実度がアップ！
漬物があればオカズはいらない私。
ニンジン、大根、ラディ、キュウリ、などなど、片っ端から漬け込む。
たまに、かき混ぜるのが面倒なときもあるが、このおいしさのためならがんばれるのだ。
（夫に頼んじゃうときもあるけどね）
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