2021年12月30日
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ひょんな事から仕事関係で手配させてもらったお客さんからお心遣い頂いた関係者が誘ってくれまして、三宮周辺で「美味しい肉を食べよう」というオーダーをもらいまして。
ちなみに、神戸で勤務し始めた30年前から、モーリヤへは一度も足を踏み入れた事はありませんが、昔からそこにあったことだけ知っていたという..。特にレビューを見て決めたわけでも何でも無いのですが、まぁ大丈夫だろうと
前日に予約したのですが、12時からは沢山くるので11時台に予約してほしい、という事から、11:30にしました。いざその時間に行くと、もう1Fはいっぱい。流行っているんですね。
というわけで、2Fへ通されカウンターへ着席。誘ってもらった人は、午後仕事が入っているという事でお酒はパス。こちらはこの手の店でターゲットの食べ物を味合うのが目的という場合、酒なんかどうでも良くなるタチなので、むしろ好都合でした。とにかくまともな神戸牛を味わうのは本当に久しぶりですし
注文は少し安い小さめのサーロインにしようかと思ったのですが、「何を食べるかはもう決めてんねん。」「昨日から決めてんねん。」と何度も相手に言われたので、「お任せします。合わせます。」といったら、神戸牛フィレの120gをチョイスしたのでした。本当に大丈夫かいな、と。それだけで16,000円以上しましたよ、確か
あとはシェフがスマートな応対で楽しましてくれました。「写真、撮られる様でしたら今どうぞ。」なんて言われて、遠慮なく撮影。
その後シェフに「もしよかったら、お肉を食べられている所を撮らせてもらいますよ。」と言われまして、さすがにパスしました
こんな素晴らしい肉の場合、必ずレアで頂くのですが、今回もそうしました。
で、当たり前ですがとにかく美味しい
このレヴェルって、いつも脂分がスッと消えていって、口の中が重たくならずに爽やかになりますからね。ワインなんかで口の中を流し込む必要全くありませんし。
次に赤穂塩、次に胡椒、次にワサビ、次に味噌だれ、次にポン酢、それぞれ肉にガーリックを一かけら載せて食べていきましたが、幸せですね。
ハッと気がついたら、もう2Fも満席になっていました。こういうちゃんとした食べ物を提供してくれるお店は、インバウンドのわけわからん外国人に占拠されなくてもちゃんと事業が成立するよう、日本人自身で積極的に利用すべきなんだという考えですので、今後も流行ってもらいたいですね。
今年はまぁこれでまともな食事の食べ納め、という感じで、有難い話です。店を出たあとは、阪急神戸店の地下で今年分の最後の株主優待を有効に使うべく、一人前のおせちを買い、どういうわけかいつもここだけ安いキノコ類と、久しぶりに質の高い白菜1/4が78円と安く売られていたので喜んで買い、がら空きの阪急電車に乗ってポケモンGOしながら帰りました
年末だけでなく、年明けも仕事面では面倒事に振り回されるのが必至なので、それまでは少なくとも平和に過ごしたいなぁ、と思っていましたが、今のところいい感じです。
つまらない地上波TVは観ず、せっかく有料登録しているDisney＋の映画でも楽しみ、唯一年末大好きな「いく年来る年」の除夜の鐘の時だけNHK見る事にします。
そんな訳なので、NHK受信料高過ぎ
ちなみに、神戸で勤務し始めた30年前から、モーリヤへは一度も足を踏み入れた事はありませんが、昔からそこにあったことだけ知っていたという..。特にレビューを見て決めたわけでも何でも無いのですが、まぁ大丈夫だろうと
前日に予約したのですが、12時からは沢山くるので11時台に予約してほしい、という事から、11:30にしました。いざその時間に行くと、もう1Fはいっぱい。流行っているんですね。
というわけで、2Fへ通されカウンターへ着席。誘ってもらった人は、午後仕事が入っているという事でお酒はパス。こちらはこの手の店でターゲットの食べ物を味合うのが目的という場合、酒なんかどうでも良くなるタチなので、むしろ好都合でした。とにかくまともな神戸牛を味わうのは本当に久しぶりですし
注文は少し安い小さめのサーロインにしようかと思ったのですが、「何を食べるかはもう決めてんねん。」「昨日から決めてんねん。」と何度も相手に言われたので、「お任せします。合わせます。」といったら、神戸牛フィレの120gをチョイスしたのでした。本当に大丈夫かいな、と。それだけで16,000円以上しましたよ、確か
あとはシェフがスマートな応対で楽しましてくれました。「写真、撮られる様でしたら今どうぞ。」なんて言われて、遠慮なく撮影。
その後シェフに「もしよかったら、お肉を食べられている所を撮らせてもらいますよ。」と言われまして、さすがにパスしました
こんな素晴らしい肉の場合、必ずレアで頂くのですが、今回もそうしました。
で、当たり前ですがとにかく美味しい
このレヴェルって、いつも脂分がスッと消えていって、口の中が重たくならずに爽やかになりますからね。ワインなんかで口の中を流し込む必要全くありませんし。
次に赤穂塩、次に胡椒、次にワサビ、次に味噌だれ、次にポン酢、それぞれ肉にガーリックを一かけら載せて食べていきましたが、幸せですね。
ハッと気がついたら、もう2Fも満席になっていました。こういうちゃんとした食べ物を提供してくれるお店は、インバウンドのわけわからん外国人に占拠されなくてもちゃんと事業が成立するよう、日本人自身で積極的に利用すべきなんだという考えですので、今後も流行ってもらいたいですね。
今年はまぁこれでまともな食事の食べ納め、という感じで、有難い話です。店を出たあとは、阪急神戸店の地下で今年分の最後の株主優待を有効に使うべく、一人前のおせちを買い、どういうわけかいつもここだけ安いキノコ類と、久しぶりに質の高い白菜1/4が78円と安く売られていたので喜んで買い、がら空きの阪急電車に乗ってポケモンGOしながら帰りました
年末だけでなく、年明けも仕事面では面倒事に振り回されるのが必至なので、それまでは少なくとも平和に過ごしたいなぁ、と思っていましたが、今のところいい感じです。
つまらない地上波TVは観ず、せっかく有料登録しているDisney＋の映画でも楽しみ、唯一年末大好きな「いく年来る年」の除夜の鐘の時だけNHK見る事にします。
そんな訳なので、NHK受信料高過ぎ
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2021年12月30日 15時30分47秒
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