2009年12月13日
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関西では普通だけどなあ・・・(^o^*)
お好み焼きとごはんを一緒に食べるのは可笑しいべか・・・？
関西ではソバ定食とかウドン定食とかは普通だし、それとか
お好み焼き定食も当たり前だ。 ご飯と味噌汁がついて・・・
焼きそばは主食だしゴハンも主食だし、主食同士が角突き合わせて
可笑しいと言うらしいけど関東にはそんなメニュはないのかなぁ？
お好み焼き定食も同じだろう。 関西では別に普通なんだけど・・
白いご飯の上に焼きそばをのっけて一緒に食べるのは食感がとっても
そうしちゃいけないと言うルールもないし別にお行儀が悪いという事
でもなけりゃいいんでないべかなあ～
ラーメン＆ライスとかラーメン＆チャーハンなんかのセットで中華屋
さんで食べるしょ。 あれと同じだべ？
韓国料理のビビンバとかスペイン料理のパエリヤなんてのは究極の
ごちゃ混ぜ料理だもんね。 大体において口の中に同時にいろいろな
味がごちゃ混ぜになるのはもう至福じゃないのかね。
椎名誠流に言うと、美味すぎて美味すぎて思わず隣の人間の肩に噛み
つきたくなるくらいのもんじゃないだろうか。
西洋のコース料理の様に一皿ずつ、ハイ終わり美味かった、次の皿は、
ハイ美味かった、次はナニ！ なんて別々に味わうのも悪くはないが
別に苦しゅうはないもんだ。
うるさいご仁がいて、西洋料理の様に別々の味を別々に味わうのが
料理の常道だ！ なんて頑迷固陋な爺がいたらそれはその様にどうぞ
と言うまで！・・・ではでは。
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Re:お好み焼き定食はおかしい？(12/13)
グランパ3255
さん
好きなものを好きなように食べればいいのだ
他人さんが偉そうに講釈つけるものじゃないですね
その土地独特のものがあり
生まれ育った所の食べ物は他所の人には理解出来ないものがいっぱいありますね
私も焼きソバは単品でもご飯の友としてもいただきますよ
(2009年12月13日 16時48分07秒)
他人さんが偉そうに講釈つけるものじゃないですね
その土地独特のものがあり
生まれ育った所の食べ物は他所の人には理解出来ないものがいっぱいありますね
私も焼きソバは単品でもご飯の友としてもいただきますよ
(2009年12月13日 16時48分07秒)
Re:お好み焼き定食はおかしい？(12/13)
マッチャン０３６
さん
うどん定を知ったのは名古屋でした。
きしめん定というのもありましたね。
ただ味噌汁はついていなかったような。
力仕事でエネルギーを必要とする仕事についている人には，炭水化物が多めの麺類定食は最適な食事だと思います。
蕎麦屋で蕎麦を食べるときに，おにぎりかイナリ寿司を一緒に注文しますが，それ以外の麺類の時は食べません。
こちらでは麺類メニューが多いファミレスで定食を注文すると小さなうどんか蕎麦がついてきますので，抵抗はありません。
(2009年12月13日 16時58分49秒)
きしめん定というのもありましたね。
ただ味噌汁はついていなかったような。
力仕事でエネルギーを必要とする仕事についている人には，炭水化物が多めの麺類定食は最適な食事だと思います。
蕎麦屋で蕎麦を食べるときに，おにぎりかイナリ寿司を一緒に注文しますが，それ以外の麺類の時は食べません。
こちらでは麺類メニューが多いファミレスで定食を注文すると小さなうどんか蕎麦がついてきますので，抵抗はありません。
(2009年12月13日 16時58分49秒)
Re:お好み焼き定食はおかしい？(12/13)
かっちん6
さん
麺とご飯は、よく食べていましたが、年と共に、食が細くなり、両方いただきますと、腹にこたえる様になりました。こちらは寒く、昨日は、鍋をつつきました。これからは、暖まり、いいですね。
(2009年12月13日 17時40分58秒)
Re:お好み焼き定食はおかしい？(12/13)
LoveFour
さん
お好みをおかずにご飯ってのは私も定番ですが・・・
焼きソバや焼きうどんなんて尚更おかずですよね！？
この辺もどっちかというと食文化は関西に近いのかもしれません。 (2009年12月13日 18時09分49秒)
焼きソバや焼きうどんなんて尚更おかずですよね！？
この辺もどっちかというと食文化は関西に近いのかもしれません。 (2009年12月13日 18時09分49秒)
グランパ3255さんこんばんは！
scotchケン
さん
＞好きなものを好きなように食べればいいのだ
＞他人さんが偉そうに講釈つけるものじゃないですね
＞
＞その土地独特のものがあり
＞生まれ育った所の食べ物は他所の人には理解出来ないものがいっぱいありますね
＞
＞私も焼きソバは単品でもご飯の友としてもいただきますよ
-----
★実はお好み焼きをおかずにしてご飯を食べたことは私はないのです。 でもいいでしょう。 食べ方は別に制約されるものではありませんからね・・・
でも大阪のお好み焼きに対して東京はもんじゃ焼きというのがあり結構いちゃもんつける江戸っ子がいるのです。 どうでもいいのですがね。 私は焼きそばをご飯に乗っけて食べるのが好きです。 (2009年12月13日 18時30分55秒)
＞他人さんが偉そうに講釈つけるものじゃないですね
＞
＞その土地独特のものがあり
＞生まれ育った所の食べ物は他所の人には理解出来ないものがいっぱいありますね
＞
＞私も焼きソバは単品でもご飯の友としてもいただきますよ
-----
★実はお好み焼きをおかずにしてご飯を食べたことは私はないのです。 でもいいでしょう。 食べ方は別に制約されるものではありませんからね・・・
でも大阪のお好み焼きに対して東京はもんじゃ焼きというのがあり結構いちゃもんつける江戸っ子がいるのです。 どうでもいいのですがね。 私は焼きそばをご飯に乗っけて食べるのが好きです。 (2009年12月13日 18時30分55秒)
マッチャン０３６さんこんばんは！
scotchケン
さん
＞うどん定を知ったのは名古屋でした。
＞きしめん定というのもありましたね。
＞ただ味噌汁はついていなかったような。
＞
＞力仕事でエネルギーを必要とする仕事についている人には，炭水化物が多めの麺類定食は最適な食事だと思います。
＞蕎麦屋で蕎麦を食べるときに，おにぎりかイナリ寿司を一緒に注文しますが，それ以外の麺類の時は食べません。
＞
＞こちらでは麺類メニューが多いファミレスで定食を注文すると小さなうどんか蕎麦がついてきますので，抵抗はありません。
-----
★ああ、そうですよ、ソバかウドンがついたら味噌汁はなしです。汁ものが二つも要りませんからね。
そう、私もオニギリを左手に持って汁ソバと一緒に食べるのは好きですねえ。 うどんはそんなに好きではないのです、ソバです、ソバがいい。 それとラーメン♪ (2009年12月13日 18時36分45秒)
＞きしめん定というのもありましたね。
＞ただ味噌汁はついていなかったような。
＞
＞力仕事でエネルギーを必要とする仕事についている人には，炭水化物が多めの麺類定食は最適な食事だと思います。
＞蕎麦屋で蕎麦を食べるときに，おにぎりかイナリ寿司を一緒に注文しますが，それ以外の麺類の時は食べません。
＞
＞こちらでは麺類メニューが多いファミレスで定食を注文すると小さなうどんか蕎麦がついてきますので，抵抗はありません。
-----
★ああ、そうですよ、ソバかウドンがついたら味噌汁はなしです。汁ものが二つも要りませんからね。
そう、私もオニギリを左手に持って汁ソバと一緒に食べるのは好きですねえ。 うどんはそんなに好きではないのです、ソバです、ソバがいい。 それとラーメン♪ (2009年12月13日 18時36分45秒)
かっちん6さんこんばんは！
scotchケン
さん
＞麺とご飯は、よく食べていましたが、年と共に、食が細くなり、両方いただきますと、腹にこたえる様になりました。こちらは寒く、昨日は、鍋をつつきました。これからは、暖まり、いいですね。
-----
★量の問題はありますね。でもご飯小に掛け蕎麦なんてのはいいですね。 オニギリなら更にいいし～
まあ、年取ってあまり食いすぎはいけませんが、お腹の空いた時はたまりませんよね。
ナベねえ。 私も昨夜はカレー鍋でした。その残りで今日のお昼はカレーおじやでした。 (2009年12月13日 18時41分12秒)
-----
★量の問題はありますね。でもご飯小に掛け蕎麦なんてのはいいですね。 オニギリなら更にいいし～
まあ、年取ってあまり食いすぎはいけませんが、お腹の空いた時はたまりませんよね。
ナベねえ。 私も昨夜はカレー鍋でした。その残りで今日のお昼はカレーおじやでした。 (2009年12月13日 18時41分12秒)
LoveFourさんこんばんは！
scotchケン
さん
＞お好みをおかずにご飯ってのは私も定番ですが・・・
＞焼きソバや焼きうどんなんて尚更おかずですよね！？
＞この辺もどっちかというと食文化は関西に近いのかもしれません。
-----
★家康の尾張はやはりナニワに近いでしょう。江戸は新しいですからねえ。
でも食文化は名古屋は独特なものがありますね。八丁味噌文化ではありませんか。
大阪は京に近いのですが京とはまた別物なのですねえ。 不思議なものです。
今でも家で焼きそばをしたら小ご飯をもらってその上に焼きそばを乗っけて食べます。これが美味いのですよネエ♪ (2009年12月13日 18時47分24秒)
Re:お好み焼き定食はおかしい？(12/13)
kuki5992
さん
今晩は
関東でもラーメンライス、焼きそばライスもありますよ！
ただ炭水化物同士で腹が一杯になると思っていますから・・・、若い青年が主に食べています。うどんライスは見たことがありません。うどんとおにぎりはあるんですが。
関東と関西、いろいろなところで違いがありますね。 (2009年12月13日 19時38分59秒)
関東でもラーメンライス、焼きそばライスもありますよ！
ただ炭水化物同士で腹が一杯になると思っていますから・・・、若い青年が主に食べています。うどんライスは見たことがありません。うどんとおにぎりはあるんですが。
関東と関西、いろいろなところで違いがありますね。 (2009年12月13日 19時38分59秒)
Re:お好み焼き定食はおかしい？(12/13)
エスタビエン
さん
何でもその人なりの食し方があっていいとは思います。
でも穀類と穀類では栄養の面から言うとお勧めできないですね。
特に学校給食に出されるのは困ります。
子供が小学生の頃、栄養士さんの作る焼きそばとご飯やうどんとご飯の給食に絶句しました。
栄養士であるなら郷土料理プラス栄養価の上手い組み合わせを考えて欲しいものです。
勿論大人の嗜好には、その人なりのこだわりがあって当然だと思います。 (2009年12月13日 20時16分48秒)
でも穀類と穀類では栄養の面から言うとお勧めできないですね。
特に学校給食に出されるのは困ります。
子供が小学生の頃、栄養士さんの作る焼きそばとご飯やうどんとご飯の給食に絶句しました。
栄養士であるなら郷土料理プラス栄養価の上手い組み合わせを考えて欲しいものです。
勿論大人の嗜好には、その人なりのこだわりがあって当然だと思います。 (2009年12月13日 20時16分48秒)
kuki5992さんこんばんは！
scotchケン
さん
＞今晩は
＞関東でもラーメンライス、焼きそばライスもありますよ！
＞ただ炭水化物同士で腹が一杯になると思っていますから・・・、若い青年が主に食べています。うどんライスは見たことがありません。うどんとおにぎりはあるんですが。
＞関東と関西、いろいろなところで違いがありますね。
-----
★そうでしたか。 若い頃は仕事で随分と東京中心に関東エリアへは出張で行っていたのですが忘れでおります。
そうしますと、ないのはお好み焼き＆ライスですか。何回かそんなことを聞いて、そうかなあ、可笑しいかなあ・・・なんと思うほど、こちらでは普通ですのでね。
やはりところ変れば食習慣も変るもんだなあと感心したり・・・ (2009年12月13日 22時08分24秒)
エスタビエンさんこんばんは！
scotchケン
さん
＞何でもその人なりの食し方があっていいとは思います。
＞でも穀類と穀類では栄養の面から言うとお勧めできないですね。
＞特に学校給食に出されるのは困ります。
＞子供が小学生の頃、栄養士さんの作る焼きそばとご飯やうどんとご飯の給食に絶句しました。
＞
＞栄養士であるなら郷土料理プラス栄養価の上手い組み合わせを考えて欲しいものです。
＞勿論大人の嗜好には、その人なりのこだわりがあって当然だと思います。
-----
★主婦でおられるエスタビエンさんから言わせれば大いに異論のある話でしょうね。
定食につくソバとかウドンなどは汁物の代わりに附けるのだと思います。 天丼＋かけソバとか親子丼＋ウドンとかのようにドンブリ物にソバとかウドンをつけるのは当たり前になっております。若者には量的に需要があるのでしょうね。
問題はお好み焼き＋白メシですよね。 でも大阪では普通ですからね。 (2009年12月13日 22時15分46秒)
＞でも穀類と穀類では栄養の面から言うとお勧めできないですね。
＞特に学校給食に出されるのは困ります。
＞子供が小学生の頃、栄養士さんの作る焼きそばとご飯やうどんとご飯の給食に絶句しました。
＞
＞栄養士であるなら郷土料理プラス栄養価の上手い組み合わせを考えて欲しいものです。
＞勿論大人の嗜好には、その人なりのこだわりがあって当然だと思います。
-----
★主婦でおられるエスタビエンさんから言わせれば大いに異論のある話でしょうね。
定食につくソバとかウドンなどは汁物の代わりに附けるのだと思います。 天丼＋かけソバとか親子丼＋ウドンとかのようにドンブリ物にソバとかウドンをつけるのは当たり前になっております。若者には量的に需要があるのでしょうね。
問題はお好み焼き＋白メシですよね。 でも大阪では普通ですからね。 (2009年12月13日 22時15分46秒)
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