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只今、お料理試作中です。思ったよりもはかどらず悪戦苦闘です。お酒に合う伊豆の珍味を仕入れました。これは何だと思いますかマンボウはご存知かと思いますが、実はこれはマンボウの腸。「ひゃくひろ」っていいます。肝醤油かあら塩で柑橘を絞れば最高の1品に・・・メニュー決定までは、まだまだかかりそうです。只今蒸し物考案中です。美味しく出来ますように
2008年01月31日
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春が来る前の最後のメニュー変更!いつもメニューを変える時は苦労します。季節感、旬の素材、全体のバランス・・・まあこれが楽しみの一つでもあります我が家の女性陣は試作品を食べれることが嬉しいようですけど 本日中に完成させなくては。。。 頑張ります
2008年01月31日
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いつぶりでしょう?こんなに晴れたのはずいぶん太陽を見ていませんでした。今日は気温が12℃まで上がるとか久々に草刈りでもやろうと思います。我が家は冬でも雑草が伸びるのです
2008年01月30日
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寒い日が続きますが、この時期になると待ち遠しい・・・・そう、河津桜ですね私も昨年は我が家の改装工事中だったため行ってきました今年はまだ少しかかりそうですね。今日現在1分咲き!!!だそうです。伊豆では河津が一足先に、次いで伊豆高原と春はお祭り騒ぎです是非足を運んでは。私の説明よりこっちを見れば一目で分かります♪http://www.kawazuzakura.net/
2008年01月29日
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今日はお昼休みを利用して携帯電話を機種変更してきました。今回始めたブログはやる気が違います以前は1か月に1回・・・お客様に更新しないねって言われてしまいました。なので形から入る私は500万画素ある携帯電話を本日入荷してきました。次回からはその携帯でバシバシ撮って掲載しようと思っています
2008年01月28日
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私がシーベアーオーナーになった時から漬けてある梅酒がありますが、調子に乗って自分たちでがんがん飲んでしまって気がついたらあと1瓶になってしまいましたまずいです!せっかくシーベアーと共に歴史を刻んでいくはずだったのに・・・貴重な最後の一本がこれ。この一本は大事に取っておくことにしました。お客様にはまた新しい梅酒を追加してからお出ししますね。ごめんなさいm(__)m
2008年01月27日
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本日は土曜日。おかげさまで満室です。今日はどんなお客様との出会いがあるのか楽しみです。今日はやる気がいつもの倍なぜかというと・・・本日朝チェックアウトのお客様から嬉しいお手紙をいただきました。心温まるメッセージありがとうございました。やっぱりこの仕事はお客様からお喜びのお言葉をいただけた時が一番嬉しい時です。今日も一日がんばりま~す
2008年01月26日
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つい先日我が家は異常に遅い初詣に行ってまいりました(^^ゞ場所は修善寺の修禅寺なる所へ・・・修善寺のメインとなるお土産屋さんのすぐそばで誰でも分かります。両親や家族と総動員で思い思いのお願い事を。少ない御さい銭でたっぷりのお願い事してしまいましたそして我が家のボクと記念撮影怪我や病気になりませんように_(._.)_
2008年01月25日
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関東ではたくさん雪が降ったところもあるとか・・・ ここ伊豆でも標高の高い所では雪が積もっています。ちなみにシーベアーは海風のおかげで雨のままです 今日の景色ははこんな感じです こんな寒い夜はお風呂に浸かってお湯割りでも飲んで・・・温まって寝るべきですね。 あ~太陽が恋しい
2008年01月23日
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みなさまはじめましてブログが移転して楽天さんでお世話になりますSEABEARオーナーのAKIOです頑張って更新しなくては・・・今回は1回目なので何から書けば良いか悩みどころですがウム~先日お泊まりいただいたあるご夫婦のお話をチョコット。 とても素敵なご夫婦でしたご主人が何とも素晴らしいお仕事をされていたので少しご紹介しますねこれってかわいいTシャツですがこのTシャツの文字の部分はコーヒーの香りがします。実はあのスターパックスコーヒーで出た豆かすを再利用して染色に使っています。他にも染料としてハイビスカスや桜カーネーション、大豆、そば殻、備長炭などなど・・・この方が取り組まれているのは衣類の染料には多くの有害な物質が含まれているのでコーヒー豆やその他の自然の原料であればまったく無害で環境に優しい更には豆の消臭効果まであるという優れ物の開発に以前のお仕事を辞めてやられているというのです。日本ではまだほかに誰も作っていないようです。 染め方など詳しくは長くて書けませんがエコロジーに真剣に取り組まれている姿に脱帽です。是非一度ご覧くださいhttp://www.ppconnection.com/index.htm それではまた
2008年01月22日
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