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sean007A
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2006年10月24日
カテゴリ： 近況報告
オダギリチガさんの御指摘が切っ掛けで、昔々、普通の鍋で御飯を炊いた経験があったことを思い出した。
炊飯器に入れてあった米を取り出して、普通の鍋に移して、終始弱火でガス加熱した。
すぐに湯気が出てきて、それが出尽くすまで５分ぐらいしか掛からなかった。
消火後、10分蒸らしたが、計15分ほどで美味しく炊けた。
なお、炊飯器で炊くと、蒸し時間(12分)を含めて計40分ほど掛かり、鍋内壁に接触する部分がカチカチとなる。
今後、なるべく普通の鍋で炊くことにしよう。
炊飯器に入れてあった米を取り出して、普通の鍋に移して、終始弱火でガス加熱した。
すぐに湯気が出てきて、それが出尽くすまで５分ぐらいしか掛からなかった。
消火後、10分蒸らしたが、計15分ほどで美味しく炊けた。
なお、炊飯器で炊くと、蒸し時間(12分)を含めて計40分ほど掛かり、鍋内壁に接触する部分がカチカチとなる。
今後、なるべく普通の鍋で炊くことにしよう。
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Re:超久しぶりに普通の鍋で御飯を炊いた(10/24)
alex99
さん
Re:超久しぶりに普通の鍋で御飯を炊いた(10/24)
ウォーターカラー
さん
あ、懐かしい。。。
昔家庭科の授業で鍋でご飯炊きました。
昔はそういったこともちゃあんと授業で教えてくれていたのですよね～
今は土鍋で炊く方が増えているようですね。
美味しく炊けるそうですので試してみて下さい。 (2006年10月24日 16時49分11秒)
昔家庭科の授業で鍋でご飯炊きました。
昔はそういったこともちゃあんと授業で教えてくれていたのですよね～
今は土鍋で炊く方が増えているようですね。
美味しく炊けるそうですので試してみて下さい。 (2006年10月24日 16時49分11秒)
そう言えば…
踊螺木偶
さん
以前、何処かから電子レンジで一人前から二人前のご飯が炊けると言う調理器具が販売されていたような…。
(2006年10月25日 03時26分49秒)
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