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2004/11/10

史上最大の白トリュフが約４３４万円で落札―[イタリア]

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最大の白トリュフが、最高値430万円で落札

ローマ──イタリア北東部の古城で７日、世界三大珍味のひとつと呼ばれるトリュフの競りが
開かれ、オークション史上最大の１．０８キロもする白トリュフが、４万１０００ドル（約４
３４万円）で落札された。

毎年恒例で今回が６度目となるグリンザーネカブール城でのオークションは、衛星回線でニ
ューヨークやモスクワのレストラン会場もつなげて、開催された。

最大のトリュフを落札したのは、ニューヨークのレストラン・オーナー、フランチェスコ・ジ
ャンベッリ氏（８５）。

オークション主催者パオリーニ氏によると、ジャンベッリ氏の参加は今回が初めてで、モスク

「とても激しい競り合いだった。トリュフにこれほどの額を払った人はこれまでいない」とパ
オリーニ氏。

イタリア産の白トリュフは希少品で、フランス産の黒トリュフの１０倍以上の値段がつく。

落札者ジャンベッリ氏は、ニューヨーク・マンハッタンのイーストサイドで有名なイタリア料
理店「ジャンベッリ５０th」を約４０年前から経営している。

★そーす★http://www.cnn.co.jp/fringe/CNN200411090008.html

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