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2009.05.03

コンフィチュール使用例

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ブルーベリーのコンフィチュール、

今日の前菜にも使いました。

画像、粗くてすみません。

右手前から時計回りに、

鴨の薫製　コンフィチュール添え

ホタテ貝柱のマリネ

セビージャハム

パルマ産生ハム。

今回のメインは魚なので

前菜は加工肉にしましたよ。

爽やかな甘さのコンフィチュールと

鴨の塩分が丁度良い塩梅でしたよ。

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