冬でも汗だくだもんね！
だから夏の山・・・・平地に住んでてよかったっす！

ところで、例の計画。
申請してきやしたぜ！
お世話になることが有ると思いますが、よろしくお願いいたします。 (2007.09.04 09:50:31)

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2007.09.04
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シカ網猟？

(7)
カテゴリ： 狩猟
しか剥き油絵２.jpg　きのう（３日）の夕方、防御ネットにシカがかかったので、始末してくれ―と猟友会に連絡があり私も解体の手伝いに行ってきました。今年生まれと思われるオスで、私が着いた時にはもう背中の皮剥かれてました。（写真）は不自然に画質が粗いですが、画像処理ソフトで絵画風に加工してあります。こうすると、解体写真などもＲ１５指定くらいで見てもらえそうです。
　で、この防御ネットは７月に新たに張ったもので、場所は少しずつ違いますが、シカがかかったのはこれが３回目とか。前の２回のうち最初のは既に死んでいたので地元で片付け、２回目の時は私には連絡がなかったので分かりませんが、いずれも肉を取らなかったというので、もったいない話です。死んでちゃしょうがないですが、見つけた人やトメに行った猟友会員の判断で、せめておいしく食べて成仏させてやりたいもんです。
　さて、解体にはこのほか、逆さ吊り（血がよく抜ける）や吊らずに捌く方法など種々ありますが、私たちはいつもこの方法です。しかし、この時期、剥いてるそばからハエやらハチやらがブンブンやってくるのがうっとうしくてかないません。狩猟解禁まであと２カ月あまり。狩猟は冬場の趣味だとつくづく感じるのがこういう時です。





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最終更新日  2007.09.04 09:39:12
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夏の山は・・・  
Ｈ＆Ｇ さん

Re:夏の山は・・・(09/04)  
トシベエ  さん
Ｈ＆Ｇさん

＞ところで、例の計画。
＞申請してきやしたぜ！
＞お世話になることが有ると思いますが、よろしくお願いいたします。
書き込み、ありがとうございます。ふぉーっ（古！）。きのう（３日）、発送しましたよ。
(2007.09.04 10:26:14)

Re:シカ網猟？(09/04)  
たむ さん
私はもっぱら、逆さづり解体です。
ところで、暑い時期の肉はどんな感じなんでしょう？

(2007.09.04 12:27:29)

Re[1]:シカ網猟？(09/04)  
トシベエ  さん
たむさん
＞私はもっぱら、逆さづり解体です。
＞ところで、暑い時期の肉はどんな感じなんでしょう？

おりにかかるイノシシもそうですが、まず脂がありません。こっちではニホンジカの脂は食べませんが、脂の乗っていない時期は肉もうまくないという人もいます。私はこの時期、ジャーキーは作らないので取り置きもせず、ほとんど焼き肉で消費してしまいますが、とりててうまみが薄いとは思いません。飲みすぎかあ（笑 (2007.09.04 13:21:40)

Re[1]:夏の山は・・・(09/04)  
Ｈ＆Ｇ さん
先ほど届きました！　ふぉ～(古)
感謝します！
-----
(2007.09.04 16:09:35)

Re:シカ網猟？(09/04)  
ルース2191  さん
確かに、夏場の獲物の解体は大変ですね。
暑さで肉の傷みも気になりますが、ハエのしっこさには閉口します。
気を抜くと、すぐに獲物に白い卵を産み付けられて・・。
そんなときは、相方にはえ叩きでけん制してもらいながら解体しています。 (2007.09.04 20:52:11)

Re[1]:シカ網猟？(09/04)  
トシベエ  さん
ルース2191さん
＞確かに、夏場の獲物の解体は大変ですね。
＞暑さで肉の傷みも気になりますが、ハエのしっこさには閉口します。
そうですね。私たちは夏場はそれぞれの仕事の都合もあるので、獲物の弱り具合も見ながらですが、大体は夕方からです。ですから、蚊対策も必要になったりします。 (2007.09.05 08:58:38)

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