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トシベエ
狩猟、渓流釣り、料理、登山、アマチュア無線、オフバイク、写真、映画が好きな中年サラーマンの自己主張
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2007.11.07
カテゴリ： 食う
夕べ（６日）、グープは別ですが、広域のシカの有害駆除でいつも顔を合わせる猟仲間から誘いがあって出かけて行き、イノシシとキノコの汁でいっぱいやりました（写真）。そのグループの中にはわなをやる人はいないので、私たちが夏場、有害で獲ったイノシシとは違い、昨猟期に射止めたものを保存してあった脂ののった上物です。聞けば、毎年キノコの時期に猪汁を食えるようにとっておくそうです。私も大分物持ちはいい方ですが、さすがにびっくりしました。この時期、キノコの猪汁を囲み、解禁日の入山計画などを立てているそうです。ほとんど行き当たりばったりの私たちとは大違いです。当然、私たちのように初猟でボウズということもありません。反省！で、こんなご馳走を前に酒が進まない訳はありません。根っからの酒飲みの私は進められるままにぐいぐい飲んでいると、グループの１人が言います。「よかったら今度うちでも一緒にやってみないかい」―。私のことを気に入ってくれて声をかけてくれていることは分かるので、悪意に取るつもりはありませんが、いわゆる引き抜きです。イヌを使った巻き狩りでは広範囲に山野を囲み、獣道に射手が潜んで追い出された獲物を撃ちます。ですから人手は多い方がよいのです。どこのグループも脱退と高齢化が進んでいるようです。うーん、食べる前に言ってよ（涙
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Re:猪（しし）きのこ汁(11/07)
うり坊 さん
猪きのこ汁って、良いですねぇ～！！
猪肉を使った料理は本当に美味しいです☆
特に脂の乗った猪ロースは最高級といっても過言ではありません。
猪って警戒心が強いので中々獲れないんですよね･･･ (2007.11.07 10:25:43)
猪肉を使った料理は本当に美味しいです☆
特に脂の乗った猪ロースは最高級といっても過言ではありません。
猪って警戒心が強いので中々獲れないんですよね･･･ (2007.11.07 10:25:43)
Re[1]:猪（しし）きのこ汁(11/07)
トシベエ
さん
うり坊さん
＞猪きのこ汁って、良いですねぇ～！！
＞猪肉を使った料理は本当に美味しいです☆
＞特に脂の乗った猪ロースは最高級といっても過言ではありません。
そうなんですよね。夏のイノシシ、かわいそうなくらい脂ないし…。結構長いことやってますが、今の時期まで大事にとっておいて、こういう食べ方してるグループがいるとは知りませんでした。
＞猪って警戒心が強いので中々獲れないんですよね･･･
それで、みんなイノシシに強いイヌを育てたがるんですかね。私は獣猟にはこれまでもイヌを使ってないし、これからも使うつもりはないですけど。
(2007.11.07 11:22:47)
＞猪きのこ汁って、良いですねぇ～！！
＞猪肉を使った料理は本当に美味しいです☆
＞特に脂の乗った猪ロースは最高級といっても過言ではありません。
そうなんですよね。夏のイノシシ、かわいそうなくらい脂ないし…。結構長いことやってますが、今の時期まで大事にとっておいて、こういう食べ方してるグループがいるとは知りませんでした。
＞猪って警戒心が強いので中々獲れないんですよね･･･
それで、みんなイノシシに強いイヌを育てたがるんですかね。私は獣猟にはこれまでもイヌを使ってないし、これからも使うつもりはないですけど。
(2007.11.07 11:22:47)
美味しそう＾＾
kuro1131 さん
イノシシとキノコの取り合わせ、よだれが出そうです。山の恵みに感謝って感じですね。
引き抜き・・・、私にも時々他のグループからお誘いが有ります。「今度遊びにおいで！」というような軽い誘い文句が多いですね。 (2007.11.07 11:31:11)
引き抜き・・・、私にも時々他のグループからお誘いが有ります。「今度遊びにおいで！」というような軽い誘い文句が多いですね。 (2007.11.07 11:31:11)
Re:美味しそう＾＾(11/07)
トシベエ
さん
kuro1131さん
＞イノシシとキノコの取り合わせ、よだれが出そうです。山の恵みに感謝って感じですね。
ほんと、その通りです。よだれ、だあだあでした（笑。
＞引き抜き・・・、私にも時々他のグループからお誘いが有ります。「今度遊びにおいで！」というような軽い誘い文句が多いですね。
やっぱねえ、あるんですね。猟友会はいわば出身母体だし有害の時の１つの単位。大猟グループには山教えてもらってるし…。ま、「グループで出猟予定がない時は遊びに行きます」とは言っておきました。
(2007.11.07 15:11:28)
＞イノシシとキノコの取り合わせ、よだれが出そうです。山の恵みに感謝って感じですね。
ほんと、その通りです。よだれ、だあだあでした（笑。
＞引き抜き・・・、私にも時々他のグループからお誘いが有ります。「今度遊びにおいで！」というような軽い誘い文句が多いですね。
やっぱねえ、あるんですね。猟友会はいわば出身母体だし有害の時の１つの単位。大猟グループには山教えてもらってるし…。ま、「グループで出猟予定がない時は遊びに行きます」とは言っておきました。
(2007.11.07 15:11:28)
Re:猪（しし）きのこ汁(11/07)
ルース2191
さん
お誘い、よくありますねー。下手に断って根に持たれても困るし。
私はいつも「自分は未熟者で、皆さんの様な手練れな方とは・・・」と言って断ります。
聞きようによっては、嫌みでしょうか？ (2007.11.07 19:52:50)
私はいつも「自分は未熟者で、皆さんの様な手練れな方とは・・・」と言って断ります。
聞きようによっては、嫌みでしょうか？ (2007.11.07 19:52:50)
Re:猪（しし）きのこ汁(11/07)
川ガニ さん
いや～、これはまた旨そうな猪汁ですね～。これが移籍金代わりなんですかね？いつもこれが食べられるなら、そそられますね（笑）
(2007.11.07 20:09:35)
Re:猪（しし）きのこ汁
マス夫 さん
猪は食べた事あります。
こっちには多分いないんですけどね。
美味しいですよね。 キノコはニガテなんですよ。
長野はキノコだ！と言われて食べたキノコ。
食べたんですが、こっちとは全然違って、普通に食べれました（笑）
ヘッドハンティング、やっぱりトシベエさんだからこそと思いますよ。
受ける受けないは別として、やっぱり、それだけの人じゃないと、されないので凄い事ですよ。 (2007.11.07 23:35:00)
こっちには多分いないんですけどね。
美味しいですよね。 キノコはニガテなんですよ。
長野はキノコだ！と言われて食べたキノコ。
食べたんですが、こっちとは全然違って、普通に食べれました（笑）
ヘッドハンティング、やっぱりトシベエさんだからこそと思いますよ。
受ける受けないは別として、やっぱり、それだけの人じゃないと、されないので凄い事ですよ。 (2007.11.07 23:35:00)
Re:猪（しし）きのこ汁(11/07)
sr250spv
さん
イヌを使った巻き狩り
こちらのやり方と同じですね。
人手が多く必要になります。全員集合すると１２人います。普段は７．８人で、勢子が３人で、内一人が私で同級生が一人、二つ下の人が一人です。
がんばっています。
(2007.11.07 23:40:49)
こちらのやり方と同じですね。
人手が多く必要になります。全員集合すると１２人います。普段は７．８人で、勢子が３人で、内一人が私で同級生が一人、二つ下の人が一人です。
がんばっています。
(2007.11.07 23:40:49)
どこも同じなんですね。
渓遊ワンダラー
さん
私は師匠のツテで、シシ専門のグループと鹿専門のグループのどちらからもお呼ばれします。
猟歴がまだ短い素人同然の私なので、育てようという思いやら、撃ち手が欲しいという思いやらいろいろ思惑はあるように感じます。
でもどっちのグループも私が最年少、40歳台はゼロ、次に若い人が50歳台後半なんですよ。
同年代が欲しいですね～。
(2007.11.08 00:26:10)
猟歴がまだ短い素人同然の私なので、育てようという思いやら、撃ち手が欲しいという思いやらいろいろ思惑はあるように感じます。
でもどっちのグループも私が最年少、40歳台はゼロ、次に若い人が50歳台後半なんですよ。
同年代が欲しいですね～。
(2007.11.08 00:26:10)
Re[1]:猪（しし）きのこ汁(11/07)
トシベエ
さん
ルース2191さん
＞お誘い、よくありますねー。下手に断って根に持たれても困るし。
そうですよね、鉄砲撃ちは私も含めてクセのある人が多いですから（笑。
＞私はいつも「自分は未熟者で、皆さんの様な手練れな方とは・・・」と言って断ります。
＞聞きようによっては、嫌みでしょうか？
ブログで、有害であれだけ活躍してるのを知ればそう思うかもしれませんね（笑。
(2007.11.08 08:53:55)
＞お誘い、よくありますねー。下手に断って根に持たれても困るし。
そうですよね、鉄砲撃ちは私も含めてクセのある人が多いですから（笑。
＞私はいつも「自分は未熟者で、皆さんの様な手練れな方とは・・・」と言って断ります。
＞聞きようによっては、嫌みでしょうか？
ブログで、有害であれだけ活躍してるのを知ればそう思うかもしれませんね（笑。
(2007.11.08 08:53:55)
Re[1]:猪（しし）きのこ汁(11/07)
トシベエ
さん
川ガニさん
＞いや～、これはまた旨そうな猪汁ですね～。
肉の処理もバッチリでした。
＞これが移籍金代わりなんですかね？いつもこれが食べられるなら、そそられますね（笑）
たしかに、「おれたちとやった方が獲れるぞ」ととれなくもありませんでしたね。こまった、こまった。
(2007.11.08 08:59:15)
＞いや～、これはまた旨そうな猪汁ですね～。
肉の処理もバッチリでした。
＞これが移籍金代わりなんですかね？いつもこれが食べられるなら、そそられますね（笑）
たしかに、「おれたちとやった方が獲れるぞ」ととれなくもありませんでしたね。こまった、こまった。
(2007.11.08 08:59:15)
Re[1]:猪（しし）きのこ汁(11/07)
トシベエ
さん
マス夫さん
＞猪は食べた事あります。
＞こっちには多分いないんですけどね。
＞ 美味しいですよね。 キノコはニガテなんですよ。
＞長野はキノコだ！と言われて食べたキノコ。
＞ 食べたんですが、こっちとは全然違って、普通に食べれました（笑）
私らがイノシシを獲る時期はもう山のキノコはなくて、スーパーで買った栽培ものやゴボウと合わせることが多いんですよね。
＞ヘッドハンティング、やっぱりトシベエさんだからこそと思いますよ。
＞受ける受けないは別として、やっぱり、それだけの人じゃないと、されないので凄い事ですよ。
鉄砲撃ちの知らない山（登山で行くアルプス系）は知ってるけど、取り立てて銃の腕がいいわけでもないし、すごいイヌ持ってるわけでもないし、それほどのもんじゃありません。「おめえが来ると賑やかだ」とは言われます（爆。
(2007.11.08 09:04:37)
＞猪は食べた事あります。
＞こっちには多分いないんですけどね。
＞ 美味しいですよね。 キノコはニガテなんですよ。
＞長野はキノコだ！と言われて食べたキノコ。
＞ 食べたんですが、こっちとは全然違って、普通に食べれました（笑）
私らがイノシシを獲る時期はもう山のキノコはなくて、スーパーで買った栽培ものやゴボウと合わせることが多いんですよね。
＞ヘッドハンティング、やっぱりトシベエさんだからこそと思いますよ。
＞受ける受けないは別として、やっぱり、それだけの人じゃないと、されないので凄い事ですよ。
鉄砲撃ちの知らない山（登山で行くアルプス系）は知ってるけど、取り立てて銃の腕がいいわけでもないし、すごいイヌ持ってるわけでもないし、それほどのもんじゃありません。「おめえが来ると賑やかだ」とは言われます（爆。
(2007.11.08 09:04:37)
Re[1]:猪（しし）きのこ汁(11/07)
トシベエ
さん
sr250spvさん
＞イヌを使った巻き狩り
＞こちらのやり方と同じですね。
私は１人で裏山を歩いたり、林道を車で流して探す単独猟もします。あんまりとれませんけどね（笑。
＞人手が多く必要になります。全員集合すると１２人います。普段は７．８人で、勢子が３人で、内一人が私で同級生が一人、二つ下の人が一人です。
そうですね、人手が欲しいんでしょうね。
(2007.11.08 09:07:45)
＞イヌを使った巻き狩り
＞こちらのやり方と同じですね。
私は１人で裏山を歩いたり、林道を車で流して探す単独猟もします。あんまりとれませんけどね（笑。
＞人手が多く必要になります。全員集合すると１２人います。普段は７．８人で、勢子が３人で、内一人が私で同級生が一人、二つ下の人が一人です。
そうですね、人手が欲しいんでしょうね。
(2007.11.08 09:07:45)
Re:どこも同じなんですね。(11/07)
トシベエ
さん
渓遊ワンダラーさん
＞ 私は師匠のツテで、シシ専門のグループと鹿専門のグループのどちらからもお呼ばれします。
専門が分かれてるとこがすごいですね。うちは出たとこ勝負の五目撃ちです（笑
＞ 育てようという思いやら、撃ち手が欲しいという思いやらいろいろ思惑はあるように感じます。
それは私も感じます。親心はたしかにありがいですよね。
＞ でもどっちのグループも私が最年少、40歳台はゼロ、次に若い人が50歳台後半なんですよ。
＞ 同年代が欲しいですね～。
今期から、うちの猟友会なんと３０代と４０代が一人ずつ入って、私の後輩ができました。でも、こいつらわなだけなんですよね（爆 (2007.11.08 09:12:00)
＞ 私は師匠のツテで、シシ専門のグループと鹿専門のグループのどちらからもお呼ばれします。
専門が分かれてるとこがすごいですね。うちは出たとこ勝負の五目撃ちです（笑
＞ 育てようという思いやら、撃ち手が欲しいという思いやらいろいろ思惑はあるように感じます。
それは私も感じます。親心はたしかにありがいですよね。
＞ でもどっちのグループも私が最年少、40歳台はゼロ、次に若い人が50歳台後半なんですよ。
＞ 同年代が欲しいですね～。
今期から、うちの猟友会なんと３０代と４０代が一人ずつ入って、私の後輩ができました。でも、こいつらわなだけなんですよね（爆 (2007.11.08 09:12:00)
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