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トシベエ
狩猟、渓流釣り、料理、登山、アマチュア無線、オフバイク、写真、映画が好きな中年サラーマンの自己主張
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2009.02.11
カテゴリ： 狩猟
(写真）はヌートリアの前足（小さい方）と後ろ足。後ろ足なんてまるで七面鳥のもも肉みたいでボリュームたっぷりです。送ってくださった川がにさんによると、「まず、塩コショウで味わって」ということです。「柔らかくて、そのおいしさにびっくり」だそうです。このほかにもバラ肉とかロースなどもあるので、いろんな調理方法で挑戦してみようと思ってます。で、捌いてしまうとまるで普通の肉ですが、実物は初めて見たのでその外観にはびっくりさせられました。まず、体もタヌキくらいあってでかいですが、中でも顔がでかい（笑。そして、そのでかい顔にでかい歯。飛び出した前歯はオレンジ色です！手足の爪も長く鋭いです。そして、後ろ足の指には水かきもあり、尻尾は爬虫類のようです。川がにさんにも「グロいですよ」と言われましたが、確かにこうしたパーツ一つひとつを見ると身構えてしまいます。けれど、完全な草食性ということですから、まずかろうはずがありません。鳥でも、カキなどの果物や木の実を中心に食べるヒヨドリは、昆虫好きのムクドリよりクセがありません。さて、どうやって料理（りょうり）ましょう。
http://sports.kairairiku.com/ranklink.cgi?id=3526
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ヌートリアって・・・
Ｎｏｂｕｂｕ
さん
あのでっかいモグラみたいな奴ですか？あの
モグラたたきゲームにいるみたいな・・（笑）
下の写真も見ましたが、ネズミのでっかいのって
感じなのでしょうか？
でも、味は良いのですか？？？鶏肉に近いのですか？
お料理上手なトシベエさんだから、
きっと美味しく仕上がるのでしょうね！！！ (2009.02.11 17:39:02)
モグラたたきゲームにいるみたいな・・（笑）
下の写真も見ましたが、ネズミのでっかいのって
感じなのでしょうか？
でも、味は良いのですか？？？鶏肉に近いのですか？
お料理上手なトシベエさんだから、
きっと美味しく仕上がるのでしょうね！！！ (2009.02.11 17:39:02)
もうなんも出ねぇよ(笑)
マグ郎 さん
女3男1で報酬20万!!
ってのに釣られて行ったら、朝までズコバコさせられたよorz
http://navi-y.net/m-club/uykcow2/ (2009.02.12 08:49:45)
ってのに釣られて行ったら、朝までズコバコさせられたよorz
http://navi-y.net/m-club/uykcow2/ (2009.02.12 08:49:45)
上手に・・
きゃめる さん
Re:ヌートリアって・・・(02/11)
トシベエ
さん
Ｎｏｂｕｂｕさん
＞あのでっかいモグラみたいな奴ですか？あの
＞モグラたたきゲームにいるみたいな・・（笑）
＞下の写真も見ましたが、ネズミのでっかいのって
＞感じなのでしょうか？
＞でも、味は良いのですか？？？鶏肉に近いのですか？
＞お料理上手なトシベエさんだから、
＞きっと美味しく仕上がるのでしょうね！！！
-----
まるっきりネズミですねえ。ただ、ほかのネズミと違って完全な草食だとか。衛生的で肉も柔らかく、うまいそうです。１５日の、猟納めに仲間と食おうと思ってます。仕込みが大変だあああ。 (2009.02.12 11:42:47)
＞あのでっかいモグラみたいな奴ですか？あの
＞モグラたたきゲームにいるみたいな・・（笑）
＞下の写真も見ましたが、ネズミのでっかいのって
＞感じなのでしょうか？
＞でも、味は良いのですか？？？鶏肉に近いのですか？
＞お料理上手なトシベエさんだから、
＞きっと美味しく仕上がるのでしょうね！！！
-----
まるっきりネズミですねえ。ただ、ほかのネズミと違って完全な草食だとか。衛生的で肉も柔らかく、うまいそうです。１５日の、猟納めに仲間と食おうと思ってます。仕込みが大変だあああ。 (2009.02.12 11:42:47)
Re:上手に・・(02/11)
トシベエ
さん
きゃめるさん
＞剥くと、鶏肉ですね～。
＞クリスマスに欲しいです。
＞お料理レポート、楽しみにしてます。
-----
夕べ（１１日）は出猟組と飲み会（私は仕事）。そこで漆山のラムチョップ（スペアリブかなあ）くったんですよね。持ち込み（爆。これいけるかなって思いましたよ。薫製とか漬け込みとかいろいろ考えたけど、結局焼いて食うだけだったりして（笑。
オバマのエッセーよかったね。商売柄、見てるとこが違うんだなあって感心させられました。 (2009.02.12 11:50:36)
＞剥くと、鶏肉ですね～。
＞クリスマスに欲しいです。
＞お料理レポート、楽しみにしてます。
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夕べ（１１日）は出猟組と飲み会（私は仕事）。そこで漆山のラムチョップ（スペアリブかなあ）くったんですよね。持ち込み（爆。これいけるかなって思いましたよ。薫製とか漬け込みとかいろいろ考えたけど、結局焼いて食うだけだったりして（笑。
オバマのエッセーよかったね。商売柄、見てるとこが違うんだなあって感心させられました。 (2009.02.12 11:50:36)
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