2009.06.12
カテゴリ： おいしいもの♪
我が家はコウを除く家族皆がお好み焼き大好き♪（どこの家庭も同じですよね!）
そのお好み焼き、我が家では絹ごし豆腐を入れて作ります。
生地に豆腐を入れるとフワフワになるんです！
作り方は簡単、生地に適量の（我が家は一度にあまりたくさんは作らないので半丁しかいれないけど、普通に４人分作る場合は１丁入れていいと思います。）絹ごし豆腐を入れてぐちゃぐちゃかき混ぜるだけ！
結構な量入れるけど、豆腐の味全然しません。
我が家ではお弁当の厚焼き卵の中にも豆腐をくずして入れます。
硬くならないし、何だかやさしい味がします。
山芋入れるのもいいけど、豆腐もぜひお試しください～♪
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クルミ課長
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