ベテラン主婦の日々の気付き

2009.04.14

メタボ対策に身近な食品をー。

カテゴリ：生活の知恵

今まで機会があるごとに収集した、メタボにとって有効な食品の情報を、まとめました。
食物繊維は脂肪吸着作用により コレステロール の吸収を抑える作用があるので食物繊維を含む野菜を食べることは メタボ対策 の柱です。
　血清 コレステロール を下げる働きをもつ大豆たんぱく質 ペプチド を強化しているものには健康食品にはからあげやハンバーグ、豆乳などがありますが直接納豆やお豆腐・豆乳から摂取したほうが良いと思いますので、毎日の納豆は欠かせません。
ペプチドも身近な食品からとることが出来ます。かつお節からできるオリゴ、ゴマから抽出される ゴマペプチド があります。
オリーブ油 には ジアシルグリセロール を含んだ数少ない食品です。食後の血中 中性脂肪 が上昇しにくく、体に脂肪がつきにくい性質をもつため、最近私はオリーブ油もすこし奮発して品質の良い「 ピュアセレクトオリーブオイル 」というものを購入しております。
　これは熱を通さないほうが成分が減らないそうで出来上がった料理にかけて食べる工夫をしています。
トクホのマークが付いていて「体に脂肪がつきにくい」の表示がある食品は勤めてそれを選ぶようにしています。

体脂肪の燃焼を促す 茶カテキン などを使った清涼飲料水などもありますがお茶から摂取するほうがよいので、こまめにお茶を入れて飲みます。

トウガラシ は、脂肪を燃焼する カプサイシン は知らない人はいないほど有名なりましたが東洋医学的に胃腸の冷えを取り除きさらに、食欲を促進させて、消化を助ける働きもあると言うことで、これを摂らない手はありません。
　現代の研究では、少量の トウガラシ トウガラシ を大量に摂りすぎると、便秘になりやすかったり、結腸ガンになりやすい、という報告もあります。ですから、摂りすぎに注意しながら、毎日の食生活に少量ずつ活用しています。
　そうすれば、サプリメントを敢えて買求める事もないでしょう。

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