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カテゴリ: ユカッチの事

我が家の近所に数年前まであった居酒屋さん☆

そこのウズラの串揚げが大好きでね~

深い容器にたっぷり入った秘伝(?)ソースに

ポチャンと 1回 入れて食らいつくのがたまらなくって

(もちろん食べかけは入れちゃぁダメよんww)

閉店したときはウズラのことばかり考えてたっけww

数年の時が流れ現在・・・

姫子のお弁当用にあったウズラの残りを見つめ

そだ!揚げちゃぉー( ̄m ̄*) ッと

軽いのりでプチプチ穴を開けパン粉を付けて

油にトポーンと入れてみた

そぉ、この浅はかさが不幸の始まり・・・

ウズラが小爆発し始めたじゃぁないの

こ・これはヤバイ!早く取りださなくてゎ~

と、テンパッたユカッチ★でしたが

一応フライパンの蓋なんぞをタテの様に鍋にあて

端っこから取り出そうとしたその瞬間

第二次爆発ーーー

ビシャって手に高温の油が!Σ( ̄□ ̄|||)

ギョエーーーーー って慌てふためいたものの

人って、火を消すことは忘れないものなのねww

すぐさま水道水でしばらく冷しましたが

水から離れた瞬間に今までの火傷にない痛み(/□≦、)

たまらず氷で冷し続けること 6 時間

今夜は眠れないか?と心配しましたが

氷の袋を手の上に置いたまま眠ったようです(*´・Ω・)(*´-Ω-)ウン

翌朝・・・ウソのように痛みが軽くなってましたε=Σ( ̄ )ホッ

油の温度が高すぎたとか色々あるんでしょうが~

小さくて可愛いウズラの卵が

悪魔の卵のように見えたのでした

二度と我が家で揚げることはないでしょうww

I LOVE ウズラ~ 手書きハート

でも 恐いんだよーーーぅ 号泣






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Last updated  2010.11.01 06:18:23
コメント(14) | コメントを書く
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Re:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
( ¨)¨)¨)¨)¨)¨)¨) エー!!
痛い~~~~。
うわぁ~~~。
ぎょえ~~~。
札幌にある串揚げの話題を日記に書いたとき
うずらが好きって書いてたね。思い出した。
うずらって
揚げたらそんなに危険だなんてしらなかったよぉ~。
にしても、
大丈夫?高温の油。病院行った方がよくない?
痛いの痛いの、とんでけ~~~。
ρ(..、)ヾ(^ー^;) ヨシヨシ
(2010.11.01 07:05:19)

Re:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
atiti974  さん
ユカチャン^^おはよう
先ずはやけど大丈夫??!!
大分冷やし続けたね!やけどした時はアロエとかきゅうりのへたで擦ったらいいとか?気をつけてね!
ところでウズラはatitiも大好きです^^ふふ
また食べたくなりました^-^ (2010.11.01 11:01:04)

Re:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
m&M  さん
うぎゃ~~っ!!!!!
テレビでときどき観ますよねぇ。
ウズラの破裂!
生卵をレンジで加熱しても破裂するとか…。
私はやったことがないから、全然わからないけど、普通にやっても破裂しちゃうんですね( ▽|||)
こわっ!
やっぱり居酒屋さんにちゃんとコツを聞いておかなければダメだったとか?!
実はすごく簡単なコツがあったりするんでしょうねぇ。

ウズラなんて、私の生活の中で全然登場しないから、あんまり考えたことがなかった~。
あ、昔、焼き鳥屋でバイトしてたときは、すごい量のウズラの皮むきをさせられてましたが( ̄▽ ̄;)
でも、揚げるんじゃなくて、焼きウズラだったから、破裂なんてしなかったし~。

大丈夫でしたか?
やけどの跡は残りますよぉ(>_<)
しっかり手当てしてくださいねっ。

そういえば、これまたバイトで溶接やってたことがあったんですが、溶接終わった瞬間の金属部品を手首でキャッチしたことが…f(^_^;
手袋してるから手で取ればいいのに。
普段は反射神経が途切れてるといわれるほどトロいのに、そういうときだけバッチリ反射的に動けたらしい私。
痛かったな~(´Д`) (2010.11.01 14:18:18)

こんちわわーー!  
papi1388  さん
揚げ物は、キケン行為に認定されてる・・んだよ!
アタシは、安易にテを出さない様にしてます(笑)
つまりは、メンドーなんだけど

10年ほど前に、ナスビの素揚げをしてて、どうやら、ナスに水がついてたらしく、ほっぺに油がぁぁっぁぁあ><
ムー一族のかねたさん(きききりんさん演じるナイスキャラ)みたいに、ほっぺに今でも、しみったれたシミがあるのぉぉ

ユカッチ、すぐさま、その火傷にオバジを、塗るべきよ!

うずらも、手ごわい食材ね。。。

パピねぇさんより

(2010.11.01 17:20:13)

Re[1]:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
ユカッチ★  さん
ひろぴょん1さん^-^

(人´Å`)。oコンバンワーァ。゚.☆

なんか、今回の火傷は皮膚の中からジリジリと
焼き付けられるような痛みで凹みました・・・
冷してないと痛くて痛くていられないんだもん(/□≦、)
が、なんと!6時間氷当ての効果か?
水ぶくれにもなってなぃの~☆
ご心配かけましてm(*・´ω`・*)m

そぉそぉ、ウズラ好きって話してますよねww
でもあんな危険物だったとは・・・
お店ではどんな風にしてるのかな~
なんて、痛みもなくなって素朴な疑問を抱きましたヾ(;´▽`A``
(2010.11.01 21:05:32)

Re[1]:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
ユカッチ★  さん
atiti974さん^-^

atitiさん(人´Å`)。oコンバンワーァ。゚.☆
ご心配かけましてm(*・´ω`・*)m
6時間も冷したせいか驚きの回復で
なんと、水ぶくれすらなってないのです^-^
尋常じゃない痛みだったけど、よかったです☆

(o^-^o) ウフッatitiさんもウズラ好きなのねぇ♪
美味しいですよね~^-^
今度からはお外で食べるか買って食べます(笑)
(2010.11.01 21:08:47)

Re:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;  
mi-tama  さん
こんばんみっ♪

ひょぇ~~~っ(〃ノωノ)大丈夫ですかぁ~~??
ウズラ・・・コワイですよぉ~~ (。-`ω-)ンー
mi-tamaもウズラ爆発経験アリ(笑)
でも、串揚げおいしいですよねっ(*^^*)
・・・やっぱり、フライみたいに小麦粉→卵→ぱんこ・・・ではないかしら? (2010.11.01 21:19:47)

痛そう~!!  
読みながら「それは痛いよぉぉー」って。

けど6時間も冷やした割りには皮も剥けなくて良かったのかと・・・。
てえことは再チャレンジ??

そんな大好物をこれっきり諦めちゃあ勿体無い。
きっと上手くいく方法があるんです。(多分)

キズが癒えたらぜひ・・・。
(2010.11.02 00:26:06)

Re[1]:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
ユカッチ★  さん
m&Mさん^-^

アタシ、電子レンジじゃないし
薄皮剥いてるし穴開けたし~って
爆発なんて疑いもせずだったのよねぇヾ(;´▽`A``
まさかの惨事に熱いのももちろんだけど
なんでぇぇぇ?ってオドロキよ~ww

ウズラの皮むき・・・相当の量だったでしょ~
気が遠くなるわヾ(;´▽`A``
アタシ1パック(10個)で限界w( ̄▽ ̄;)w!!

mさんすごーぃ!
溶接とかできちゃうんだ~☆
なんかカッコィィでつねy(^ー^)y!
しかし、手首でキャッチは・・・そりゃ痛いーーー(/□≦、)
火傷は痕が残るから気をつけないとね!
ってアタシが言うか?ww

6時間の効果か、水ぶくれにもならず
これまた驚きです~^-^
ミ★(*^▽゚)v Thanks!!★彡
(2010.11.02 07:06:52)

Re:こんちわわーー!(10/31)  
ユカッチ★  さん
papi1388さん^-^

そっか、キケン行為なんだww
集団でやったら逮捕もありえる?(笑)

ナスで顔に火傷だなんて
女子として顔に火傷は悲しいのだ(/□≦、)
アタシは普通にシミがww

恐るべしウズラ・・・小さいながらに
破壊力はでっかいぞーーーw( ̄▽ ̄;)w!!
火傷は6時間冷え冷え作戦のおかげで
水ぶくれにもなってないの~
でも顔にオバジ・・・欲しいな~♪~( ̄。 ̄)
(2010.11.02 07:11:42)

Re:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
ゆかちゃん
遊びにきたよ

ベリーも  うずらだいすきなんだd(´∀`o)☆
(2010.11.02 12:51:36)

Re[1]:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
ユカッチ★  さん
mi-tamaさん^-^

こんばんみーーーっ☆彡
めっちゃ恐かったよ~o(;-_-;)o
イカは絶対家では揚げないンだけど
つい単純にウズラに手を出してしまったww
でも、手は大丈夫です!(⌒ ⌒)(_ _)

穴あけて低温で揚げるとか書いてあるんだけど
売ってるのってカリッといい色に揚がってるよね・・・
ふーっε=Σ( ̄ )やっぱりアタシには無理かぁ☆
(2010.11.02 16:53:22)

Re:痛そう~!!(10/31)  
ユカッチ★  さん
春遠からじ2009さん^-^

マジで痛かったです~
あの、皮膚の下から燃えてジリジリするような痛み
火傷であんなの初めてw( ̄▽ ̄;)w!!
6時間の成果なのかな~結果よくてラッキーでしたww

んーーーっ、何かコツがあるはずですよね☆
惣菜にしても居酒屋にしても
モトは同じウズラなわけだし~(*´・Ω・)(*´-Ω-)ウン
その手法を知ることができたら
再チャレンジもありかもしれません(笑)
(2010.11.02 16:56:32)

Re[1]:浅はかにチャレンジの挙句(´・艸・`;(10/31)  
ユカッチ★  さん
ストロベリーランドさん^-^

ベリーちゃん♪
いつも忘れないでいててくれて
ありがとう(人-∀')謝謝('∀-人)謝謝

(o^-^o) ウフッ
ベリーちゃんもウズラ好き~♪
だって美味しいもんね~*:.。☆..。.(´∀`人)
(2010.11.02 16:57:57)

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