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2010.05.29

圧力名人　　　玄米食　その１

カテゴリ：発芽玄米

父が高血圧という事も有り、私も健康に気遣い、毎日出来るような物を考えて玄米食を始めてみようと思った。

これはNDKの発芽博士（IH-630)　という圧力炊飯器　現在新型の圧力名人（IH-640）はメーカー欠品中で7月まで手に入らないという事で前機種を購入。
私は楽天以外の店で購入したけど楽天ショップでも購入できます。（圧力名人の方）

発芽博士本体

これが発芽博士です。玄米を発芽玄米にするという唯一の炊飯器シリーズ、４～６時間で発芽させる機能が付いている優れ物。
検索すると発芽専用機というのが売っているけどもっと時間がかかる、機械を使わずにでも出来るけどもっともっと時間がかかるし、発芽玄米を買うと高い！！

使ってみてわかったことは圧力名人は炊飯中とか発芽中とかが色分け表示で分かり易いけど、発芽博士は色分け機能が無いから判りにくいです。　(><;)

発芽博士での発芽モード６時間セット後の出来ているであろう発芽玄米？と元となった玄米と白米の比較です。

白米と玄米は炊いてもないし、水につけてもいません。

そもそも玄米食自体が初めてなのできちんと発芽出来ているのか不安です。

[後日追記] 済みません　m(_ _)m 発芽していない事が判明しました。　

楽天ブログで写真見つけた、違うもん全然。

炊き上がりはこんな感じです。カニ穴見えますか？
表面のプツプツ穴がそうです。

本体と内釜

内釜に取っ手が付いているのでを本体から簡単に、ご飯が入った熱々状態で取り出す事が出来ます。

巨大胚芽米盛り付け

はい、発芽玄米ご飯（ちょっと自信ないけど）出来上がり。　o(^-^)o

巨大胚芽米１

今回というか、しばらくはこの玄米を使用します。　(^-^)/
玄米を購入するにあたって、自分なりに検索して商品レビューなども読んで無農薬玄米・低農薬玄米、古代米そしてこの巨大胚芽米を絞りました。

無農薬玄米を楽天市場で検索すると、結構ドバーッと出てきます。だいだい5kg 3000円前後かな。

巨大胚芽米を検索するとあまり出て来ないです。　5kg 4000円くらいで普通のより1000円ほど高いのですが、GABAの量が普通のと比べて２倍とか・・・。　(・ω・)/ オオ