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2010.06.04
カテゴリ： 発芽玄米
以前一度やって写真を失敗したため保留となっていた比較です。
昨日の発芽玄米と白米を１：１の割合で混ぜて両機種で炊いてみました。
このたび使用するのは、三洋炊飯器・おどり炊き(ECJ-IZ18 2007年製)です。
これです、以前ヤマダ電器で購入しました。
1.2気圧、105℃です。 ちなみに発芽博士は1.7気圧、116℃です。
ふたを開いたところ、内蓋が見えます。本体正面写真、最初の内蓋は旨味循環ユニットです。
旨味循環ユニットと内蓋を外した写真。手入れしやすく清潔です。
発芽博士は内蓋が外れません。手入れしにくく掃除が面倒です。
白米だけで炊いたのと比べてカニ穴が少ない感じ・・・うーん。
なるべく見やすい写真を使ったつもりなんですが・・・、白米に混ざった発芽玄米わかりますかね？
白米と混ぜた後、水につけて４時間ほどおいて そのまま水を換える事無くそのまま炊いてしまったので少し糠臭くなりました。
以前発芽していない玄米を発芽してると勘違いして炊いた時は臭くて葉っぱを食べてるようでまずかったのですが、今回は少々癖はあるけど大丈夫な感じ。
すごくおいしいとは思はないけど。 （＾－＾；）””
発芽博士の分は、次回にて。（＾－＾）ノ
昨日の発芽玄米と白米を１：１の割合で混ぜて両機種で炊いてみました。
このたび使用するのは、三洋炊飯器・おどり炊き(ECJ-IZ18 2007年製)です。
これです、以前ヤマダ電器で購入しました。
1.2気圧、105℃です。 ちなみに発芽博士は1.7気圧、116℃です。
ふたを開いたところ、内蓋が見えます。本体正面写真、最初の内蓋は旨味循環ユニットです。
旨味循環ユニットと内蓋を外した写真。手入れしやすく清潔です。
発芽博士は内蓋が外れません。手入れしにくく掃除が面倒です。
白米だけで炊いたのと比べてカニ穴が少ない感じ・・・うーん。
なるべく見やすい写真を使ったつもりなんですが・・・、白米に混ざった発芽玄米わかりますかね？
白米と混ぜた後、水につけて４時間ほどおいて そのまま水を換える事無くそのまま炊いてしまったので少し糠臭くなりました。
以前発芽していない玄米を発芽してると勘違いして炊いた時は臭くて葉っぱを食べてるようでまずかったのですが、今回は少々癖はあるけど大丈夫な感じ。
すごくおいしいとは思はないけど。 （＾－＾；）””
発芽博士の分は、次回にて。（＾－＾）ノ
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