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2010.06.07
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カテゴリ: 発芽玄米
前回予告した通り細かい些細なことをちょっと。

その前に・・・、やはり私の使う玄米(巨大胚芽米)では全体的に発芽するまで24時間ほど掛ります。4~6時間では無理みたい。(普通の玄米でも試してみたい・・・。)

記事を遡って見てくれれば分るけど、確実に発芽した玄米を炊くと、一度炊いてしまった発芽玄米では本当に発芽したものを使ったとしても、写真での判別が非常に困難です。

炊いた発芽玄米の実物を眼の前に持ってきても判別が困難でした。(冷蔵庫に残っていたものを見ました)

何が言いたいのかというと、お店によっては炊いた後の発芽玄米を写真に撮って、
「よく見ると分るはずです、発芽しているのが。」って書いて有ったりします。

炊く事によって形が崩れてしまうのです、炊く前の発芽玄米は結構はっきり写ります。
後悔しない為に、商品やお店選びはじっくり考えましょう、結構高いので。

もっと分かりやすい写真を使ってほしいものです。




では本題に入ります。

発芽博士2

こちらは、発芽博士です。ヒーターの比較だね。  (^-^)ノ



おどり炊き1

おどり炊き 2007年製


ナショナル1

これはオマケ、おどり炊きを買う前に使っていた、約20年程使用したナショナル製の炊飯器。
汚くて済みません。


クッキングヒーター

オマケその2、アプロXが故障していた時に知り合いから戴いたクッキングヒーター
。
サンヨーのおどり炊き以外、随分似てますね。 (^^;)





発芽博士4

次に内釜比較。これは発芽博士。



おどり炊き2


こちら、おどり炊き2007年製 9層厚釜です。



なんで、こんな写真載せているのかというと、圧力名人を買おうかなと思っている人の参考にして欲しいからです。

普通のお店に置いてない、ネットでしか買えない通販の商品。実物見れない買うまで触れない、お店の人のアドバイスも受けられない。

いかんせん情報が少なく掲載写真もお店の提供によるものでたくさん無い!!

私の場合、現時点だとかなり期待外れ。でも、発芽玄米を作るのに機械を使わず、自然な方法で発芽させている人と比べると例え24時間かかったとしてもかなり早いです。

今、発芽玄米第2弾が出来上がったので、今度はパサパサにならないように炊いてみたいです。







オマケのオマケ。写真せっかく撮ったので。

ナショナル2


ナショナル3

見る人が見れば、いかに古い物か分るはず。

(^人^) 見苦しくて済みません。



















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Last updated  2010.06.07 22:00:45
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