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2010.10.13
テーマ： 食べ物あれこれ(52385)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の松茸はホイル焼きに決まりました。（＾－＾）ノ
なぜにホイル焼きか？
松茸ごはんは、私にはチョット出来ないような・・・。それに、せっかくの松茸の香りが分散しそうで。
仕方がないから、ネットゲームの友達にきいてみたら、ホイル焼きか、焼いてポン酢がシンプルで味と香りが凝縮という話になり決定しました。
普段は半額の素材に魅かれる私ですが、今回松茸を奇跡的に戴く事が出来ました。
酒は安酒しか無かったけど、まぁいいさ。カボスが無いのでライムで代用。バターも無いのでマーガリンで代用。
なんか寂しいので他のキノコも・・・しめじ買うの忘れた。これはエリンギ。
乾燥シイタケを水で戻したもの・・・、シイタケステーキに出来るようなシイタケでやりたかったけど、これしかないので。
マーガリンが古くなっていて変色しているのはご愛敬という事で、結果は明日報告。
（＾－＾）ノ
なぜにホイル焼きか？
松茸ごはんは、私にはチョット出来ないような・・・。それに、せっかくの松茸の香りが分散しそうで。
仕方がないから、ネットゲームの友達にきいてみたら、ホイル焼きか、焼いてポン酢がシンプルで味と香りが凝縮という話になり決定しました。
普段は半額の素材に魅かれる私ですが、今回松茸を奇跡的に戴く事が出来ました。
酒は安酒しか無かったけど、まぁいいさ。カボスが無いのでライムで代用。バターも無いのでマーガリンで代用。
なんか寂しいので他のキノコも・・・しめじ買うの忘れた。これはエリンギ。
乾燥シイタケを水で戻したもの・・・、シイタケステーキに出来るようなシイタケでやりたかったけど、これしかないので。
マーガリンが古くなっていて変色しているのはご愛敬という事で、結果は明日報告。
（＾－＾）ノ
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