2020.01.04
テーマ： 家庭菜園(57594)
カテゴリ： ベランダ菜園
ベランダのセロリです。
カレーを作る時に「あったらいいな♪」ということでベランダで育て始めたのですが、それ以外に利用価値がなく、完全に持て余しております（笑）
とにかく水遣りだけやっておけばOKの楽々植物です。必要に応じて外葉から収穫しています。
本日も収穫しました。
収穫後の株元はこんな感じ。
この収穫の仕方だと、お店で売っているような茎太のセロリは採れませんが、株は生き続けるのですぐに新葉が出てきて復活します。もしかしたらエンドレスで収穫できるのかもしれません（笑）
さて、今日は新しいレシピを考えてみました。やみつきピーマンからヒントを得て、やみつきセロリです（笑）
＜レシピ＞
セロリ ２～3本
ごま油 大さじ１
めんつゆ 大さじ１
ほんだし 少々
にんにくチューブ 少々
砂糖 少々
＜作り方＞
①セロリを細かく刻む
②フライパンにごま油を投入
③シーチキン、セロリを投入
④めんつゆ、ほんだし、砂糖、にんにくチューブで味付け
炒めるとずいぶんと小さくなります。セロリはごま油で炒めると食べやすくなりますね。
お好みで胡麻を入れたり唐辛子を入れても良いと思います。お酒のあてに最高ですよ♪
茎の部分より葉っぱの部分が美味しいので、葉っぱを捨ててしまっていた方はぜひ作ってみてください！
楽天レシピにも登録してみました。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920022367/
野菜苗 セロリー トップセラー 苗 1POT【2020年予約苗お届けは2020年4から5月の期間】【納期指定不可】
カレーを作る時に「あったらいいな♪」ということでベランダで育て始めたのですが、それ以外に利用価値がなく、完全に持て余しております（笑）
とにかく水遣りだけやっておけばOKの楽々植物です。必要に応じて外葉から収穫しています。
本日も収穫しました。
収穫後の株元はこんな感じ。
この収穫の仕方だと、お店で売っているような茎太のセロリは採れませんが、株は生き続けるのですぐに新葉が出てきて復活します。もしかしたらエンドレスで収穫できるのかもしれません（笑）
さて、今日は新しいレシピを考えてみました。やみつきピーマンからヒントを得て、やみつきセロリです（笑）
＜レシピ＞
セロリ ２～3本
ごま油 大さじ１
めんつゆ 大さじ１
ほんだし 少々
にんにくチューブ 少々
砂糖 少々
＜作り方＞
①セロリを細かく刻む
②フライパンにごま油を投入
③シーチキン、セロリを投入
④めんつゆ、ほんだし、砂糖、にんにくチューブで味付け
炒めるとずいぶんと小さくなります。セロリはごま油で炒めると食べやすくなりますね。
お好みで胡麻を入れたり唐辛子を入れても良いと思います。お酒のあてに最高ですよ♪
茎の部分より葉っぱの部分が美味しいので、葉っぱを捨ててしまっていた方はぜひ作ってみてください！
楽天レシピにも登録してみました。
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