2021.08.28
テーマ： 家庭菜園(59525)
カテゴリ： モリンガ栽培
8月1日にバッサリ剪定をした モリンガ
、もうこんなに葉っぱがワサワサしてきました。
すごい生命力。よし、また切ってやるか。
切りました。大きく育たないよう剪定するのですが、そのたびに意図せず葉っぱの収穫になってしまいます。これが今回の収穫分です。
さて、どう食するか。。毎回悩むなぁ（笑）
ちなみに前回（8/1）の収穫分は生のまま卵スープに入れて食べてみました。これ、美味かったです♪
あまりにも美味かったので 楽天レシピ にも掲載済。よろしければ是非作ってみてね♪（モリンガ育てている人は少ないと思いますけど）
で、今回の収穫分は・・・乾燥させて「モリンガ茶」というのにチャレンジしてみようと思います。モリンガのお茶、飲んだことはありませんが、たぶん美味しくはないだろうなと想像はつきます（笑）でも健康に良いらしいですし、試しにやってみましょう。
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葉っぱをカラカラに乾燥させるため、茎を束ねて輪ゴムで止めてみました。室内で１週間ほど逆さに吊るして乾燥させてみることにします。うまくいくのかどうかは分かりません。
そうそう、前回は剪定した枝を水に挿して挿し木を作ろうとしたのですが、結局枯れてしまいました。こんな感じで水につけてみたんですけど、まったく根っこは生えませんでした（泣）
今回は用土に挿して再チャレンジです。モリンガの挿し木って難しいのかもしれませんね。うまくいったらいいんだけど。。
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