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2011年07月22日
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ずっと会えてなかった友達と飲んだり語ったり、
コストコ行ったり、
アシスタントに入ったり
Facebookが面白くてハマっちゃって
こちらのブログがおろそかになってしまった。

昨日も今日も涼しくて助かるね。
こういう日はなんか美味しいものでも作りたくなる。
久しぶりにケーキ焼こうかな?

さて先日北海道の友人からウマい物づくしが送られてきた。

大きな茹で蛸
酢ダコ
蛸のタマゴの瓶詰
蛸シャブセット
ツブ貝
イクラ
ホッケ

20110718_IMG_1458.JPG
茹で蛸は薄くスライスしてお刺身
ぶつ切りにして、天麩羅粉、酒、粉チーズ、青さ海苔の衣でたこ揚げにした。
これが好評。

ホッケも脂が乗っていて、つぶ貝も身が大きくプルン。

北海道の香りを満喫した夕げだった。

感謝。





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Last updated  2011年07月22日 15時43分16秒
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千寿senju

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