2006.01.11
テーマ： 韓国！(18316)
カテゴリ： スポット
キム室長が美味しい珈琲屋を見つけたというので行ってみることにしました。場所は明洞パシフィックホテルを正面から見て左側の路地に入っていたところの二階に位置します。中にはいると日本の珈琲屋のような木調のインテリア。奥にはロースターがおいてあります。韓国では自家焙煎の珈琲屋さんはほとんどありません。狎鴎亭新現代アパート前に自家焙煎の店で一度珈琲を飲んだことがありましたが、それはがっかりの味でした。ですから、この店でも飲んでみるまではわからないなぁって思っていました。
ちょうど店の主人がローストしようとしていたのですが、丹念に豆を選別している姿を目撃しました。どうもこだわっているようです。（韓国では珍しい）
珈琲を注文するときも「濃く入れますか、薄くしますか？」と聞かれて「韓国で普通と言って注文したら薄いですからねぇ」と答えたところ「この店の基準は日本の基準ですよ」とおばさんが答えました。
6000ウォンもする高いサイフォン珈琲を注文しました。確かに日本水準の味を出しています。お見事。
この店は、ドリップ・サイフォン・エスプレッソといろいろな抽出法で出してくれます。大変珈琲にこだわりのある、職人肌の立派なマインドをもっとお店と判断しました。実際に立地が悪いのにお客は多かったです。
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Re:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
オンマ2005
さん
さすがソウルですね。こだわりのコーヒー屋さんがあるなんて、いいですね。
韓国でもこうしたお店が増えると国民のレベルがアップすると思うのですが・・・（大袈裟！） (2006.01.11 12:11:35)
韓国でもこうしたお店が増えると国民のレベルがアップすると思うのですが・・・（大袈裟！） (2006.01.11 12:11:35)
Re[1]:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
whitebear319
さん
オンマ2005さん
＞さすがソウルですね。こだわりのコーヒー屋さんがあるなんて、いいですね。
＞韓国でもこうしたお店が増えると国民のレベルがアップすると思うのですが・・・（大袈裟！）
-----
いや、大げさでもなくホントにそう思います。
ちゃんとやっていく積み重ねで競争力が付きますからね。
貧しい時代が終わりましたから、世代が代われば
充分可能ですよ。
(2006.01.11 12:27:04)
＞さすがソウルですね。こだわりのコーヒー屋さんがあるなんて、いいですね。
＞韓国でもこうしたお店が増えると国民のレベルがアップすると思うのですが・・・（大袈裟！）
-----
いや、大げさでもなくホントにそう思います。
ちゃんとやっていく積み重ねで競争力が付きますからね。
貧しい時代が終わりましたから、世代が代われば
充分可能ですよ。
(2006.01.11 12:27:04)
Re:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
オーストラリア物産展
さん
韓国にはコーヒーショップって少ないのですか？
韓国人はあまり飲まないの？
おいしいものはみんな知ってるんですね。
サイフォンコーヒーの味も知れ渡るといいですねっ。 (2006.01.11 12:46:46)
韓国人はあまり飲まないの？
おいしいものはみんな知ってるんですね。
サイフォンコーヒーの味も知れ渡るといいですねっ。 (2006.01.11 12:46:46)
Re:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
Wonjun1
さん
Re:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
コモ1208
さん
うわ～。おいしいコーヒー屋さん、ほんとですか？
韓国はスタバといえども、アメリカン（笑）だから。
パスクーチとかコーヒービーンとか何度裏切られても、コーヒーの味を求めてた（笑）けど、やっぱり裏切られてましたが、今度、whitebearさんのおすすめのこのお店にいっておいしいコーヒー飲まなくては～。
はやくソウルいかないと。 (2006.01.11 14:00:25)
韓国はスタバといえども、アメリカン（笑）だから。
パスクーチとかコーヒービーンとか何度裏切られても、コーヒーの味を求めてた（笑）けど、やっぱり裏切られてましたが、今度、whitebearさんのおすすめのこのお店にいっておいしいコーヒー飲まなくては～。
はやくソウルいかないと。 (2006.01.11 14:00:25)
ぜひぜひ！！
カンノっ子
さん
行ってみたいと思います。
結婚直前まで、自家焙煎のコーヒーショップでバイトしてた私は、韓国で、おいしいコーヒーは無理だと、諦めていたところだったんです！！
結局、日本から、豆とサイフォンセットを送ってもらい、自分で入れたコーヒーが韓国一と、思ってたくらいなんで（←ばか）、耳寄り情報です！！
(2006.01.11 19:12:38)
結婚直前まで、自家焙煎のコーヒーショップでバイトしてた私は、韓国で、おいしいコーヒーは無理だと、諦めていたところだったんです！！
結局、日本から、豆とサイフォンセットを送ってもらい、自分で入れたコーヒーが韓国一と、思ってたくらいなんで（←ばか）、耳寄り情報です！！
(2006.01.11 19:12:38)
Re[1]:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
whitebear319
さん
オーストラリア物産展さん
＞韓国にはコーヒーショップって少ないのですか？
＞韓国人はあまり飲まないの？
-----
昔は茶房（タバン）っていうコーヒー店がたくさんありました。
出てくるのはインスタント珈琲で、アガシがいて
おじいさんのお客が足さわってたりして・・
厳しい労働条件の下にいた人たちはミルク砂糖の入った濃いインスタントコーヒーを飲んでました。
その後、ドリップコーヒーを売る「コピショッ」といいう健全な珈琲屋さんができましたが、
コーヒーの味は薄くてお湯を飲んでるようでした。
韓国ではヘーゼルナッツのような香りがコーヒーの香りと錯覚されるほどでした。
（みんなコーヒーの香りを知らなかった）
その次にアメリカシアトル生まれのスペシャリティーコーヒーの店が
韓国を席巻している感じです。
茶房、ソウルには探せばあります。（地方は多い）
コピショッという名のコーヒーショップ、今もあります。
でも、凝ったマスターが入れてくれる小さな店を探すのは難しいですね。
韓国じゃ商売ベースにのせるのがしんどいですし・・ (2006.01.11 19:26:46)
＞韓国にはコーヒーショップって少ないのですか？
＞韓国人はあまり飲まないの？
-----
昔は茶房（タバン）っていうコーヒー店がたくさんありました。
出てくるのはインスタント珈琲で、アガシがいて
おじいさんのお客が足さわってたりして・・
厳しい労働条件の下にいた人たちはミルク砂糖の入った濃いインスタントコーヒーを飲んでました。
その後、ドリップコーヒーを売る「コピショッ」といいう健全な珈琲屋さんができましたが、
コーヒーの味は薄くてお湯を飲んでるようでした。
韓国ではヘーゼルナッツのような香りがコーヒーの香りと錯覚されるほどでした。
（みんなコーヒーの香りを知らなかった）
その次にアメリカシアトル生まれのスペシャリティーコーヒーの店が
韓国を席巻している感じです。
茶房、ソウルには探せばあります。（地方は多い）
コピショッという名のコーヒーショップ、今もあります。
でも、凝ったマスターが入れてくれる小さな店を探すのは難しいですね。
韓国じゃ商売ベースにのせるのがしんどいですし・・ (2006.01.11 19:26:46)
Re[1]:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
whitebear319
さん
Wonjun1さん
＞うう、6000ウォンですか。
＞ちょっと勇気が要りますね。
＞
＞ドトールなら３杯行ける値段ですから。
-----
ドトール、私もよく行ってます。（昨日の午前中も行きました）
(2006.01.11 19:27:22)
＞うう、6000ウォンですか。
＞ちょっと勇気が要りますね。
＞
＞ドトールなら３杯行ける値段ですから。
-----
ドトール、私もよく行ってます。（昨日の午前中も行きました）
(2006.01.11 19:27:22)
Re[1]:明洞で見つけた美味しい珈琲屋さん(01/11)
whitebear319
さん
コモ1208さん
＞うわ～。おいしいコーヒー屋さん、ほんとですか？
＞韓国はスタバといえども、アメリカン（笑）だから。
＞パスクーチとかコーヒービーンとか何度裏切られても、コーヒーの味を求めてた（笑）けど、やっぱり裏切られてましたが、今度、whitebearさんのおすすめのこのお店にいっておいしいコーヒー飲まなくては～。
＞はやくソウルいかないと。
-----
うーん、あまり期待されても・・気合いは入ってますけどね。
この間、博多駅の構内で飲んだUCCのサイフォンコーヒーの方が
美味しかったですし・・・
(2006.01.11 19:28:47)
＞うわ～。おいしいコーヒー屋さん、ほんとですか？
＞韓国はスタバといえども、アメリカン（笑）だから。
＞パスクーチとかコーヒービーンとか何度裏切られても、コーヒーの味を求めてた（笑）けど、やっぱり裏切られてましたが、今度、whitebearさんのおすすめのこのお店にいっておいしいコーヒー飲まなくては～。
＞はやくソウルいかないと。
-----
うーん、あまり期待されても・・気合いは入ってますけどね。
この間、博多駅の構内で飲んだUCCのサイフォンコーヒーの方が
美味しかったですし・・・
(2006.01.11 19:28:47)
Re:ぜひぜひ！！(01/11)
whitebear319
さん
カンノっ子さん
＞行ってみたいと思います。
＞結婚直前まで、自家焙煎のコーヒーショップでバイトしてた私は、韓国で、おいしいコーヒーは無理だと、諦めていたところだったんです！！
＞結局、日本から、豆とサイフォンセットを送ってもらい、自分で入れたコーヒーが韓国一と、思ってたくらいなんで（←ばか）、耳寄り情報です！！
-----
とりあえず、行ってみてレビューしてみてください。
清潭洞で有名な「珈琲美学」も日本的珈琲屋さんです。
（値段はもっと高い！） (2006.01.11 19:32:10)
＞行ってみたいと思います。
＞結婚直前まで、自家焙煎のコーヒーショップでバイトしてた私は、韓国で、おいしいコーヒーは無理だと、諦めていたところだったんです！！
＞結局、日本から、豆とサイフォンセットを送ってもらい、自分で入れたコーヒーが韓国一と、思ってたくらいなんで（←ばか）、耳寄り情報です！！
-----
とりあえず、行ってみてレビューしてみてください。
清潭洞で有名な「珈琲美学」も日本的珈琲屋さんです。
（値段はもっと高い！） (2006.01.11 19:32:10)
ソウルの珈琲
me__chan さん
年末ソウルへ旅行して来ました。
アックジョンヨッ上げって直ぐの
CAFFE PASCUCCI のコーヒーはまだ飲みやすかったですよ♪
確かコーヒーが一杯７６００ウォンでした。
いいお値段です～～(~_~) (2006.01.12 11:06:26)
アックジョンヨッ上げって直ぐの
CAFFE PASCUCCI のコーヒーはまだ飲みやすかったですよ♪
確かコーヒーが一杯７６００ウォンでした。
いいお値段です～～(~_~) (2006.01.12 11:06:26)
Re:ソウルの珈琲(01/11)
whitebear319
さん
me__chanさん
＞年末ソウルへ旅行して来ました。
＞アックジョンヨッ上げって直ぐの
＞CAFFE PASCUCCI のコーヒーはまだ飲みやすかったですよ♪
＞確かコーヒーが一杯７６００ウォンでした。
＞いいお値段です～～(~_~)
-----
え、狎鴎亭駅ですか？
うちの近所までこられていたんですね。
狎鴎亭駅近くにパスクーチがもう一つできました。
インテリアが素敵なので、回転率が大丈夫かと
勝手な心配をしてしまいます。
(2006.01.12 22:43:06)
＞年末ソウルへ旅行して来ました。
＞アックジョンヨッ上げって直ぐの
＞CAFFE PASCUCCI のコーヒーはまだ飲みやすかったですよ♪
＞確かコーヒーが一杯７６００ウォンでした。
＞いいお値段です～～(~_~)
-----
え、狎鴎亭駅ですか？
うちの近所までこられていたんですね。
狎鴎亭駅近くにパスクーチがもう一つできました。
インテリアが素敵なので、回転率が大丈夫かと
勝手な心配をしてしまいます。
(2006.01.12 22:43:06)
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