2005年05月27日
テーマ： 高血糖値 これって病気なの？(523)
カテゴリ： 生活 with高血糖値
黒豆 金時豆 レンズ豆（Lentil）などが 使うことが多いものたちです。
レンズ豆 （レンティル） これは浸しておかなくてもつかえるので ひところ大活躍していました。
スペインの学校給食では これが必ず出ると聞いたのがきっかけです。脳によい 頭がよくなると言われているんだとスペイン人に教えてもらいました。
レンティルは 丸元淑生氏のスープ レシピをよくやっていました。トマト仕立てです。
最近はスーパーでもみかけないし、あまりやっていません。
考えてみると これからこそ食べなくてはね。物忘れが多くなってきているもの。
豆に含まれるレシチン これね。以前 ボケてしまった老人にレシチンを毎日食べてもらっていたら、治ったと聞いたことがあります。これはたいせつな情報。女性ホルモンの欠乏対策にもいいんでしたっけ？ますます必要だ。
豆腐やお豆は体にいい これ 常識というわけですね。
ところで 虎豆にしても金時にしても 最近 我が家のお豆は状態がちょっと変。
冷めると汁が固まっている。 ・・・？！
寒天いれてるんだ！
妙なもんですね。虎豆が固まってると きんつばみたいです。
甘くないきんつば
体のために寒天を食べる人は プロ用の寒天をキロで買ってくるんですってね。
スーパーで粉寒天の小箱買ってるくらいじゃ 効果ないかしら。
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Re:豆と寒天(05/27)
Kyoko1013
さん
寒天って試したことないのですが、今回帰国の際買ってこようかと思ってます・・・
ついでにお料理のしかたも教えてもらわなくちゃ・・・
楽点さんでも業務用寒天が売れてるようですね！ (2005年05月27日 10時08分21秒)
ついでにお料理のしかたも教えてもらわなくちゃ・・・
楽点さんでも業務用寒天が売れてるようですね！ (2005年05月27日 10時08分21秒)
Re[1]:豆と寒天(05/27)
serensky
さん
Kyoko1013さん
＞寒天って試したことないのですが、今回帰国の際買ってこようかと思ってます・・・
＞ついでにお料理のしかたも教えてもらわなくちゃ・・・
料理っていうか、汁物に入れるだけなんです。
ためしてガッテンのＨＰに使い方があると思います。
＞楽点さんでも業務用寒天が売れてるようですね！
-----
あ そうか ここで買えばいいんですね。
いまごろ・・・；
ありがとう
(2005年05月27日 10時12分53秒)
＞寒天って試したことないのですが、今回帰国の際買ってこようかと思ってます・・・
＞ついでにお料理のしかたも教えてもらわなくちゃ・・・
料理っていうか、汁物に入れるだけなんです。
ためしてガッテンのＨＰに使い方があると思います。
＞楽点さんでも業務用寒天が売れてるようですね！
-----
あ そうか ここで買えばいいんですね。
いまごろ・・・；
ありがとう
(2005年05月27日 10時12分53秒)
Re:豆と寒天(05/27)
ミント☆ミント
さん
お豆さん^ ^ 晩御飯の最後に、甘いの少し食べてます! これが、何より楽しみだったりするのです♪
南瓜やサツマイモも、甘く煮て常備菜として置いてます^ ^ これも又 ご飯の後 一つ口に入れるのが幸せだったりして(爆)
寒天ご飯 作りたいんですけど、ずーーっと１人分なので、なかなか実行できません>_<
仕方なく糸こんにゃくを茹でて 細かく切って、ご飯に混ぜて食べたりしてます♪
最近は、ところてんを、辛子と酢醤油で頂くのが、さっぱりしてお気に入り^ ^v
関西では、黒蜜でおやつだったんですけど、酢醤油も、なかなか美味しいですねぇ^ ^
今度 実家の両親にも、食べさせようと思います (2005年05月27日 13時20分18秒)
南瓜やサツマイモも、甘く煮て常備菜として置いてます^ ^ これも又 ご飯の後 一つ口に入れるのが幸せだったりして(爆)
寒天ご飯 作りたいんですけど、ずーーっと１人分なので、なかなか実行できません>_<
仕方なく糸こんにゃくを茹でて 細かく切って、ご飯に混ぜて食べたりしてます♪
最近は、ところてんを、辛子と酢醤油で頂くのが、さっぱりしてお気に入り^ ^v
関西では、黒蜜でおやつだったんですけど、酢醤油も、なかなか美味しいですねぇ^ ^
今度 実家の両親にも、食べさせようと思います (2005年05月27日 13時20分18秒)
Re[1]:豆と寒天(05/27)
serensky
さん
ミント☆ミントさん
＞お豆さん^ ^ 晩御飯の最後に、甘いの少し食べてます!
あ なるほどね 一口甘いもの いいですね
やってみよかな
＞寒天ご飯 作りたいんですけど、ずーーっと１人分なので、なかなか実行できません>_<
＞仕方なく糸こんにゃくを茹でて 細かく切って、ご飯に混ぜて食べたりしてます♪
いいじゃないですか。糸こんにゃくは常備しています。
＞最近は、ところてんを、辛子と酢醤油で頂くのが、さっぱりしてお気に入り^ ^v
＞関西では、黒蜜でおやつだったんですけど、酢醤油も、なかなか美味しいですねぇ^ ^
＞今度 実家の両親にも、食べさせようと思います
-----
酢醤油のところてんもいいですね。両方置いてくれればいいなと思うのだけど (2005年05月28日 08時02分56秒)
＞お豆さん^ ^ 晩御飯の最後に、甘いの少し食べてます!
あ なるほどね 一口甘いもの いいですね
やってみよかな
＞寒天ご飯 作りたいんですけど、ずーーっと１人分なので、なかなか実行できません>_<
＞仕方なく糸こんにゃくを茹でて 細かく切って、ご飯に混ぜて食べたりしてます♪
いいじゃないですか。糸こんにゃくは常備しています。
＞最近は、ところてんを、辛子と酢醤油で頂くのが、さっぱりしてお気に入り^ ^v
＞関西では、黒蜜でおやつだったんですけど、酢醤油も、なかなか美味しいですねぇ^ ^
＞今度 実家の両親にも、食べさせようと思います
-----
酢醤油のところてんもいいですね。両方置いてくれればいいなと思うのだけど (2005年05月28日 08時02分56秒)
Re[1]:豆と寒天(05/27)
serensky
さん
ミント☆ミントさん
＞お豆さん^ ^ 晩御飯の最後に、甘いの少し食べてます!
あ なるほどね 一口甘いもの いいですね
やってみよかな
＞寒天ご飯 作りたいんですけど、ずーーっと１人分なので、なかなか実行できません>_<
＞仕方なく糸こんにゃくを茹でて 細かく切って、ご飯に混ぜて食べたりしてます♪
いいじゃないですか。糸こんにゃくは常備しています。
＞最近は、ところてんを、辛子と酢醤油で頂くのが、さっぱりしてお気に入り^ ^v
＞関西では、黒蜜でおやつだったんですけど、酢醤油も、なかなか美味しいですねぇ^ ^
＞今度 実家の両親にも、食べさせようと思います
-----
酢醤油のところてんもいいですね。両方置いてくれればいいなと思うのだけど (2005年05月28日 08時03分34秒)
＞お豆さん^ ^ 晩御飯の最後に、甘いの少し食べてます!
あ なるほどね 一口甘いもの いいですね
やってみよかな
＞寒天ご飯 作りたいんですけど、ずーーっと１人分なので、なかなか実行できません>_<
＞仕方なく糸こんにゃくを茹でて 細かく切って、ご飯に混ぜて食べたりしてます♪
いいじゃないですか。糸こんにゃくは常備しています。
＞最近は、ところてんを、辛子と酢醤油で頂くのが、さっぱりしてお気に入り^ ^v
＞関西では、黒蜜でおやつだったんですけど、酢醤油も、なかなか美味しいですねぇ^ ^
＞今度 実家の両親にも、食べさせようと思います
-----
酢醤油のところてんもいいですね。両方置いてくれればいいなと思うのだけど (2005年05月28日 08時03分34秒)
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