2005年07月30日
テーマ： 高血糖値 これって病気なの？(523)
カテゴリ： 生活 with高血糖値
さかな さかな さかな～さかなを食べると～♪
今を遡ること２０年余り前 ある地方に居ました。
中央から（だと思った）おさかな普及協会？こんなふうな名前の団体から人がやってきました。
市の講習会で さかなを食べよう！とお話を聞きました。
話の要点は 魚は肉よりこんなに優れている！点を強調することでした。現代の食肉は抗生物質がこ～んなに入っていて アブナイアブナイ その点魚はこんなにいいのよ。～
詳しくは忘れました。ドコサヘキサエンサンなんてのは まだ聞かないころのことです。
で そのころでさえ 海の魚たちの水銀汚染については報道がありましたから。さて その点どう説明なさるのか 興味津々で待っていました。
ところが ついにその辺りに言及せずにおしまいになったんであります。
質問はありませんか。のところで 質問してもいいんだけど、マイナスなことをいうヤツは 放り出されるか タイホされても いえいえ それより せっかく盛り上げたムードを台無しにしても 申し訳ないと思いましたので。あとで 帰り支度をしている紺のスーツの方に こそっと尋ねてみました。
「最近 近海で獲った魚には 水銀なんかが入っていてアブナイと聞きましたが、その点どうなのでしょう？」
汗ふきふき おっしゃるには、先ほども申し上げましたとおり 肉に含まれる抗生物質と比べれば ずっと安全と いうことで～～ ・・
そんなこんなで 魚は肉よりずっと安全と考えてくださいというようなことでした。
普及協会からきて マイナス点に触れないようにするのは そのころのやり方でしたか。
消費者からすれば マイナスも含めて説明してくれてこそ 納得するのにね。
最近は どうなのか と思っていましたが、赤ちゃんがいるわけでなし、今更アブナイ食品もない？！生活をしているので、事情がわかりませんでした。
さきほど見てきた妊婦さんの日記で 魚は水銀が入っているから 食べ過ぎてもよくないと情報を仕入れていらっしゃるので これを思い出したようなことです。
食べる物の安全に気をつけるにしても 困難な時代と言う点は変わりませんね。
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