2006年06月27日
カテゴリ： 日常生活
ゴーヤーが苦くて泣いている人がいたので思い出しました。
NHKためしてガッテン 『 活かす！ゴーヤ効果』 ２００４年６月２日放送
この回を思い出しました。強火で短時間火を通すと ビタミンＣ を損なわず、苦味を少なく料理できる。ということです。
これを実行して以来、なるほど苦味も程よく食べられています。（さんざん輸送してきたスーパーのゴーヤとはいえ）
ストレスがかかって 気分が停滞しているときは 苦味を感じにくく、ストレスがないときは苦く感じるんですって。
苦味が欲しい？ どうでしょう('_')？
辛い料理はおいしいです。昨日はカレーをから～～くしてみました。
おいしかった！これはストレス？かかっているのかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日常生活] カテゴリの最新記事
-
木更津 證誠寺 2020年12月30日
-
母と神社へ 2020年11月26日
-
秋を感じに出かけたの巻 2020年11月01日
こんにちは。
ひらちゃん302
さん
今日は仕事場に泊まりの予定です。夜は、コンビニで、ゴーヤのお惣菜を買う予定です。もう少し量が多いとうれしいんだけど。
(2006年06月27日 09時55分57秒)
Re:ゴーヤの季節(06/27)
デュ・ゲグラン
さん
苦み
この頃お酒を苦く感じるのは、ストレスがかかっているせいだとばかり思っていたのですが…
一昨日作ったゴーヤチャンプルがまだ残っています。
もうビタミンＣは完全に失われていますね。
そう言えば、このチャンプル全然苦くなかったなー… (2006年06月27日 14時18分23秒)
一昨日作ったゴーヤチャンプルがまだ残っています。
もうビタミンＣは完全に失われていますね。
そう言えば、このチャンプル全然苦くなかったなー… (2006年06月27日 14時18分23秒)
Re:こんにちは。(06/27)
serensky
さん
ひらちゃん302さん
＞今日は仕事場に泊まりの予定です。夜は、コンビニで、ゴーヤのお惣菜を買う予定です。もう少し量が多いとうれしいんだけど。
-----
さて 苦く感じるか そうでもないか
どっちだったかな？ (2006年06月27日 17時08分36秒)
＞今日は仕事場に泊まりの予定です。夜は、コンビニで、ゴーヤのお惣菜を買う予定です。もう少し量が多いとうれしいんだけど。
-----
さて 苦く感じるか そうでもないか
どっちだったかな？ (2006年06月27日 17時08分36秒)
Re[1]:ゴーヤの季節(06/27)
serensky
さん
デュ・ゲグランさん
＞良薬は 口に苦し
＞今日は またゴーヤの献立です
＞苦味が 病み付きになったりして・・・
-----
苦くなければゴーヤじゃない！なんて なれちゃってたりして・・・
毎日収穫できてたのしいですね
(2006年06月27日 17時09分22秒)
＞良薬は 口に苦し
＞今日は またゴーヤの献立です
＞苦味が 病み付きになったりして・・・
-----
苦くなければゴーヤじゃない！なんて なれちゃってたりして・・・
毎日収穫できてたのしいですね
(2006年06月27日 17時09分22秒)
Re:苦み(06/27)
serensky
さん
ponpoko-higetaroさん
＞この頃お酒を苦く感じるのは、ストレスがかかっているせいだとばかり思っていたのですが…
＞
ほほう なるほど
＞一昨日作ったゴーヤチャンプルがまだ残っています。
＞もうビタミンＣは完全に失われていますね。
＞そう言えば、このチャンプル全然苦くなかったなー…
-----
おっとー お酒は苦く チャンプルは苦くない
これをどう分析しましょうか
どちらにせよ
どうぞ おいしく召し上がれ
(2006年06月27日 17時10分31秒)
＞この頃お酒を苦く感じるのは、ストレスがかかっているせいだとばかり思っていたのですが…
＞
ほほう なるほど
＞一昨日作ったゴーヤチャンプルがまだ残っています。
＞もうビタミンＣは完全に失われていますね。
＞そう言えば、このチャンプル全然苦くなかったなー…
-----
おっとー お酒は苦く チャンプルは苦くない
これをどう分析しましょうか
どちらにせよ
どうぞ おいしく召し上がれ
(2006年06月27日 17時10分31秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
