2011年11月の記事
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手軽に出来るポテトの肉巻き
手軽に出来るポテトの肉巻き料理名：手軽に出来るポテトの肉巻き作者：mane11■材料（２～３人分）じゃがいも / １個豚ばら肉 / ４枚マーガリン / 大さじ１塩コショウ / 少々マジックソルト / 少々酒 / 大さじ１※付け合せのサニーレタス / 適量※プチトマト / ２個■レシピを考えた人のコメントレンジでチンしたじゃがいもを巻いて焼くだけでーす♪詳細を楽天レシピで見る１１月も今日でおわりですね～１１月最後のレシピ紹介はこちらです♪来月はクリスマスを意識したレシピを紹介していけたらいいな～・・・とは思ってまーすポテト肉巻き posted by (C)杏衣ポテト肉巻き☆ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.30
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エビとポテトチーズ春巻き
エビとポテトチーズ春巻き料理名：エビとポテトチーズ春巻き作者：mane11■材料（１０個人分）春巻きの皮 / １０枚薄力粉 / 大さじ１薄力粉を溶かす水 / 小さじ１じゃがいも / １個冷凍ムキエビ / ３０尾切れてるチーズ / ５枚大葉 / １０枚マヨネーズ / 適量サラダ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント食べたいものを詰め込んであげた春巻きです♪詳細を楽天レシピで見るこんにちわ＾＾♪おとつい位から溜めてしまったレシピを書いています＾＾；：；；なかなか終わらず、焦りました～～（笑そんな中気がついたら・・・レシピの数が７１０！レシピ閲覧数も１７万回を越えました皆さん本当にありがごうございます感謝の気持ちで一杯ですこれからも宜しくお願いいたします♪春巻きのお話になります～我が家の定番の春巻きといえば・・もやし＆春雨＆豚肉の具にとろみをつける！これが長年のスタイルだったんですが・・・・アレンジしてみたくて チャレンジしました。なんでも アレンジするのが 遅いんだよなあ＾＾：私って・・・古い人間ですいません（テヘこのお料理もありはありですが・・・チーズもマヨネーズの味もじゃがいも君に持っていかれちゃったな～と言う結果になっちゃいました。じゃがいも君の存在が大きすぎたんでしょうか？で、次回はそこらへんを踏まえて～アレンジしてみようと思います♪娘がついに風邪でダウンしました。ムリしてたのは判ってたのですが・・・今朝は胸が悪いと起き上がれない状態でした＾＾：悩みもある年頃ですから・・難しいですね～・・・・ｴﾍﾍ^^::皆さんも風邪お気をつけくださいねえ＾＾エビとポテトチーズ春巻き☆ posted by (C)杏衣エビとポテトチーズ春巻き posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.30
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やわらか～～鶏チリソース
やわらか～～鶏チリソース料理名：鶏チリソース作者：mane11■材料（３～４人分）鶏もも肉 / ２枚塩コショウ / 少々レタス / 適量片栗粉 / 適量サラダ油 / 適量〔チリソース〕 / 水 / ５０ｃｃ酒 / 大さじ２ケチャップ / 大さじ3醤油 / 大さじ２砂糖 / 大さじ１塩 / 小さじ１/３チューブのにんにく / １ｃｍチューブの生姜 / １ｃｍチューブのコチュジャン / １ｃｍ片栗粉 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント鶏肉は揚げずに焼きます♪チリソースを絡めるとご飯がすすみます♪寒い夜もほかほか♪詳細を楽天レシピで見る鶏肉でエビチリならぬ、鶏チリを作ってみました♪娘ちゃんが、ヒントをくれたので作ってみました☆最近子供達も こんなのが食べてみたいなど、アドバイスしてくれます。食に関心を持ってくれる事は 私にとって嬉しい事です?.。.:*(＾＾人) これからも 子供達に色々教えたいな～って思います＾＾♪鶏チリソース posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.29
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チキンとポテトのチーズソースかけ
チキンとポテトのチーズソースかけ料理名：チキンとポテトのチーズソースかけ作者：mane11■材料（３～４人分）鶏もも肉 / ２枚ポテト / ２個塩コショウ / 少々サニーレタス / １～２枚サラダ油 / 少々〔チーズソース〕 / 牛乳 / １００ｃｃとろけるチーズ / ２枚切れてるチーズ / ２枚粉チーズ / 大さじ１酒 / 小さじ１塩コショウ / 少々片栗粉 / 小さじ１片栗粉を溶かす水 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントとろ～～っとしてチーズソースをかけて召し上がれ～＾＾詳細を楽天レシピで見るおはようございます♪チキンとポテトのチーズソースかけを作りました♪チキンもポテトもあまり手を加えず・・・・ソースを頑張っちゃいました♪一言で言えば・・・チーズフォンデュを薄めた感じですね！片栗粉でとろみをつけているので、見た目よりはアッサリな感じですチキンとポテト☆チーズソースソテー posted by (C)杏衣チキンとポテトチーズソースソテー posted by (C)杏衣水槽の中もクリスマスに！グラスコレクション ミニツリー（1個）【関東当日便】・ノベルティ・【192】個単位で御注文ください。【まとめ買い】《クリスマス ミニツリー》まとめ売り・まとめ買い・景品・販促品高さ16.5cm【クリスマスグッズ】【木製品】ミニツリーBLUEよろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.29
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殻つき！アサリの炊き込みご飯
殻つき！アサリの炊き込みご飯料理名：アサリの炊き込みご飯作者：mane11■材料（3合人分）お米 / 3合あさり（殻つき） / ２００ｇ油揚げ / 1枚〔調味料〕 / 醤油 / 大さじ２ホンダシ / 大さじ２酒 / 大さじ２みりん / 大さじ２塩 / 小さじ１チューブの生姜 / 5ｍｍ■レシピを考えた人のコメント具はあさりと油揚だけ！の炊き込みご飯です♪詳細を楽天レシピで見るアサリが２００ｇで１５０円だったので購入してきたのですが酒蒸しにして思いっきり食べれる量でもなかったんですよね＾＾：：なので 炊き込みご飯にしちゃいました☆殻つきにした理由としては・・・ダシがどうのこうのと言う言い訳ではなく・・・ただ単に！面倒くさかったからです・・・えへへ♪殻つきあさりご飯 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.28
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豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソース
豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソース料理名：豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソース作者：mane11■材料（４～５人分）豚薄切り肉 / 12枚木綿豆腐 / 1丁片栗粉 / 大さじ１～２醤油 / 大さじ１塩コショウ / 少々サラダ油 / 少々〔オーロラチリソース〕 / マヨネーズ / 大さじ２ケチャップ / 大さじ２砂糖 / 小さじ１/２スイートチリ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントお肉の中はお豆腐なのでヘルシーです♪マヨネーズとケチャップ＆スイートチリのちょび辛のソースで召し上がれ～＾＾詳細を楽天レシピで見るお掃除したり、色々調べてる間に夕方になってしまいました最近一日があっというまですぅ＾＾；；豆腐をお肉で巻い手塩コショウの味付けだけにしようと思ってたのですがソースが浮かんだので、作ってみました♪お肉にもお豆腐にもバッチリ合うソースにしあがりました♪豆腐豚肉巻きのオーロラスイートチリソースかけ posted by (C)杏衣豆腐の豚肉巻きオーロラスイートチリソースかけ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.28
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野菜沢山！具沢山丼
野菜沢山！具沢山丼料理名：野菜沢山丼作者：mane11■材料（3人分）白いご飯 / お好みで豚薄切り肉 / １００ｇ長ねぎ / 10ｃｍ椎茸 / 2個人参 / 3ｃｍ白菜 / １/２サイズ1枚水菜 / 1/4束油揚げ / 1枚卵 / 1個サラダ油 / 小さじ１〔調味料〕 / 水 / ２００ｃｃホンダシ / 小さじ１醤油 / 大さじ２酒 / 大さじ１砂糖 / 大さじ２塩コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメントたっぷり野菜とお肉の丼です♪詳細を楽天レシピで見る後で後でと、思っていたら、、、たっぷりとレシピがたまってしまいました＾＾：毎日ちゃんと 書けばいいのにねえ＾＾：；ｵﾎﾎ11月も残りわずかですね～来月になったらお正月のメニューを考えなくちゃなぁ～＾＾毎年恒例のお料理にするか・・毎年かんがえちゃいます＾＾；皆さんはお正月のお料理どうしてるのかなあ？？？その前にクリスマスですもんね～楽しくすごさなくっちゃなあ～＾＾♪えへへ野菜沢山！具沢山丼 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.27
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ふわふわ魚河岸あげと大根の煮物
ふわふわ魚河岸あげと大根の煮物料理名：魚河岸あげと大根の煮物作者：mane11■材料（３～４人分）エビ入り魚河岸あげ / 6個人参（小） / 1本大根 / 10本〔調味料〕 / 水 / ３００ｃｃホンダシ / 小さじ１酒 / 大さじ１砂糖 / 大さじ２醤油 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント魚河岸あげを入れるとボリュームがでますよねえ＾＾♪詳細を楽天レシピで見るこんにちわ＾＾♪今日はぐずついた天気です～雨が雪に変わらなければいいな～～魚河岸あげと大根の煮物をつくりました♪冬は煮物が食べたくなります～＾＾この魚河岸あげが大好きです♪節約してる私にとっては、頻繁に食べられないのが悲しいんですが・・先日安い魚河岸あげを発見しちゃってゲットしました♪まだ生でトライしたことないですが・・サラダ風にしても美味しいのかなあ？？今度作ってみちゃお♪♪魚河岸あげと大根の煮物 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.27
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節約レシピ！豆腐メンチカツチーズ入り
豆腐メンチカツチーズ入り料理名：豆腐メンチカツ作者：mane11■材料（３～４人分）木綿豆腐 / １丁豚挽き肉 / １００ｇ玉ねぎ / １/２個塩コショウ / 少々ガーリックパウダー / 少々切れてるチーズ（チェダー） / 6枚チーズにつける薄力粉 / 適量パン粉 / 大さじ２サラダ油 / 適量〔衣〕 / 卵 / １個薄力粉 / 適量パン粉 / 適量■レシピを考えた人のコメントチーズがとろ～り美味しいよ＾＾詳細を楽天レシピで見るやりました～快晴です！やっほ～やっほっほ～～昨夜は子供達と三人でカラオケで歌ってきましたぁ～子供達はネットで有名なニコニコ動画で聞くような歌をメインに歌うんだよね～それに対抗して私は私でＪＵＪＵや、ドリカムを歌ってたのですが・・・途中から中島みゆきさんや、夜桜お七を歌うとなんだか しっくりきちゃう自分に驚いたり・・若いものにはまだまだ負けられません！とおばさん根性丸出しみたいな醜い根性が・・・お酒もたっぷり頂きました♪お陰で朝から ちょっと二日酔いです（どんだけ弱いんだよ！！ですが とっても楽しかったです＾＾♪豆腐が中心の豚挽き肉入とチーズ入りのメンチカツを作りました♪ガーリックパウダーを入れることで大豆っぽさをカバーしました＾＾♪口に入れた瞬間 ふわっとした柔らかさを実感できますヘルシーでお一人様80円前後で作れますので ぜひぜひお試しください豆腐メンチカツチーズ入り posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.26
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ささっと直ぐできる！トロかつおの和風なマリネ
ささっと直ぐできる！トロかつおの和風なマリネ料理名：かつおのマリネ作者：mane11■材料（１～２人分）トロカツオ / ５０ｇ玉ねぎ / １/４個仕上げのネギ / 少々【マリネタレ】 / 醤油 / 大さじ２酢 / 小さじ１砂糖 / 小さじ２オリーブオイル / 小さじ１/２■レシピを考えた人のコメントささ～っと出来るので簡単ですよ＾＾詳細を楽天レシピで見るとろかつおで和風マリネを作りました♪オリーブオイルは少なめにしたので、さっぱりな感じ食べやすいドレッシングに仕上がったと思います酢もあまり強くないので、お子さんでも食べてもらえるかな＾＾？と、思ったりしてえへ昨夜、和菓子作りで求肥を作りました＾＾レンジでも作るのも手軽でいいんですが・・私は昔から火にかけて作ります。後半固まってくると、気合を入れないとしあげられないんですよねえ＾＾：年々力が無くなってきてるように思います。ダンベル運動でも始めようかな～～～～ ﾄﾎﾎ話は変わって・・・毎年恒例の 札幌の大通り公園でホワイトイルミネーションが今日から始まりました♪http://white-illumination.jp/毎年娘と見に行ってるけど・・・今年はどうしようかな～～～雪がないと寂しい感じはするんだけど・・雪があったら足が冷たいんだよね（我侭いいすぎましたｗ）クリスマスグッズも沢山並ぶし、外人のサンタさんもいるんだよ＾＾♪いっちゃおうかな～えへへ＾＾とろかつおの和風マリネ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.25
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さつまあんの黒糖クリーム大福
さつまあんの黒糖クリーム大福【材料・８個分】[抹茶スポンジ]１５×２０サイズ卵…１個薄力粉…２０ｇ砂糖…２０ｇ水…大さじ１抹茶粉…小さじ１サラダ油…小さじ１[さつまいも餡]さつまいも…１５０ｇ砂糖…１０ｇ牛乳…３０ｃｃフレッシュミルク…１個粒餡…２０ｇ[黒糖求肥]白玉粉…１００ｇ黒糖…２０ｇ砂糖…２０ｇ水…２００ｃｃ[ホイップクリーム]生クリーム…１００ｃｃ砂糖…大さじ１～２バニラエッセンス…適量１ posted by (C)杏衣さつまいもは皮をむいて厚さ１cmにきります。水にさらしたら耐熱容器などに入れて４～５分加熱し、マッシャーなどで潰し、材料をいれ混ぜあわせます。粗熱が取れたら厚さ２cm、幅５～６ｃｍの形に形成しましょう。２ posted by (C)杏衣抹茶スポンジを作ります。卵白と砂糖半分をいれツノがたつまで泡立てます。卵黄は残りの砂糖、水、サラダ油、をいれマヨネーズのかたさになるまで泡立てます。薄力粉と抹茶をあわせ、ふるいにかけたら、卵黄、卵白とあわせさっくり混ぜましょう。紙を敷いた天板に生地を流し入れ、１８０度に熱したオーブンで１０～１２分焼きます。焼きあがったら取り出し、紙をつけたままケーキクーラーで冷ます。（しないように粗熱がとれたら上からラップをしながら冷ます）３ posted by (C)杏衣求肥を作ります。白玉粉に水を少しずつ加え、だまが出来ないようによく混ぜてから、砂糖を加えて更に混ぜる。４ posted by (C)杏衣じょじょに固まってくるので、焦げ付かないように、回しながら火にかけましょう。半透明になって艶が出たら、ヘラを濡らし、片栗粉を敷いた上に取り出す。上からも片栗粉などをまぶして、指で広げ、冷めたら８等分しましょう。５ posted by (C)杏衣抹茶スポンジとさつまいもあんはそれぞれ８等分します生クリームをホイップします。６ posted by (C)杏衣大福をつくります。そこが丸くなってる形のものを用意します。そこへサランラップをひきましょう最後に包むので大きめに切ってください。☆ posted by (C)杏衣６に８等分した求肥をひきます７ posted by (C)杏衣７の中にホイップクリーム、さつまいもあんを入れます。８ posted by (C)杏衣８の上に抹茶スポンジをのせます。９ posted by (C)杏衣ラップの端と端をもってギュッと絞る感じに包み込みます。冷蔵庫で３０分～１時間冷やしたら完成です！さつまあんの黒糖クリーム大福 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.25
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あれも、これもたべーい！欲張り丼！
あれも、これもたべーい！欲張り丼！料理名：具沢山丼作者：mane11■材料（１人分）白米 / 茶碗１杯レタス / １/２枚カニカマボコ / １本鮭フレーク / 大さじ１卵焼き / ３切れマヨネーズ / 適量【肉の味付け】 / 豚バラスライス / １枚塩コショウ / 少々みりん / 小さじ１醤油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント子供達の要望を全部聞いて色々乗せたら満足してもらえました＾＾詳細を楽天レシピで見る子供達がお休みの日はお昼にいつも困るんですよねぇ～＾＾：残りものでお腹いっぱいにして！！と、祈る事もありますが、祈っても子供達のお腹は満たされないようですもーこうなったら あれも、これも、のせちゃえ！と完成したのが欲張り丼です♪お弁当の、おかずが上に乗っかってる感じもしちゃいますが、そこはスルーでお願いします（笑あれこれタップリ乗せたら とっても喜んでくれました♪欲張り丼 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.24
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混ぜて詰めて煮るだけ！油揚げの豚挽き肉入り巾着煮
混ぜて詰めて煮るだけ！油揚げの豚挽き肉入り巾着煮料理名：豚挽肉の巾着煮作者：mane11■材料（３～４人分）油揚げ / ３枚豚挽肉 / １５０ｇ人参 / ３cmネギ / ３cm塩コショウ / 少々薄力粉 / 大さじ１【煮汁】 / 水 / ３００ｃｃホンダシ / 小さじ１酒 / 大さじ１砂糖 / 大さじ２みりん / 大さじ１醤油 / 大さじ１と１/２■レシピを考えた人のコメント甘辛く煮込みました♪ご飯がすすみますよ～＾＾詳細を楽天レシピで見るこんにちわ＾＾夕方から大荒れ予定の北海道です♪今は天気がいいんだけどなぁ＾＾：：雪がまたまた降るのかと思ったら憂鬱でーす油揚が１袋６５円だったんです！これはラッキーと、思い２袋ゲットしました♪巾着煮も、挽肉だけに限らず、アレンジがきくレシピですよねぇ～食べたら ぶじゅ～～～っと煮汁が出てきちゃって醤油のジューシーさがたまらない感じで、ご飯がすすんじゃいました（怖豚挽き肉の巾着煮 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.24
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塩ダレに漬け込みました♪塩鶏唐揚げ
塩ダレに漬け込みました♪塩鶏唐揚げ料理名：塩鶏唐揚げ作者：mane11■材料（３～４人分）鶏もも肉 / ２枚片栗粉 / 大さじ３薄力粉 / 大さじ２サラダ油 / 適量【塩ダレ】 / 水 / 大さじ３鶏がらスープの素 / 小さじ１ゴマ油 / 小さじ１/２塩 / 小さじ1チューブのにんにく / ２cmチューブの生姜 / １cmレモン汁 / 小さじ１/２■レシピを考えた人のコメント揚げすぎないのがふわっと美味しくなるコツです♪詳細を楽天レシピで見るこんばんわ～１１月２３日勤労感謝の日です♪朝からとても暖かくて、過ごやすい感じです。冬の北海道は雪に慣れるまで、毎日ハラハラドキドキですある程度積もると、すいすいと歩いたり、車の運転もなんですけどね昨日はレシピのミスをして、見てくださってる方に申し訳ないと思って・・・一人反省会をしました。また、皆さんに見てもらえるよう努力していきたいと思っていますこんなドジの私ですが、宜しくお願いします♪♪塩ダレのお料理は何種類か紹介していたのですが・・・唐揚げは紹介していなかったみたいです久しぶりに食べた塩ダレの唐揚げは最高でした♪塩ばんざーい塩鶏唐揚げ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.23
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鶏胸肉のチャーシューレシピのお詫びと訂正。
鶏胸肉のチャーシューのレシピに一部書き忘れがありました。【調味料】に醤油３０ｃｃの書き忘れがありました。本当にごめんなさいプリントしてくださった方本当にごめんなさい＾＾：鶏胸肉のチャーシュー料理名：鶏のチャーシュー作者：mane11■材料（３～４人分）鶏胸肉 / ２枚長ネギ / ５ｃｍサラダ油 / 少々※たこ糸 / 適量【調味料】 / 水 / ３００ｃｃ酒 / ５０ｃｃみりん / １５ｃｃ黒糖 / １５ｇチューブの生姜 / １ｃｍハチミツ / 小さじ１醤油 / ３０ｃｃ■レシピを考えた人のコメント鶏の胸肉で作るのでヘルシーです♪詳細を楽天レシピで見る
2011.11.22
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豚薄切り肉の甘酢あんかけ
豚薄切り肉の甘酢あんかけ料理名：豚薄切り肉の甘酢あんかけ作者：mane11■材料（２～３人分）豚バラスライス / ２００ｇ人参 / ３ｃｍ玉ねぎ / １/４個水菜 / １/４束しめじ / １/４束【甘酢あん】 / 水 / ３００ｃｃ鶏がらスープ / 小さじ１砂糖 / 大さじ２醤油 / 大さじ１と１/２酒 / 大さじ１酢 / 小さじ２片栗粉 / 小さじ１片栗粉を溶かす水 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメントお肉はさっと焼くだけ！タップリのあんと絡めて召し上がれ～＾＾詳細を楽天レシピで見るお肉が少ししか無かったので、あんかけをかけて、ボリュームをだしました♪最初は、塩コショウで焼くだけにしようと思ってたのですが途中であんかけをかけちゃおうと、思い急遽変更しました♪私は焼いちゃいましたけどお肉はボイルしても美味しくいただけるかもしれません♪と、後から思いました茹でた方がカロリーもダウンできます♪それと～・・・豚肉は、こまぎれ肉でも薄切りなら問題ないです♪豚薄切り肉の甘酢あんかけ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.22
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今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーで紹介されました☆
おはようございます今日もモリモリ寒い北海道でーす♪楽天レシピのＴＯＰページにある１１月２２日の【今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナー】鶏胸肉のチャーシューが紹介されました♪鶏胸肉のチャーシュー【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890004193/前回、６月に切干大根の煮物を紹介していただいた時は、椅子からひっくり返りそうになりまして・・・http://plaza.rakuten.co.jp/setuyakuike/diary/201106080002/今回はストーブ故障中にメールを発見し、ひぃいいいいと、叫んでしまいましたこれからも、なんでもかんでも作っていきまーす♪楽天レシピさん、ご紹介いただきまして、本当にありがとうございますよろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.22
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白菜の豆腐ロールクリーム煮
白菜の豆腐ロールクリーム煮料理名：白菜の豆腐ロールクリーム煮作者：mane11■材料（３～４人分）白菜 / 葉４枚豚ひき肉 / ６０ｇ木綿豆腐 / ３００ｇ玉ねぎ / １/４個人参 / ３ｃｍ水菜 / １/４束塩コショウ / 少々酒 / 小さじ１鶏がらスープの素 / 小さじ１片栗粉 / 小さじ２【スープ】 / 水 / ５００ｃｃコンソメスープの素 / 小さじ１クリームシチューの素 / １/２個■レシピを考えた人のコメント白菜の中は豆腐がメインの豆腐団子♪包んでクリームで煮込みました♪詳細を楽天レシピで見る極冷えの北海道からです雪国の冬はファンヒーター１台では過ごせないのでと～っても大きな石油ストーブを各家庭で使っているのですが・・そのストーブが今年一番の冷え込みの今朝・・・動かなくなりました不器用で何も判らない私だけど、エラーが出たら２０分放置してくれ！と書いてる事を守って何度かトライしましたが・・・２時間戦ってもダメだったので 諦めて修理のおじさんに電話して来てもらいました。で、結局ストーブは入院する事になります。あーこんなに寒いのに、ついてないなあ＾＾：～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～白菜が安くなってきましたよね！なのでタップリ購入しました♪豆腐と挽肉を団子にし、白菜に丸めてクリームシチューの素でコトコト煮込みました♪ぽかぽか温まるお料理が出来ました＾＾♪白菜とクリームって相性がとってもいいです♪ベーコンも仲間に出来たらもっともっと美味しくできただろうな～～って思ちゃいました♪白菜の豆腐ロールクリーム煮２ posted by (C)杏衣白菜豆腐ロールクリーム煮 posted by (C)杏衣ブログのＴＯＰページをリニューアルしました♪クリスマスやお正月も近づいてきましたので素敵な大皿を集めてご紹介します♪もし良かったらクリックしてみてね＾＾ブログＴＯＰページ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.21
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チキンハニーマスタードソテー
チキンハニーマスタードソテー料理名：チキンハニーマスタードソテー作者：mane11■材料（２人分）鶏もも肉 / １枚塩コショウ / 少々サラダ油 / 小さじ１【ハニーソース】 / 粒マスタード / 大さじ１ハチミツ / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント簡単に作れます♪冷めても美味しいよ(^-^ ) ニコッ詳細を楽天レシピで見る鶏もも肉のソテーを作る時、定番の味付けになってしまうので・・・ちょっとアレンジしてマスタードとハチミツのソースをつけて焼きました♪なんか～～～色が悪いけど・・・粒マスタード＆ハチミツのコンビのデビューが遅かったもので・・・今更なんですが・・アップしてみました♪それなりに、美味しかったです（笑）チキンのマスタード焼き posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.20
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ポテトとホワイトソースのベーコン巻き
ポテトとホワイトソースのベーコン巻き料理名：ポテトとホワイトソースのベーコン巻き作者：mane11■材料（２～３人分）ハーフサイズベーコン / ８枚じゃがいも（小さめ） / １個マーガリン / 大さじ１塩コショウ / 少々【レンジで簡単ホワイトソース】 / ID1890002437作り方あります / バターorマーガリン / 大さじ２薄力粉 / 大さじ２牛乳 / １カップ塩コショウ / 少々コンソメスープの素 / 小さじ１/３■レシピを考えた人のコメント食べた瞬間・・・チーズ？と勘違いされちゃう不思議な食感！是非お試しください♪詳細を楽天レシピで見るクリーミーコロッケが食べたいな～と思ってたんですが・・作るのが正直しんどいな～と思ったんですよ・・・そんな時にひらめいたのがこちらのお料理です♪ホワイトソースを冷やして使うので少々時間がかかりますけれど揚げずに作るのでヘルシーです！お酒のおつまみにもバッチリだと思います♪ポテトとホワイトソースのベーコン巻き posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.20
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CO・OPホットケーキミックスで作るアップルカスタードケーキ
CO・OPホットケーキミックスの料理レシピレシピブログさんのモニターに参加しています＾＾ＣＯ・ＯＰホットケーキミックスで色々作ってご紹介しま～す♪第３段はカスタードクリームを作りました♪第４弾はそのカスタードクリームを使ってアップルカスタードケーキを作りました♪ヨーグルト風味のケーキに甘酸っぱいリンゴとあま～いカスタードがお口いっぱいに広がります。ヨーグルトとホットケーキミックスの作用でふわふわ効果がバッチリ♪口に入れた瞬間ふわふわを楽しめるのでホットケーキミックスで作ったとは思えない本格的なケーキです♪週末のおやつにいかがですか＾＾？アップルカスタードケーキ posted by (C)杏衣【材料 １２個分】☆ケーキ生地☆ホットケーキミックス・・・２００ｇヨーグルト・・・１００ｇ牛乳・・・１００ｃｃマーガリン・・・２０ｇコーヒーフレッシュ・・・１個りんご・・・１個レモン汁・・・少々グラニュー糖・・・適量カスタードクリーム２００ｇカスタードクリームの作り方http://plaza.rakuten.co.jp/setuyakuike/diary/20111118/〔１〕１ posted by (C)杏衣ボールを用意し☆ケーキ生地☆を全部入れましょう。マーガリンはレンジで３０秒加熱し溶かしてから入れます。入れ終わったらホイッパーなどを使ってダマがなくなるまで混ぜます。〔２〕２ posted by (C)杏衣リンゴは皮をむき、種をとり５ｍｍ幅に切ります。レモンの汁を全体にパラパラとかけましょう。〔３〕３ posted by (C)杏衣１で混ぜ終えた生地をカップケーキの型の半分位流しいれます。〔４〕４ posted by (C)杏衣〔３〕の上にカスタードクリームをカレースプーン１杯程のせます。〔５〕５ posted by (C)杏衣〔４〕の上に〔２〕のスライスしたリンゴを３～４枚のせます。リンゴが大きければ半分に切ってのせましょう。リンゴをのせ終えたら、グラニュー糖をリンゴの部分に少々かけます。１８０度のオーブンで３０～４０分焼きます。アップルカスタードケーキ☆ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村焼きあがったら完成です♪
2011.11.18
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CO・OPホットケーキミックスで作るレンジで作る全卵カスタードクリーム
【レシピブログの「ホットケーキミックスで作るアレンジおやつレシピ」モニター参加中】CO・OPホットケーキミックスの料理レシピカスタードクリーム posted by (C)杏衣CO・OPホットケーキミックスを使ってカスタードクリームを作りました♪【材料 ３～４分】卵・・・１個ホットケーキミックス・・・大さじ１砂糖・・・大さじ１ハチミツ・・・小さじ１牛乳・・・１５０ｃｃバニラエッセンス・・・適量コーヒーフレッシュ・・・１個（無くても良）【作り方】〔１〕1 posted by (C)杏衣耐熱製のボール等を用意します。卵、砂糖、ホットケーキミックス、ハチミツを入れ丁寧に混ぜます。〔２〕2 posted by (C)杏衣〔１〕に牛乳を少しずつ入れ丁寧に混ぜます。ダマにならないように気をつけましょう。牛乳を全部入れ終わったらラップ無しでレンジで加熱します。全部で３分程加熱しますが１分加熱→かき混ぜる→１分加熱→かき混ぜる→１分加熱→かき混ぜると、言うように繰り返します。〔３〕3 posted by (C)杏衣〔２〕が出来たらバニラエッセンスとコーヒーフレッシュをいれ仕上げます。〔４〕4 posted by (C)杏衣完成ですよろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.18
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鶏胸肉のチャーシュー
鶏胸肉のチャーシュー料理名：鶏のチャーシュー作者：mane11■材料（３～４人分）鶏胸肉 / ２枚長ネギ / ５ｃｍサラダ油 / 少々※たこ糸 / 適量【調味料】 / 水 / ３００ｃｃ酒 / ５０ｃｃみりん / １５ｃｃ黒糖 / １５ｇチューブの生姜 / １ｃｍハチミツ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント鶏の胸肉で作るのでヘルシーです♪詳細を楽天レシピで見るおはようございます♪もりもり積もっていた雪も溶けて過ごしやすくなっています♪ですが・・又来週から極冷えになるみたいです・・恐ろしいです＾＾：：鶏の胸肉でチャーシューを作りました♪やっぱり・・どうしても・・・切る時に崩れやすくなっちゃうんだよなぁ＾＾：胸肉だから、しょうがないのかな～？？と、思いました黒糖とハチミツが入ってるのでコクもあり、ご飯がすすみましたよぉ～＾＾♪チャーシュー２ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.18
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食べるとじゅわ～っと広がる！高野豆腐の挽肉サンド煮
食べるとじゅわ～っと広がる！高野豆腐の挽肉サンド煮料理名：高野豆腐の挽肉サンド煮作者：mane11■材料（３～４人分）高野豆腐 / ３個付け合せの人参 / ５ｃｍ☆あん☆ / 豚挽き肉 / １００ｇ長ネギ / １０ｃｍ人参 / ３ｃｍ塩コショウ / 少々醤油 / 小さじ１酒 / 小さじ１片栗粉 / 小さじ１【煮汁】 / 水 / ３００ｃｃホンダシ / 小さじ１酒 / 大さじ１砂糖 / 大さじ１みりん / 大さじ１醤油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント一口食べると広がるお袋お味ワールド♪詳細を楽天レシピで見る寒くなると煮物が恋しくなります～高野豆腐を口に含むとじゅわ～～～～っと美味しい汁が出てきますが・・あの感じが、とても好きなんですよねえ～煮物バンザイ！高野豆腐万歳！そんな思いを込めて題名も大胆にしてみました☆☆寒い夜にお勧めの１品です♪高野豆腐と挽肉サンド posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.17
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汁は捨てないで！煮物の残り汁で作る煮込みうどん
汁は捨てないで！煮物の残り汁で作る煮込みうどん料理名：煮込みうどん作者：mane11■材料（１人分）茹でうどん / １玉水 / １５０ｃｃ七味唐辛子 / 少々卵 / １個ネギ / 少々カツオ節 / 少々※手羽元のマーマレード煮の残り汁を使用 / ＩＤ：1890004179にあります。 / ■レシピを考えた人のコメント前日残った甘辛いタレで作ったうどん。これがまた・・嘘みたいに美味しくって(^-^ ) ニコッ詳細を楽天レシピで見る煮物で残った汁をみながら いたましいなぁ～（北海道弁でもったいないという意味です）と、いつも思っちゃうんですよね～なので捨てずに、野菜炒めや、薄切り肉の味付けに再利用をするように心がけています。そういう時は 節約がんばってるな～と自分にほれぼれしちゃいます（ﾅﾙｼｽﾄ？ｱﾊﾊちょっと甘辛い感じがしますが、私は好きな味なのでレシピにアップしました♪手抜きうどんのお勧めで～～～す （えへ昨日のブログにのせたお料理の残り汁で作った煮込みうどんなのでこちらのレシピものせちゃいまーす♪コトコト煮るだけ！鶏手羽元のオレンジマーマレード煮【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890004179/鶏の煮物の残り汁で作る煮込みうどん posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.17
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コトコト煮るだけ！鶏手羽元のオレンジマーマレード煮
コトコト煮るだけ！鶏手羽元のオレンジマーマレード煮料理名：手羽元のマーマレード煮作者：mane11■材料（３～４人分）鶏手羽元 / ５００ｇベビーリーフ / 少々【調味料】 / 水 / １００ｃｃオレンジマーマレード / １００ｇ酒 / ５０ｃｃ醤油 / ５０ｃｃ塩 / 少々砂糖 / 小さじ１チューブのにんにく / １ｃｍチューブの生姜 / １ｃｍ■レシピを考えた人のコメント圧力鍋で作りました＾＾♪身体が温まる１品です☆詳細を楽天レシピで見る今日も朝から寒かったです～全然雪がとけません＾＾：冬の始まりか～・・・と肩を落としてイマース。若い頃は・・・雪が降ると嬉しくってしょうがなかったのにな～（笑このお料理は、圧力鍋があれば・・・あっという間にできます！味付けも難しくないし、ほいほいとお鍋に入れていけばいいので楽に作れると思います♪これからの時期クリスマス等にもお勧めです♪圧力鍋が無い場合は・・・土鍋を使って弱火でコトコト煮てみたらいかがでしょうか＾＾？鶏手羽元のマーマレード煮 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.16
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ＣＯ・ＯＰホットケーキミックスで作るブルベリークスエアケーキ♪
【レシピブログの「ホットケーキミックスで作るアレンジおやつレシピ」モニター参加中】CO・OPホットケーキミックスの料理レシピレシピブログさんのモニターに参加しています＾＾ホットケーキミックスで色々作ってご紹介しま～す♪ホットケーキミックス posted by (C)杏衣第二段はケーキを作りました♪ブルーベリーのジャムとクリームをサンド♪甘酸っぱい感じのケーキです♪ブルーベリースクエアケーキ1 posted by (C)杏衣ホットケーキミックスで作るブルベリークスエアケーキ♪【材料 ４～５人分】☆スポンジケーキの材料☆卵・・・３個ＣＯ・ＯＰホットケーキミックス・・・８０ｇ砂糖・・・３０ｇコーヒーフレッシュ・・・１個バニラエッセンス・・・少々☆仕上げ用クリーム&ジャム☆生クリーム・・・２００ｃｃ生クリームに入れる砂糖・・・大さじ２バニラエッセンス・・・２～３滴ブルーベリージャム・・・適量【作り方】〔1〕1 posted by (C)杏衣ホットケーキミックスは２～３回ふるいにかけましょう。ボールに卵を割りほぐし、４０度くらいのお湯の上で湯煎しながらハンドミキサーで泡立てます。砂糖を２回に分けて入れ更に泡立てます。１０分くらい泡立てると、もったりしてきます。生地の上に爪楊枝を刺してみて倒れなかったり、沈まなかったらＯＫです☆２でふるった粉を生地にあわせて練らないように注意して下から持ち上げるようにして混ぜます。※こねないようにガンバです！！※オーブン１７０度で余熱開始〔2〕ホットケーキミックス posted by (C)杏衣型に流しいれ、１７０度のオーブンで２０分焼いてください。オーブンによって焼き具合が違うので竹串をさしてみて様子をみてください♪〔3〕6 posted by (C)杏衣焼きあがったら、型から外し熱いうちにラップをかぶせます。※こうすると生地がしっとります♪生クリームに砂糖を入れ氷の入ったボールの上で泡立てホイップクリームを作りましょう。〔4〕☆ posted by (C)杏衣〔3〕を４等分にし、その上にブルーベリージャムを塗ります。〔5〕☆☆ posted by (C)杏衣〔4〕の上にホイップクリームをぬります。二枚目のケーキを重ねその上にもホイップクリームをぬります。４枚全部重ねていきましょう。〔6〕☆☆☆ posted by (C)杏衣４枚全部重ねおえたら上の部分をなめらかにしましょう。〔7〕ブルーベリースクエアケーキ posted by (C)杏衣ケーキの周りにクリームでコーティングしました♪上の部分はホイップの上にブルベリージャムとミントで飾りました♪ブルーベリースクエアケーキ2 posted by (C)杏衣ホットケーキミックスで作るスクエアケーキの完成です♪週末にでもお子さんと一緒に作って見ませんか＾＾？よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.16
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挽肉とキャベツたっぷり炒め
挽肉とキャベツたっぷり炒め料理名：挽肉とキャベツたっぷり炒め♪作者：mane11■材料（２～３人分）キャベツ / 葉４～５枚ピーマン / １個豚挽肉 / ５０ｇ薄力粉 / 大さじ１塩コショウ / 少々ガーリックパウダー / 少々サラダ油 / 少々【調味料】 / 水 / １００ｃｃホンダシ / 小さじ１酒 / 大さじ１醤油 / 大さじ１みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントざくぎりキャベツと挽肉の野菜炒めです♪詳細を楽天レシピで見るついに雪が降った北海道からで～す昼過ぎにお友達と、ちょこっと降っても直ぐ溶けるから～慌てる事ないよね～と話してたのに・・・窓から外を見るたびに・・・もりもり降って・・・ついには１０ｃｍ以上も積もっていましたあんなこと言わなければ良かったと・・・後悔しました（笑先週あたりに作ったキャベツのお料理ですが・・アップするのをスッカリ忘れていました＾＾：作ってもアップしなければ、意味がないのだけど・・またまた どんどん溜まってきています（恐怖考える事も、作る事も、撮影する事も、書き上げるのも、全部自分でやりたいのでしょうがないよねえ＾＾：：がんばろっと♪挽肉とキャベツたっぷり炒め posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.15
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後１品！大根とウインナーのソテー
後１品！大根とウインナーのソテー料理名：大根とウインナーのソテー作者：mane11■材料（２～３人分）大根 / １０ｃｍウインナー / ２本しめじ / １/２個水 / ２００ｃｃコンソメスープの素 / 小さじ１マーガリン / 小さじ１塩コショウ / 少々マジックソルト / 少々醤油 / 小さじ１酒 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント大根は薄切りにするのでササッとつくれました♪詳細を楽天レシピで見る大根を薄切りにしてただソテーするよりも茹でるときに、コンソメで煮たら、もうちょっと洋風になれるかな？と思いコンソメで煮てみました♪結果・・・ちょこっとだけ 洋風～大根が少し 都会に出てきた感じ？になりました （なにそれ～～笑薄くすると直ぐに煮えますので、後１品！にいかがですか？大根とウインナーのソテー posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.14
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発酵いらず！CO・OPホットケーキミックスで作る節約ピザ！
【レシピブログの「ホットケーキミックスで作るアレンジおやつレシピ」モニター参加中】CO・OPホットケーキミックスの料理レシピレシピブログさんのモニターに参加しています＾＾ホットケーキミックスで色々作ってご紹介しま～す♪第一弾としてピザを作ってみました♪ちくわなどを具財に使って節約レシピにしちゃいました＾＾仕上がりは。。。ほわほわです！嘘みたいにほわほわに仕上がりました。ケチらず・・・もう少しチーズをのせたら良かったな～と後悔しています（笑甘くてふんわり～発酵いらずのほわほわピザ！是非お試しくださ～い＾＾【材料 ３～４人分】CO・OPホットケーキミックス・・・・・２００ｇ無糖ヨーグルト・・・・８０ｇ牛乳・・・・・５０ｃｃオリーブオイル・・・・・大さじ１塩・・・・・少々市販のピザソース・・・大さじ２玉ねぎ・・・１/４個ピーマン・・・１/２個ちくわ・・・２本コーン・・・大さじ３マヨネーズ・・・適量とろけるチーズスライス・・・２～３枚【作り方】〔1〕１ posted by (C)杏衣ボールを用意しCO・OPホットケーキミックスを袋から開け入れます。〔2〕２ posted by (C)杏衣〔１〕にヨーグルト、牛乳、オリーブオイル、塩少々を入れ混ぜます。〔3〕３ posted by (C)杏衣かなりネバネバしますが、スプーンや手で粉っぽさがなくなるまでまぜましょう。〔4〕４ posted by (C)杏衣〔3〕ができたらクッキングシートの上にのせます。ネバネバしていますが、スプーンに水をつけて、なでると生地が離れます。形成はスプーンを使ってみてね☆〔5〕５ posted by (C)杏衣ピザソースを塗ります〔6〕６ posted by (C)杏衣〔5〕の上に千切りした玉ねぎ、ピーマン、ちくわ、水切りしたコーンをのせます。その上にマヨネーズとチーズをトッピングしたら１９０度のオーブンで１０～１５分程焼きましょう！ホットケーキミックス節約ピザ posted by (C)杏衣CO・OPホットケーキミックスの料理レシピよろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.14
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節約＆ヘルシー！カボチャ入り豆腐ハンバーグ
節約＆ヘルシー！カボチャ入り豆腐ハンバーグ料理名：カボチャ入り豆腐ハンバーグ作者：mane11■材料（３人分）豚挽き肉 / ２００ｇ木綿豆腐 / １丁玉ねぎ / １/４個カボチャ / ５０ｇ塩コショウ / 少々コンソメスープの素 / 小さじ１パン粉 / 大さじ３サラダ油 / 少々【ソース】 / ケチャップ / 大さじ１豚カツソース / 大さじ１水 / 大さじ１ハチミツ / 小さじ１チューブのニンニク / １cmチューブの生姜 / １cm酒 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントカボチャをハンバーグの中へいれちゃいました♪詳細を楽天レシピで見る豆腐ハンバーグにカボチャを挟みました★カボチャを挟んでますので、結構ガツンときます♪ふわふわのハンバーグに甘いカボチャがなんともいい感じ身体にもお財布にも優しい カボチャ入り豆腐ハンバーグいかがですかぁ＾＾♪付け合せのグラッセのレシピものせました♪もし良かったら見てねカボチャIN豆腐ハンバーグ posted by (C)杏衣カボチャ入り豆腐ハンバーグ♪ posted by (C)杏衣付け合せに人参のグラッセを作りました♪と、いっても本当の作り方は見たことがないのでちょっぴり 適当な部分ありありですが・・・十分甘くて美味しい仕上がりになる我が家のグラッセです♪我が家の人参グラッセ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890004141/2011.11.12 (21) posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.13
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シャケフレーク入り！食べるスープ♪
シャケフレーク入り！食べるスープ♪料理名：食べるスープ♪作者：mane11■材料（３～４人分）マカロニ / ３０ｇシャケフレーク / 大さじ１ミックスベジタブル / 大さじ１【スープ】 / 水 / ２００ｃｃコンソメスープの素 / 小さじ１クリームシチューの素 / ２個牛乳 / ２００ｃｃブラックペッパー / 少々塩コショウ / 少々粉チーズ / 小さじ２■レシピを考えた人のコメント身体が温まるスープ食べるスープいかがですかあ＾＾？詳細を楽天レシピで見るシャケフレークとブラックペーッパーと、仕上げに粉チーズを入れたら香りがとっても良くなりました♪これからの季節こんなスープを毎日食べたくなっちゃいますお味噌汁も大好きだけど・・・クリームタイプのスープもたまりません～鮭入り食べるスープ♪ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.13
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さっと出来る！ふわふわ～はんぺんと水菜の卵とじ
さっと出来る！ふわふわ～はんぺんと水菜の卵とじ料理名：はんぺんと水菜の卵とじ作者：mane11■材料（２～３人分）はんぺん / １個水菜 / １/３束椎茸 / ２個卵 / １個【調味料】 / 水 / ２５０ｃｃほんだし / 小さじ１みりん / 大さじ１酒 / 大さじ１砂糖 / 大さじ１醤油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントはんぺんに味がしみてて美味しいですよぉ～＾＾詳細を楽天レシピで見るこんにちわ～＾＾もう～夕方ですねえ＾＾；；；まだ 一度もボーっとしてませんそろそろ ボーっとしたくなる時間だなぁ～（笑はんぺんが１個５０円でした！さすがです５０円均一♪小鉢レシピキャンペーン開催中なので小鉢物を作りました椎茸も、水菜も、はんぺんも直ぐに火が通るので簡単に出来ちゃいました♪後１品！って時に是非是非お試しください♪はんぺんと水菜の卵とじ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.13
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あの照り焼きのタレ入り！豚バラ照り焼きバーガー
あの照り焼きのタレ入り！豚バラ照り焼きバーガー料理名：豚バラ照り焼きハンバーガー作者：mane11■材料（３人分）市販のバンズ / ３個豚バラ肉 / ３枚レタス / ２枚マヨネーズ / 大さじ３塩コショウ / 少々ガーリックパウダー / 少々【照り焼きのタレ】 / 醤油 / 大さじ２水 / 大さじ２砂糖 / 大さじ１水あめ / 大さじ１ホンダシ / 小さじ１/２■レシピを考えた人のコメント焼き肉に照り焼きのタレをかけて挟むだけです～＾＾詳細を楽天レシピで見るランチ用に作ったバーガーです♪ハンバーグが無かったのですがお肉をサンドしちゃいました♪題名になってるあの照り焼きのタレ！についてですが・・・あの！とは・・どの？って感じですよね？笑 こちらのレシピがあの！です （笑照り焼きのタレが決めて！豆腐入り鶏つくね【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890002429/つくねの照り焼きのタレが合うかも！と、思い使ってみました♪うんうん！想像していた通り食欲が出ちゃうバーガーができあがりました♪休日のブランチにいかがですかあ＾＾？豚バラ照り焼きバーガー posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.12
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かぼちゃと鶏肉の煮物
かぼちゃと鶏肉の煮物料理名：かぼちゃと鶏肉の煮物作者：mane11■材料（２～３人分）かぼちゃ / ３００ｇ鶏もも肉 / １枚【調味料】 / 水 / ２００ｃｃほんだし / 小さじ１砂糖 / 大さじ１と１/２みりん / 大さじ１醤油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントホクホクカボチャと鶏肉の相性はいいですよお＾＾詳細を楽天レシピで見るおはようございます♪今日もいい天気～娘が体調を崩していて、いつも元気な笑顔が見れないと寂しです～・・かぼちゃの煮物～～～油断しました！煮すぎましたぁ～ですが・・味はバッチリでしたよ鶏肉ののダシがいつものカボチャの煮物を大人っぽくしてくれたように思えました♪いつものカボチャの煮物に変化を求めてる時にお勧めしたい１品です♪カボチャと鶏肉の煮物 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.12
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あともう１品！ニラとえのきの卵とじ
あともう１品！ニラとえのきの卵とじ料理名：ニラとえのきの卵とじ作者：mane11■材料（２～３人分）ニラ / １束えのき / １束卵 / １個【調味料】 / 水 / ２００ｃｃホンダシ / 小さじ１/２みりん / 大さじ１醤油 / 大さじ１と１/２砂糖 / 大さじ１一味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメントすぐに火が通るので急いでるときでも直ぐできます♪詳細を楽天レシピで見るあと１品！って中々決まらないものですよねえ～これだけでも食べられるんだろうけど・・後１品あったらいいのに～って考えても、決まらない日はありますよね～・・ニラとえのきを組み合わせたら結構多目につくれました♪さっと出来るのでぜひぜひお試しくださ～い♪ニラとえのきの卵とじ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.11
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ホウレン草とゆで卵のグラタン
ホウレン草とゆで卵のグラタン料理名：ホウレン草とゆで卵のグラタン作者：mane11■材料（２～３人分）ホウレン草 / １束ゆで卵 / ２個塩コショウ / 少々マーガリン / 大さじ１とろけるスライスチーズ / ２枚【レンジで簡単ホワイトソース】 / ID：1890002437作り方あります / ■レシピを考えた人のコメントマカロニはいれません♪ホウレン草と卵のグラタンです♪詳細を楽天レシピで見る息子は小さい頃からホウレン草が苦手で・・大きくなれば、いつか美味しい美味しいと食べてくれると期待しましたが・・・いまだに苦手なようですこのグラタンも一応息子の分も作りましたが・・・手をつけてくれなかったな～－－：： 大きくなったからこそバランスのいい食事をしてもらいたいんですけど～＾＾：：：難しいものですねえ～ホウレン草と卵のグラタン posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.10
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いなり寿司海老天のせ
いなり寿司海老天のせ料理名：いなり寿司海老天のせ作者：mane11■材料（１０個人分）いなり寿司のあげ（市販品） / １０枚海苔 / 適量【酢飯】 / ご飯 / １合酢 / 大さじ１と１/２砂糖 / 大さじ１と１/２塩 / 小さじ１/３ホンダシ / 小さじ１/３ID:1890002211作り方あります / 【海老の天ぷら】 / 海老 / １０尾★卵のいらない天ぷら粉★ / ☆薄力粉 / ５０ｇ☆片栗粉 / １０ｇ☆塩 / 小さじ１/４☆水 / ９０ｃｃID：1890002674作り方あります / 【天ぷら屋さんの天丼のタレ】 / だし汁 / 大さじ１醤油 / 大さじ５みりん / 大さじ４砂糖 / 大さじ２ID:1890002671作り方あります / ■レシピを考えた人のコメント市販のいなり寿司のあげを使いました♪後は天ぷらを揚げて特製のタレにつければ、はい！出来上がり～＾＾詳細を楽天レシピで見るこんにちわ＾＾最近では見かけなくなりましたが、、数年前までいなり寿司の上に海老の天ぷらがどかーん！とのってるお惣菜が売ってたんですよ～子供達が大好きで、その頃は自分で作ろうと思ってなかったので時々買ってたんですが、、最近見かけなくなりまして・・・作ってみました♪工程的にはやることあるっぽいですが・・・市販のいなり寿司のあげを購入したらそうでもなかったように思えますお祝いの席などに喜ばれそうですね♪いなり寿司海老天のせ posted by (C)杏衣いなり寿司海老天のせ２ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.10
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簡単安い！ちくわポテトのとろ～りチーズのせ
簡単安い！ちくわポテトのとろ～りチーズのせ料理名：ちくわポテトのとろ～～りチーズのせ作者：mane11■材料（２～３人分）ちくわ / ２本じゃがいも / １個とろけるチーズスライス / １枚塩コショウ / 少々マヨネーズ / 大さじ２砂糖 / 耳かき程度■レシピを考えた人のコメント簡単です！チーズをのせるだけで美味しそうに見えるから不思議ですね～チーズマジック～～！！詳細を楽天レシピで見る毎日見てくださってる方には 本当にごめんなさいって言いたいです・・・。この所マッシュポテト料理の回数が凄い勢いで増えてます。。。またまた マッシュポテトかよ！と、思ってくださっても 全然で～すですが・・・このお料理ｲﾋﾋ７０円くらいで完成してるんですよぉ～ｲﾋﾋ越後屋おぬしもわるよのぉ～～～う～ひゃひゃひゃ（ｺﾗ！と、一人芝居は これくらいにして、、、皆さん今夜のメニューは決まりましたか＾＾？私は、、、まだ 悩んでまーす♪早く決めないとなあ＾＾：：へへへちくわポテトのとろ～りチーズのせ♪ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.09
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火は一切使いません♪マグロユッケ風丼
火は一切使いません♪マグロユッケ風丼料理名：マグロユッケ風丼作者：mane11■材料（２人分）白米 / 適量マグロ / ２００ｇ卵黄 / ２個万能ネギ / 大さじ１【タレ】 / 醤油 / 大さじ２酒 / 大さじ１砂糖 / 小さじ２ゴマ油 / 小さじ１チューブのニンニク / ２cmチューブの生姜 / １cmコチュジャン / 小さじ１/２塩コショウ / 少々ホンダシ / 一つまみオイスターソース / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント細切りにしてタレにつけたら はい！出来上がり～＾＾詳細を楽天レシピで見るおはようございます冷凍されたままのマグロを購入しましたいざ食べようと思い解凍したら筋が結構おおくて ｶﾞｯｸﾘ・・・お刺身はムリかな～・・と思って、細切りでユッケ風にタレはそんなに辛くないです♪お子さんと食べるのでしたら・・コチュジャンはもう少し少なくしたほうがいいかもでーすマグロのユッケ丼 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.09
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もやしたっぷり！あんかけ焼きそば♪
もやしたっぷり！あんかけ焼きそば♪料理名：あんかけラーメン作者：mane11■材料（２人分）中華蒸し麺 / ２玉豚薄切り肉 / ５０ｇもやし / １袋ニラ / １/３束きくらげ / 小さじ１～２玉ねぎ / １/２個ゴマ油 / 小さじ１/２※麺を炒めるときに使うサラダ油 / 小さじ１/２【調味料】 / 水 / ３００ｃｃ鶏がらスープの素 / 小さじ２酒 / 大さじ１醤油 / 大さじ２砂糖 / 小さじ１オイスターソース / 小さじ１塩コショウ / 少々チューブのニンニク / ２cmチューブの生姜 / １cmゴマ油 / ４～５滴片栗粉 / 大さじ１※野菜を炒めるときに使うサラダ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫の整理に残った野菜であんかけラーメンいかがですか＾＾？あんかけのマジックで残った野菜たちも全て主役になれちゃいます＾＾詳細を楽天レシピで見る先日はチャーハンの上にちょこんと乗せたあんかけでしたが・・・今日のは どどーーーーーーーーん！と焼きソバの上にのせました♪レシピが増えてくると、、、作ったのか作ってないのか覚えきれないので、自分でグーグルで検索しています（笑mane11○○料理と検索して なかったら アップしてます えへへ＾＾で、気がついたんですよぉ～あんかけうどん、あんかけソーメン、あんかけパスタあんかけお蕎麦まで作ったのに・・・あんかけ焼きソバがない！ えへへ なので早速アップしました♪昨夜は息子が おデートだったので、娘ちゃんと二人で頂きました＾＾♪あんかけの具は冷蔵庫の残り物を使うので、我が家のあんかけの具は同じものがないなあ＾＾：：これからの季節に あんかけ焼きソバで身体もホカホカになれそうです～♪あんかけ焼きそば posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.08
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しめじの炊き込みご飯！
しめじの炊き込みご飯！料理名：炊き込みご飯作者：mane11■材料（４～５人分）お米 / ３合しめじ / １パック人参 / ３cm油揚げ / １枚タケノコ / １/２個【調味料】 / 水 / ５００ｃｃほんだし / 小さじ２酒 / 大さじ２みりん / 大さじ１醤油 / 大さじ２塩 / 小さじ１/３■レシピを考えた人のコメントしめじをワンパック使いました♪詳細を楽天レシピで見る食欲の秋からはじまって・・・調子にのってもりもり食べています。。。何を食べても美味しいです～毎日歩いても・・・痩せることはないです 笑炊き込みご飯って。。恐ろしいくらいに・・・それは飲み物のように・・・すいすい～パクパクといけちゃいませんか？（同意を求めすぎ！ｱﾊﾊ・・来月のクリスマス・・・そしてお正月と・・・楽しいイベント盛りだくさん （笑ウォーキングの時間を増やそうとおもいまーす 笑あ！もしよろしかったら 炊き込みご飯作ってみてくださいね♪よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.08
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今日のイチオシ！ブログ掲載していただきました♪
おはようございますいつもお世話になっているレシピブログさんで『今日のイチオシ！ブログ』として紹介していただいてますすっごい嬉しい～です♪久しぶりにウサギのダンスが出ちゃいそうです今日も張り切って作りまぁ～す＾＾♪今日のイチオシ！ブログ posted by (C)杏衣http://www.recipe-blog.jp/※こちらのコーナーは全4件をランダムで表示になってます。ブラウザの更新ボタンを何度かクリックしていただきますと、表示が切り替わりますよろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.08
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チョー簡単のっけて焼くだけのグラタンパン♪
チョー簡単のっけて焼くだけのグラタンパン♪料理名：グラタンパン作者：mane11■材料（１～２人分）食パン / ２枚とろけるチーズスライス / １枚市販の冷凍グラタン / １個■レシピを考えた人のコメントグラタンパンへの憧れが生みだしたレシピです♪詳細を楽天レシピで見る昨日は子供達が二人ともお出かけだったので久しぶりに手抜きしちゃお♪と、企んでたんですが・・・結局のところ 又、写真を撮ったりしちゃいました 笑作ってみての感想になりますが・・・・ぜひ！お勧めしたい１品です！テレビ見ながらでも出来ますので特に独身の方にはお勧めですね＾＾セブン・イレブンの冷凍グラタンは・・・エビもはいってて 本当に美味しかったよ～＾＾簡単グラタンパン posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.07
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マッシュポテトのベーコン巻き
マッシュポテトのベーコン巻き料理名：マッシュポテトのベーコン巻き作者：mane11■材料（１人分）ベーコン / ２枚じゃがいも / １個塩コショウ / 少々マヨネーズ / 大さじ１マーガリン / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントじゃがいもはレンジでチン！後はベーコンをくるくるまくだけ！詳細を楽天レシピで見るこの所、、、マッシュポテトの出場回数が増えてるように思えます・・・気のせいかな？笑いえいえ 気のせいじゃないです！（大声私・・・・マッシュポテトが大好きで・・・朝、昼、晩、毎食食べてもいいくらい♪なので・・・お料理を考える時、マッシュポテトが直ぐに浮かんじゃうんですよねえ＾＾：実はマッシュ料理もう１品考えちゃったんですよ～・・・・またか！って思われたら悲しいので・・・忘れた頃にアップしちゃいまーす他の食品にも目をむけまーす ｴﾍﾍ♪マッシュポテトベーコンまきまき posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.07
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シーチキンとトビッコの簡単手巻き風
シーチキンとトビッコの簡単手巻き風料理名：手巻き寿司作者：mane11■材料（３～４人分）白米 / 茶碗２杯※ツナの缶詰 / １個※塩コショウ / 少々※マヨネーズ / 大さじと１/２※醤油 / ３～４滴海苔 / ２枚位カニカマボコ / ４～５本レタス / １～２枚トビッコ / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント酢飯は使わず、白いご飯にのせちゃいました♪手軽に作れますよぉー＾＾詳細を楽天レシピで見る気持ちが下がりっぱなしのときに 作りました♪どーりで・・・後からみたら 雑な作り方に・・・驚きました＾＾：（ﾊﾝｾｲ酢飯を作るのが大儀だったり、でも 巻物が食べたいなんて時にお勧めします♪中に入れる具もオリジナルでかえてみてもいいですねシーチキンとトビッコの簡単手巻き風 posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.07
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ドーム型ケーキ！スノードームバニラムースケーキ
ドーム型ケーキ！スノードームバニラムースケーキ料理名：スノードームバニラムースケーキ作者：mane11■材料（４～５人分）【スポンジケーキ】 / ※バター無しの卵２個で作るスポンジケーキ / ID:1890002812をご覧ください / 卵 / ２個薄力粉 / ６０ｇ砂糖 / ６０ｇバニラエッセンス / 適量【バニラムース】 / 牛乳 / １００ｃｃ生クリーム / １００ｃｃ砂糖 / ４０ｇレモン汁 / ３～４滴クックゼラチン / １袋（５ｇ）卵白 / １個桃の缶詰 / ２切れ※仕上げのホイップクリーム / 200cc■レシピを考えた人のコメント中はムースなので、ふわふわもふもふなケーキです＾＾♪詳細を楽天レシピで見るや～っとレシピが完成しましたちょこっと長めのレシピなのですが・・・うわっ！！ながっ！と、思わず最後まで見てくださったら幸いです♪息子の誕生日に、息子からのリクエストで作りました♪中をムースにしたのは・・息子が私のムースを気に入ってくれてるので調子にのったんですよね～（てへ）何十回作っても完成したスイーツを食べる時のみんなの笑顔がたまらなく感動します・・・・次は娘の誕生日！がんばりまーすスノードームムースケーキ posted by (C)杏衣スノードームムースケーキ２ posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.07
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きゅうりとカマボコのマヨわさび和え
きゅうりとカマボコのマヨわさび和え料理名：きゅうりとカマボコのマヨわさび和え作者：mane11■材料（２～３人分）キュウリ / １/２本白いカマボコ / １/２個塩コショウ / 少々マヨネーズ / 大さじ１チューブのわさび / １ｃｍ醤油 / ２～３滴刻み海苔 / 少々■レシピを考えた人のコメント直ぐ出来ちゃう簡単レシピ♪詳細を楽天レシピで見るカマボコ料理を作った時、半分だけ残ったのでサラダにしました♪あっさりとした、サラダ感覚でおめしあがりくださ～い＾＾♪そろそろ夕飯ですねえ～・・・今夜は何を作るかきまりましたかあ＾＾？きゅうりとカマボコのわさび和え posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.06
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あんかけチャーハン
あんかけチャーハン料理名：あんかけチャーハン作者：mane11■材料（３人分）ご飯 / 茶碗３杯分人参 / ２ｃｍ玉ねぎ / １/４個ピーマン / １/２個カニカマボコ / ２本塩コショウ / 少々ゴマ油 / 小さじ１/３醤油 / 小さじ１サラダ油 / 少々【あんかけ】 / 水 / ２００ｃｃ鶏がらスープの素 / 小さじ１砂糖 / 小さじ１/２醤油 / 小さじ２※片栗粉 / 小さじ２※片栗粉を溶かす水 / 小さじ４■レシピを考えた人のコメントチャーハンの上にあんをチョコンとのせました＾＾詳細を楽天レシピで見るあんかけチャーハンを作りました大胆に型にはめて作っても良かったのでしょうが・・・なんだか・・・後片付けの事を考えると・・・これで作ろう♪とおもいまして・・小さめの丼にぎゅーぎゅーつめて、上の部分にちょこんと、あんかけをのせました♪お昼につくったんですが・・・ニコニコ笑顔で食べてもらえましたよー＾＾あんかけは・・・やはり・・・テンションあがりますねえ～ 笑あんかけチャーハン posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.06
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直ぐ出来ます＾＾♪手作り味噌ラーメン
直ぐ出来ます＾＾♪手作り味噌ラーメン料理名：味噌ラーメン作者：mane11■材料（１人分）生ラーメン / １玉ゆで卵 / １/２個～１個もやし / １/３袋ネギ / 大さじ１しなちく / 適量豚薄切り肉 / ２枚【味噌味スープ】 / 水 / ４００ｃｃ鶏がらスープの素 / 大さじ１味噌 / 大さじ１と１/２白のすりごま / 大さじ１チューブのにんにく / ２ｃｍ砂糖 / 小さじ１ゴマ油 / ３～４滴■レシピを考えた人のコメント色々組み合わせたらできました！自宅で簡単に味噌ラーメン♪詳細を楽天レシピで見る自宅でラーメンは何度か作ってますが、その度タレを買っていました。自宅で作れないかな～？と、色々合わせてみたら何となくラーメン屋さんの味が近づいてきてちょっぴり薄めの 味噌ラーメンができました♪怖がらずに多目に味噌使ったほうがいいかもです♪手作り味噌ラーメン posted by (C)杏衣よろしかったらクリックの応援お願いします♪にほんブログ村
2011.11.05
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