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2009年06月21日
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時々、魚売り場をのぞくと

おもしろい魚が売っているときがあります。

結婚して伊豆に来て、一番びっくりしたのが、

「イルカステーキ」と書かれ、パック詰めされた

イルカの切り身を見たときでしょうか。

味噌とごぼうで煮込むのが一般的。私はあまり好きではありません。



先日は、マンボウの切り身が売っていました。

ちょうど「 どうぶつの森 」というゲームでマンボウを釣り上げたばかりだったので、



店の人に食べ方を聞くと「刺身。イカみたいでおいしいよ」。


身は半透明の白身で、うちの切れない包丁でもすぅ~っと刃が入ります。

肝(アンキモならぬ、マンキモですな)はきれいなオレンジ。

しばらく室温においておくと、じわーっと油が染み出してきます。

350円ほどで、大皿いっぱいの刺身。安いですね。

まんぼう.jpg

ところが、食べてみると「う~ん・・・」。

食感はどちらかといえばイカよりもホタテに近いのですが、

まずいとは言えないけど、味も素っ気もなくおいしくないなぁ。

ひとさんも私も2~3切れでギブアップ。

マンキモは、油っぽすぎて1切れで懲りました。

でももったいないので、切り身を出汁で煮付けてみました。



うまみがなく、手ごたえがない。

プカプカ海をただよう癒し系のマンボウらしく、

とらえどころのない味といえば味なのかなぁ。

(あとでネットで調べたら、土佐ではいろんな料理にして食べているそうです。)



さて、このマンボウ、結構泳ぐのが速いらしいです。



泳ぐスピードは時速2キロ。これはサケやカジキと大差ないそうです。

マンボウの泳ぎはペンギンの羽ばたきと同じ原理で、

体の左右の翼をちょうど90度ずらしたのと同じらしい。

なんだか、のんびり屋のイメージが変わりましたね。

でも、水面で横倒しになって昼寝するなど、なぞの多い生き物だそうです。

体の大半がゼラチン質と水からできていて、

巨大なものは重さ2トンにもなります。



ときどき、今回のマンボウのように、

あることがらについてのさまざまな情報が

偶然重なって次から次へと入ってくることがあります。

情報が増えると興味も増すので、さらに目に付いたり

詳しくなったり、意識しやすくなったりします。

ほんの時たま、社会で流行になるちょっと前に「マイブーム」になったりします。

今回の場合はどうでしょう?

もうすぐマンボウの時代が「来る」のか??












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Last updated  2009年06月21日 23時12分27秒
コメント(6) | コメントを書く


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Re:ティンボウの意外な一面ご存知ですか...(06/21)1  
コタロン  さん
>時々、魚売り場をのぞくと
おもしろい魚が売っているときがあります。

あります。コチを初めて食べたときは、美味しくてびっくりしました。

>結婚して伊豆に来て、一番びっくりしたのが、
「イルカステーキ」と書かれ、パック詰めされた
イルカの切り身を見たときでしょうか。

ええっ!小説の中だけかと思った。本当に売ってるの?!淡白な味ですか、くせはあるの?くじらと似てる?

先日は、マンボウの切り身が売っていました。

>ちょうど「どうぶつの森」というゲームでマンボウを釣り上げたばかりだったので、

ああ~、じじになったらやりたいゲームベスト10に入ってる、どうぶつの森。
”じじになったらきっとやってやるゲームは、買ってパッケージ未開封でかなりたまっていてこのままだと生まれなおさないとムリかもしれません。

>「ほうほう珍しいぞ、と思って買ってみました。
店の人に食べ方を聞くと「刺身。イカみたいでおいしいよ」。

なるほど。見た目はそんな感じだネ。

>身は半透明の白身で、うちの切れない包丁でもすぅ~っと刃が入ります。
肝(アンキモならぬ、マンキモですな)はきれいなオレンジ。
しばらく室温においておくと、じわーっと油が染み出してきます。

すごく想像しやすい描写。

食べてみると「う~ん・・・」。
食感はどちらかといえばイカよりもホタテに近いのですが、まずいとは言えないけど、味も素っ気もなくおいしくないなぁ。
ひとさんも私も2~3切れでギブアップ。

そうなんだ、すごく淡白なんだね。

>マンキモは、油っぽすぎて1切れで懲りました。

フフ フゥフフ。きっとなにかよんどころない理由があって分身化したのかもしれない、ひとままちゃんとこたちゃん。

(2009年06月27日 22時29分38秒)

ジミー・スミスは楽譜が読めないのです。  
コタロン  さん
>要は、生でも煮ても焼いてもうまみがなく、手ごたえがない。
プカプカ海をただよう癒し系のマンボウらしく、
とらえどころのない味といえば味なのかなぁ。

日ごろの生活が人の情味を形成するみたいな?

>(あとでネットで調べたら、土佐ではいろんな料理にして食べているそうです。)

ひとままちゃんてこだわるよネ。辞書とかものすごく使い込んでそう。素敵☆

>さて、このマンボウ、結構泳ぐのが速いらしいです。

ほお。

>たまたま今朝の新聞に載っていたのですが、

タイムリー。

>泳ぐスピードは時速2キロ。これはサケやカジキと大差ないそうです。
マンボウの泳ぎはペンギンの羽ばたきと同じ原理で、体の左右の翼をちょうど90度ずらしたのと同じらしい。

そうかぁ。やはり動物好きのひとの解説はわかりやすい!

サンシャインでマンボウが水槽に激突して死亡した事故があったじゃない?あれって急にすごく泳ぎたくなったのかなぁ。

学生のとき、サンシャイン水族館にマンボウ見にいったんだけど、誘った女の子のバイトが長引いて着いた時にはもう閉館。
遊園地の入り口によくある腰までの鉄のグルグル棒
を飛び越えてマンボウとご対面。
なんだかとても苦しそうに見えました。
いまはマンボウの苦しみわかるかな・・。

>水面で横倒しになって昼寝するなど、なぞの多い生き物だそうです。

あ、そうそう、そういうこともしてた!

(2009年06月27日 22時49分53秒)

音楽や数学に楽譜や数式が必要ならばその人には素質がないのかもしれない  
コタロン  さん
>ときどき、今回のマンボウのように、
あることがらについてのさまざまな情報が
偶然重なって次から次へと入ってくることがあります。
情報が増えると興味も増すので、さらに目に付いたり詳しくなったり、意識しやすくなったりします。

うん。そういうタイミングで認識される情報って自分にとって本当に必要なものかもしれないよね。

>ほんの時たま、社会で流行になるちょっと前に「マイブーム」になったりします。
今回の場合はどうでしょう?
もうすぐマンボウの時代が「来る」のか??

楽しみに様子を見ましょう☆


先日の土の話。

>肥料じゃだめ、というのは全く同感で、
冬になると腐りかけの落ち葉をゴミ袋2~3個分
持ってきて混ぜたりしてますが、

すごく手をかけていますネ。

>もともと整地のときにどこぞの工事現場から
細かい瓦礫がいっぱい入った土を持ってきたらしく、なかなかいい土になりません。
うちでは、ミミズを見つけると「貴重なミミズ」と
言って、丁寧に野菜や花が植わっている土にうめてやります。

いつか虫たちの恩返しがあるでしょう。
東京にいると(昔はそうでもなかったけど)
虫は見つかり次第、殺される対象です。
どんなお店でも虫がいるというだけで
イメージが悪くなる、お客さまに不衛生と思われると駆除される。
そして、圧倒的に都会の女性は虫がきらい。
見たことがない!という理由で 殺して!となります。
逃がす時間さえいやだ、同じ空間にいるのが許せない、、そんな感じです。

けれど、蚊だけは、ためらいなく殺してしまいます。

(2009年06月27日 23時03分35秒)

Re[1]:ティンボウの意外な一面ご存知ですか...(06/21)1(06/21)  
ひとみどり  さん
コタロンさん

イルカはクジラと同じ味でした。
私、クジラの肉も味が嫌いなので、一応
イルカも食べてみたのですが、やっぱりパス。
でも一緒に煮込んだごぼうは激ウマでしたよ。
こちらでは、イルカの肉を細く裂いて干したものも売っています。

網にかかった魚を狙ってくるので、漁師の嫌われ者だそうです。イルカを獲るのが目的ではなく、
網に入ってしまったのを水揚げするので、
そう頻繁には見ることがありませんね。


ところで、どうぶつの森、おもしろいですよ~。
いま、部屋でマンボウとサメとシュモクザメを飼っています。ロボットイスに座って眺めていますよ。
コタさんも早くやりましょうよ。
(2009年06月29日 16時24分42秒)

Re:ジミー・スミスは楽譜が読めないのです。(06/21)  
ひとみどり  さん
コタロンさん

>
>日ごろの生活が人の情味を形成するみたいな?
>

ああ~、うまいことを言うなぁ。そのとおり。
もうひとつ、私が最近思うのは、
「人は外見に全て表れる」。
だから、この頃人の顔を見るのがとてもおもしろいと
思うようになりました。

来週、静岡県知事選があって、今新人ばかり
4人立候補してるんですけど、
今回は顔をよ~く見て、
顔の好き嫌いで選んでみようかな、
とちょっと思っています。(一応、マニフェストは読んでますけどね)
(2009年06月29日 16時29分08秒)

Re:音楽や数学に楽譜や数式が必要ならばその人には素質がないのかもしれない(06/21)  
ひとみどり  さん
コタロンさん

>楽しみに様子を見ましょう☆
>

もうひとつ、入ってきたマンボウ情報です(笑)。
マンボウソファーというのが人気だそうですよ。
座椅子の西洋版というか、洋間で座椅子感覚で使えるイス。
うちもひとつ買ってみようかなぁ。
ひとさんが喜びそうです。


虫、女性は本当に嫌いですね~。不思議不思議。
東京だけじゃないですよぅ。
うちの会社の女の子たちもぜんぜんだめですね。
ゴキブリの死骸をみただけで、「ウウウ・・・」って
本当に体を震わせてましたもん。

私の虫好きは社内では有名で、
珍しい虫や大きなクモなんかが現れると
私の机の内線が鳴ります。
(2009年06月29日 16時39分07秒)

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