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2010年06月01日
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カテゴリ: 今日のできごと
先日、大量のイチゴをもらったので

イチゴジャムを作ってみました。

ちょうど、ものすごくまずい、、

(いやいただいたものだから

あまり文句は言えないんだけど)

でも、まずい赤ワインがあって、

ビンの3分の1ちょっと残っていたので

(なんだ、3分の2は飲んだのか、私)

それをどばどばと鍋に入れ、



ちょっとずつ煮詰めて、結構いい感じになった頃、

夕飯の支度を始めたのがいけなかった。


同じく大量に親戚からもらった

ソラマメの外側の皮を剥いている間に、

つい熱中してしまい、

ほんのちょっとだけれど鍋の底を焦がしてしまった。


あ。あ。あ。。。。。

赤ワインのおかげで、

甘いだけじゃないコクのあるジャムに

仕上がったのになぁ。

でも、ほんの少し焦げたおかげで



ちゃんとおいしく食べられるので

よしとするか。

イチゴジャム





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Last updated  2010年06月01日 18時12分05秒
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