京都では相変わらずお高いキュウリ

関東方面では案外お安く手に入る地域もあるんですってね

貴重な（？）一本

刻んでキャベツと一緒に添えてしまうより何か一品は・・・

と思いついたのが簡単お漬物

ぶつ切りにしたキュウリは軽く塩をしてニンジン、塩昆布と共にビニール袋の中で合わせます

お酢に砂糖少量と少し出汁醤油も入れて数分、歯触りのいいアテが出来ました

お好みですりごまをふりかけても

心残りなのは、おろしたしょうが汁を少量入れたらもっと味がシマッて美味しかったのでは・・・

お料理は創意工夫が大事なのですね、よくパパりんに言われますわ